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苗栗的山林中隱藏著許多靜謐有特色的景觀餐廳與民宿,我好喜愛這類結合森林景觀的園區,除了能親近大自然外、寬廣綠色的視野格外讓人放鬆、療癒;將拜訪過的20間苗栗森林系景觀餐廳收錄在這篇文章中,分享給同樣喜愛大自然的你。部分景觀餐廳有結合民宿,若能住上一晚,聆聽山林風雨的對話,相信你也會懂得苗栗山林的美。
天空之城,如同它的名字是座傲視群山的唯美古堡,從頂樓能遠眺鯉魚潭水庫與大湖鄉連綿不絕的山景,視野遼闊清幽;古樸的外牆攀附著綠意藤蔓,像瀑布般傾瀉而下與森林融為一體,遠遠地看見它就被外觀所吸引,而內部裝潢也同樣讓人欣羨,這裡的種種像是電影裡歐洲中古世紀的場景,美的不真實!
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它是近期新開幕非常熱門的「3 Hills Cafe 三丘景觀餐廳」,位在高點的它飽覽勝興車站與周邊山林景緻,搭配遠方飄渺的山嵐與濛濛霧氣,讓風景更加清幽迷人。此外咖啡廳種植了許多綠意植栽,更加融入這片山林,我特別喜愛戶外座位區,像於花園裡用餐般的浪漫,且餐點很令人驚艷呢!
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離南庄老街20分鐘車程的地方,有那麼一處療癒心靈的咖啡館「橄欖樹咖啡民宿」。一踏入這裡能感受到南庄慢活的氣氛,不自覺腳步變輕了、時間放慢了;坐在咖啡廳裡,室外是山林的綠意、室內充滿著清新的綠色植栽、可愛的多肉植物與童趣的鄉村風物品,處處是主人的巧思與收藏品。你可以在這裡品嚐一杯咖啡聆聽大自然的樂章、也可以曬著日光逗逗貓咪、又或是住上一晚體驗童話般的夜晚。
寨酌然野奢庄園,四周被大樹包圍著充滿大自然的天籟與花香,各角落妝點了童趣的藝術品為園區注入了不凡的氣息,晚餐與早餐於專屬私廚品味豪華特色料理,是頂級的一泊三食森林饗宴!園內有對外營業的厚食餐廳,是幢被綠意植栽圍繞的建築,帶著神秘低調的氣質,以苗栗各鄉鎮的特色食材烹飪出一道道豪華的獨家料理,值得前往品味,餐後可以於偌大的園區漫步欣賞美麗的森林藝術殿堂。
青杉嶴位在南庄一處鮮為人知的杉林中,對於喜愛露營的朋友或許多少都有聽聞,是苗栗滿知名的露營地;近期將內部的咖啡館 Ao Cafe 對外營業,那是四周都被杉林包圍的咖啡館,有股寂靜安詳的氣息,身在其中彷彿時光流逝的特別緩慢。咖啡廳裡飯食皆為套餐,附前菜、麵包、湯品跟飲料,餐點皆出自自家廚房,絕非使用調理包,能在山中品嚐到這樣的美味,我們其實滿感動的,且以價格來說真的不貴!
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猶記得夏末湖心裡的咖啡館,像是與世隔絕的湖中小屋,綠意盎然的景色依舊在心裡閃閃發亮;而令人回味再三的莫過於以純淨的山泉水飼養的鱒魚大餐,一整尾鱒魚上桌時讓人讚嘆不已,是當地獨有的珍寶!如此綺麗的地方是苗栗南庄的向天湖咖啡民宿,依偎在向天湖中心,三面臨湖的它需通過一座木橋才能抵達,因此保有神秘又隱世的氛圍。
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慢活純樸的客家小鎮南庄,近期有了不同的樣貌,多了一絲歐風的色彩,來自於新開幕的「格拉斯行館」;它的外觀是浪漫優雅的哥德式風格建築,裡裡外外展現著精湛的工藝和美學,不論是細膩精緻的雕花、迷人綠意的窗景、或是古典挑高的穹頂,都讓人驚嘆不已。除了住宿的服務外,餐廳對外提供下午茶與午晚餐,當天於此享用了一頓美味經典的法式晚餐,太讓人回味無窮了!
駛過蜿蜒的山路、穿越層層樹林,來到苗栗深山中的秘境「山行玫瑰」,它擁有一棟懸在山壁上的建築,深入蓊鬱的綠色世界中,放眼望去與森林為舞、與群山同行,在如此風景優美的環境中生活,是許多人的夢想。山行玫瑰除了景觀餐廳外,往上走個小坡是民宿區,一樣有個詩意的名字「玫瑰寄野」,那時正值桐花季,四周飄落了朵朵雪白的花瓣,彷若仙境,沒能住上一晚,那就在此享用一餐吧!
碧絡角的繡球花景色處於原始的大自然中,周邊穿插了許多高聳樹林,步道沿途大部分都有林蔭遮蔽,漫步其中非常舒服;循著石階往上走,小徑兩旁滿是綻放的繡球花,越往高處才發現整片山坡都是繡球花園,其腹地遼闊壯觀,與過往造訪的繡球花景色大為不同,更偏愛碧絡角自然風情多一些。
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在熱鬧的三義老街附近,有這麼一個世外桃源的地方 – 綠葉方舟,如同它美麗的名字,放眼望去全被綠色所覆蓋,走在裡頭裡就像身處一個完全的綠色世界。整個園區占地遼闊,有十公頃之大,每一處風景都是經年累月才有的成果,在四十多年前開始,這裡持續了三十年的土地休養、不栽種作物、不使用農藥,種植更多樹木,才成就現今的美麗樣貌。
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在駛入林間小路、穿越兩個神秘的山洞後,終於抵達這座森林中的童話小屋,它是那麼的特別,裡裡外外充滿女主人親手彩繪的圖騰與幻想世界,牆壁、桌椅甚至連小石頭都成了她作畫的地方,走進裡頭彷彿進入愛麗絲夢遊仙境般的奇幻國度。這裡是苗栗南庄山中的「相遇森林屋」,是間咖啡廳也是景觀餐廳,因地理位置深入山中鮮少人知道,得以保留自然中與世無爭的幽靜氛圍,如果厭倦了城市汲汲營營的步調,周末不妨來這裡喘口氣吧!
