2025苗栗景觀餐廳咖啡館24選 / 山中森林系餐廳讓綠色療癒心靈

苗栗的山林中隱藏著許多靜謐有特色的景觀餐廳與民宿，我好喜愛這類結合森林景觀的景點，除了能親近大自然外、寬廣綠色的視野格外讓人放鬆、療癒。將拜訪過的24間苗栗森林系景觀餐廳收錄在這篇文章中，分享給同樣喜愛大自然的你。部分景觀餐廳有結合民宿，若能住上一晚，聆聽山林風雨的對話，相信你也會懂得苗栗山林的美。

「天空之城」如同它的名字是座傲視群山的唯美古堡，從建築能遠眺鯉魚潭水庫與大湖鄉連綿不絕的山景，視野遼闊清幽；古樸的外牆攀附著綠意藤蔓，像瀑布般傾瀉而下與森林融為一體，遠遠地看見它就被外觀所吸引，而內部裝潢也同樣讓人欣羨，這裡的種種像是電影裡歐洲中古世紀的場景，美的不真實！

‌

‌ 天空之城資訊

它是近期新開幕非常熱門的「3 Hills Cafe 三丘景觀餐廳」，位在高點的它飽覽勝興車站與周邊山林景緻，搭配遠方飄渺的山嵐與濛濛霧氣，讓風景更加清幽迷人。此外咖啡廳種植了許多綠意植栽，更加融入這片山林，我特別喜愛戶外座位區，像於花園裡用餐般的浪漫，且餐點很令人驚艷呢！

‌

‌ 三丘景觀餐廳資訊

在熱鬧的三義老街附近，有這麼一個世外桃源的地方「綠葉方舟」，如同它美麗的名字，放眼望去全被綠色所覆蓋，走在裡頭裡就像身處一個完全的綠色世界。整個園區占地遼闊，有十公頃之大，每一處風景都是經年累月才有的成果，在四十多年前開始，這裡持續了三十年的土地休養、不栽種作物、不使用農藥，種植更多樹木，才成就現今的美麗樣貌。

‌

‌ 綠葉方舟資訊

離南庄老街20分鐘車程的地方，有那麼一處療癒心靈的咖啡館「橄欖樹咖啡民宿」。一踏入這裡能感受到南庄慢活的氣氛，不自覺腳步變輕了、時間放慢了；坐在咖啡廳裡，室外是山林的綠意、室內充滿著清新的綠色植栽、可愛的多肉植物與童趣的鄉村風物品，處處是主人的巧思與收藏品。你可以在這裡品嚐一杯咖啡聆聽大自然的樂章、也可以曬著日光逗逗貓咪、又或是住上一晚體驗童話般的夜晚。

‌

‌ 橄欖樹咖啡民宿資訊   橄欖樹住宿

「寨酌然野奢庄園」四周被大樹包圍著充滿大自然的天籟與花香，各角落妝點了童趣的藝術品為園區注入了不凡的氣息，晚餐與早餐於專屬私廚品味豪華特色料理，是頂級的一泊三食森林饗宴！園內有對外營業的「厚食餐廳」，是幢被綠意植栽圍繞的建築，帶著神秘低調的氣質，以苗栗各鄉鎮的特色食材烹飪出一道道豪華的獨家料理，值得前往品味，餐後可以於偌大的園區漫步欣賞美麗的森林藝術殿堂。

‌

‌ 厚食餐廳資訊   寨酌然野奢庄園住宿

「青杉嶴」位在一處鮮為人知的杉林中，對於喜愛露營的朋友或許多少都有聽聞，是苗栗滿知名的露營地；近期將內部的咖啡館 Ao Cafe 對外營業，那是四周都被杉林包圍的咖啡館，有股寂靜安詳的氣息，身在其中彷彿時光流逝的特別緩慢。咖啡廳裡飯食皆為套餐，附前菜、麵包、湯品跟飲料，餐點皆出自自家廚房，絕非使用調理包，能在山中品嚐到這樣的美味，我們其實滿感動的，且以價格來說真的不貴！

‌

‌ 青杉嶴 Ao Cafe資訊‌

猶記得夏末湖心裡的咖啡館，像是與世隔絕的湖中小屋，綠意盎然的景色依舊在心裡閃閃發亮；而令人回味再三的莫過於以純淨的山泉水飼養的鱒魚大餐，一整尾鱒魚上桌時讓人讚嘆不已，是當地獨有的珍寶！如此綺麗的地方是苗栗南庄的「向天湖咖啡民宿」，依偎在向天湖中心，三面臨湖的它需通過一座木橋才能抵達，因此保有神秘又隱世的氛圍。

‌

‌ 向天湖咖啡民宿資訊

在駛入林間小路、穿越兩個神秘的山洞後，終於抵達這座森林中的童話小屋，它是那麼的特別，裡裡外外充滿女主人親手彩繪的圖騰與幻想世界，牆壁、桌椅甚至連小石頭都成了她作畫的地方，走進裡頭彷彿進入愛麗絲夢遊仙境般的奇幻國度。這裡是「相遇森林屋」，是間咖啡廳也是景觀餐廳，因地理位置深入山中鮮少人知道，得以保留自然中與世無爭的幽靜氛圍，如果厭倦了城市汲汲營營的步調，周末不妨來這裡喘口氣吧！

‌

‌ 相遇森林屋資訊

「蘇維拉莊園」是迄今拜訪過民宿中最可愛夢幻的一處！莊園腹地遼闊，各式獨特建築坐落其中，可愛的蘑菇屋、夢幻的精靈樹屋、森林樓中樓Villa，帶領我們走入童話繪本的世界中。除了擁有各式可愛的建築供旅客下榻外，更是間風景如畫的景觀餐廳。其腹地遼闊，囊括了森林步道，讓訪客能徜徉於大自然懷抱中，享受森林浴的同時還能從高處俯瞰整個南庄小鎮景緻，其豐富的設施讓人流連忘返。

‌

‌ 蘇維拉莊園資訊

慢活純樸的客家小鎮南庄，近期有了不同的樣貌，多了一絲歐風的色彩，來自於新開幕的「格拉斯行館」；它的外觀是浪漫優雅的哥德式風格建築，裡裡外外展現著精湛的工藝和美學，不論是細膩精緻的雕花、迷人綠意的窗景、或是古典挑高的穹頂，都讓人驚嘆不已。除了住宿的服務外，餐廳對外提供下午茶與午晚餐，當天於此享用了一頓美味經典的法式晚餐，太讓人回味無窮了！

‌

‌格拉斯行館食記  格拉斯行館住宿

駛過蜿蜒的山路、穿越層層樹林，來到苗栗深山中的秘境「山行玫瑰」，它擁有一棟懸在山壁上的建築，深入蓊鬱的綠色世界中，放眼望去與森林為舞、與群山同行，在如此風景優美的環境中生活，是許多人的夢想。山行玫瑰除了景觀餐廳外，往上走個小坡是民宿區，一樣有個詩意的名字「玫瑰寄野」，那時正值桐花季，四周飄落了朵朵雪白的花瓣，彷若仙境，沒能住上一晚，那就在此享用一餐吧！

‌

‌ 山行玫瑰資訊    玫瑰寄野資訊

「碧絡角」的繡球花景色處於原始的大自然中，周邊穿插了許多高聳樹林，步道沿途大部分都有林蔭遮蔽，漫步其中非常舒服；循著石階往上走，小徑兩旁滿是綻放的繡球花，越往高處才發現整片山坡都是繡球花園，其腹地遼闊壯觀，與過往造訪的繡球花景色大為不同，更偏愛碧絡角自然風情多一些。

‌

‌ 碧絡角花園咖啡資訊

「新月光」是非常特別的藝廊咖啡館，使用大型的銅雕燈飾點綴空間，藝術家將銅雕與燈光、琉璃等元素結合，創造出光影交錯的迷離空間，為咖啡館增添了一股神秘而浪漫的氛圍。咖啡館提供多樣飲品、甜點與輕食，其中咖啡與調酒尤為出色！置身其中，不論是啜飲一杯香濃的咖啡，亦或是品味一杯精心配製的調酒，在這靜謐的角落，時間彷彿放慢了腳步，每一秒都變得更加珍貴。

‌

‌ 新月光資訊

「日新島」位在頭屋的明德水庫裡，是一個獨立的小島，在穿越長長的吊橋後抵達另一個仙境國度。島上的空間，除了咖啡廳外，其他地區都是步道與綠意，其中幾個靠湖岸的水管裝置是島上很有特色的攝影點，喜歡拍照的話可別錯過這裡；此外更推薦攜帶一杯咖啡來此，邊啜一口咖啡、邊欣賞湖面波光粼粼的景致，在這裡偷得浮生半日閒。