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日新島,位在苗栗頭屋的明德水庫裡,是一個獨立的小島,在穿越長長的吊橋後抵達另一個仙境國度。島上的空間,除了咖啡廳外,其他地區都是步道與綠意,其中幾個靠湖岸的水管裝置是島上很有特色的攝影點,喜歡拍照的話可別錯過這裡;此外更推薦攜帶一杯咖啡來此 (島上咖啡廳現在都採外帶杯),邊啜一口咖啡、邊欣賞湖面波光粼粼的景致,在這裡偷得浮生半日閒。
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穿越蓊鬱的樹林,幾棟雅緻小屋隱身其中,還在那悶深山怎能建造這麼完美的小聚落,卻被眼前的美景吸引來到了池塘旁,鋪著茅草屋頂的小木屋圍繞著池畔,肥美的鯉魚及鵝悠游其中,唧唧的蟲鳴聲在耳語低喃著帶來了幽靜。這裡是苗栗三義的「卓也小屋」,是景觀餐廳也是民宿,那天我住在穀倉改造的小屋裡、參加了有趣的藍染DIY體驗、夜晚觀賞一閃一閃螢火蟲在花園裡飛舞著、清晨漫步在桐花樹下感受飄雪的浪漫,這裡值得花一整天的時間慢活。
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花露農場四季皆有不同的花卉盛開,其中最著名的是四月底到六月中的繡球花季,園區內擁有上萬朵的繡球花,其佔地廣大分散了人流,更有精心佈置童話般的花屋與花卉佈景,走入這綺麗的世界輕輕喚醒妳我心底那曾經的公主夢;那天在城堡裡住了一晚,待天空披上了湛藍夜色,我坐在草皮上抬頭望著星空、聆聽大自然的樂章,想像花仙子在花園裡跳舞著,正在舉辦一場夜間的音樂舞會呢!
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雲水度假森林位在南庄這個幽靜的世外桃源鄉村,除了擁有絕佳景觀外,提供餐飲、住宿、露營、泡湯等多項服務,是一個複合式的景觀庭園;值得一提的是前身為溫泉會館,在經過多年的養地種林與整修後蛻變成現在美麗的模樣,保有原先的美人湯溫泉,改造成室內與室外的溫泉區,另外還有個人湯屋供遊客使用,是一般的景觀餐廳較少見的設施。這裡最美的風景是落羽松森林,不論是夏季的翠綠或是冬季的火紅,都讓人難忘。
漫步雲端廚房的建築非常具有特色,踏入室內彷彿走進古堡一樣,拱型圓窗、紅磚古牆、還有窗外的綠意景色,讓人沉浸在山間裡的世外桃源。它是個寵物友善餐廳,戶外有廣大的草皮可以讓毛小孩在此奔跑;提供的餐點有排餐、火鍋與下午茶,是間美味與美麗兼具的景觀餐廳。
以玫瑰花聞名的雅聞觀光工廠,在春、秋兩季玫瑰花綻放時總是吸引許多遊客前來賞花!從踏入門口的那刻到走至園區的深處,迎接我們的是不間斷的玫瑰花,一區區種植不同品種顏色的玫瑰,穿梭於滿是清香的花海中欣賞玫瑰高傲的姿態,實在太迷人浪漫了。這片風景是免費參觀,此外園區有販售健康美味的餐點與雅聞旗下的各式保養品,加上拍照可以待一整個下午!
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山灣咖啡位在山野間的民宅中,將自家私宅的庭園與一樓打造成餐館,整個用餐空間為開放式,你可以選擇有遮陽傘的露天座位欣賞綠意、也可以選擇在屋簷下有著濃濃歐式氣息的座位。這裡不論是餐點或是環境都好讓人喜愛,沒想到三灣隱藏著如此優雅靜謐的餐館,我想連許多在地人都不曉得呢!
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趁著周末好天氣造訪了素有草莓之鄉的苗栗大湖,於此享用了一頓季節限定的戀愛草莓火鍋。那是建於山坡邊的景觀餐廳「鍾鼎山林」,適逢櫻花與李花齊放的季節,讓整個山坡染上了繽紛的色彩,擁有遼闊視野的它是薑麻園周邊頗受好評的餐廳,加上還有獨特的老薑蒸足浴舒緩雙腳的疲勞,假日可是一位難求呢!
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隱藏在南庄山林裡,以原木和竹子搭建的獨特賽夏族餐廳,最著名的莫過於石板烤肉,讓食客自行享受石板料理的樂趣,因石板桌位有限需提前預約唷!除了石板烤肉,也有單點的菜餚,使用在地食材並融入了賽夏族風味,來訪南庄很推薦來這個秘境餐廳嚐嚐原住民美食。
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如果你喜歡這篇文章,那麼就不要錯過這篇也是苗栗特輯的森林系民宿整理。
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