‌

‌ 日新島資訊

穿越蓊鬱的樹林，幾棟雅緻小屋隱身其中，還在那悶深山怎能建造這麼完美的小聚落，卻被眼前的美景吸引來到了池塘旁，鋪著茅草屋頂的小木屋圍繞著池畔，肥美的鯉魚及鵝悠游其中，唧唧的蟲鳴聲在耳語低喃著帶來了幽靜。這裡是「卓也小屋」，是景觀餐廳也是民宿，那天我住在穀倉改造的小屋裡、參加了有趣的藍染DIY體驗、夜晚觀賞一閃一閃螢火蟲在花園裡飛舞著、清晨漫步在桐花樹下感受飄雪的浪漫，這裡值得花一整天的時間慢活。

‌

‌ 卓也小屋資訊

「花露農場」四季皆有不同的花卉盛開，其中最著名的是四月底到六月中的繡球花季，園區內擁有上萬朵的繡球花，其佔地廣大分散了人流，更有精心佈置童話般的花屋與花卉佈景，走入這綺麗的世界輕輕喚醒妳我心底那曾經的公主夢；那天在城堡裡住了一晚，待天空披上了湛藍夜色，我坐在草皮上抬頭望著星空、聆聽大自然的樂章，想像花仙子在花園裡跳舞著，正在舉辦一場夜間的音樂舞會呢！

‌

‌ 花露農場資訊

「雲水度假森林」位在南庄這個幽靜的世外桃源鄉村，除了擁有絕佳景觀外，提供餐飲、住宿、露營、泡湯等多項服務，是一個複合式的景觀庭園；值得一提的是前身為溫泉會館，在經過多年的養地種林與整修後蛻變成現在美麗的模樣，保有原先的美人湯溫泉，改造成室內與室外的溫泉區，另外還有個人湯屋供遊客使用，是一般的景觀餐廳較少見的設施。這裡最美的風景是落羽松森林，不論是夏季的翠綠或是冬季的火紅，都讓人難忘。

‌

‌ 雲水度假森林夏日     雲水度假森林秋日

趁著周末好天氣造訪了素有草莓之鄉的苗栗大湖，於此享用了一頓季節限定的戀愛草莓火鍋。那是建於山坡邊的景觀餐廳「鍾鼎山林」，適逢櫻花與李花齊放的季節，讓整個山坡染上了繽紛的色彩，擁有遼闊視野的它是薑麻園周邊頗受好評的餐廳，加上還有獨特的老薑蒸足浴舒緩雙腳的疲勞，假日可是一位難求呢！

‌

‌ 鍾鼎山林資訊

以玫瑰花聞名的「雅聞觀光工廠」，在春、秋兩季玫瑰花綻放時總是吸引許多遊客前來賞花！從踏入門口的那刻到走至園區的深處，迎接我們的是不間斷的玫瑰花，一區區種植不同品種顏色的玫瑰，穿梭於滿是清香的花海中欣賞玫瑰高傲的姿態，實在太迷人浪漫了。這片風景是免費參觀，此外園區有販售健康美味的餐點與雅聞旗下的各式保養品，加上拍照可以待一整個下午！

‌

‌ 雅聞香草植物工廠資訊

「新月梧桐」是三義非常知名的景觀餐廳，擁有遼闊清幽的花園景緻與美味的中式料理，深受遊客青睞，是許多家庭前往三義旅遊用餐的首選。菜色以中式料理為基礎，融入在地客家菜，並將傳統客家風味進行改良調整，更符合現代人對健康與清新飲食的追求。我們點了五菜一湯，大約是四人左右的份量，每道菜色都很出色，展現了廚師的精湛手藝和對食材的用心。

‌

‌ 新月梧桐資訊

這間獨特咖啡館「鹿角Cafe」座落於不遠山莊裡，是由廢棄巴士改造而成的植物系咖啡館，裡裡外外佈滿了各式觀葉植物，每一處細節都展現出兩位型男老闆的巧思與創意除了供應美味甜點和飲品，所有植栽都有販售，對於熱愛植物的人來說，絕對是個流連忘返的天堂。

‌

‌ 鹿角Cafe資訊

「山灣咖啡」位在山野間的民宅中，將自家私宅的庭園與一樓打造成餐館，整個用餐空間為開放式，你可以選擇有遮陽傘的露天座位欣賞綠意、也可以選擇在屋簷下有著濃濃歐式氣息的座位。這裡不論是餐點或是環境都好讓人喜愛，沒想到三灣隱藏著如此優雅靜謐的餐館，我想連許多在地人都不曉得呢！

‌

‌ 山灣咖啡資訊

「漫步雲端廚房」的建築非常具有特色，踏入室內彷彿走進古堡一樣，拱型圓窗、紅磚古牆、還有窗外的綠意景色，讓人沉浸在山間裡的世外桃源。它是個寵物友善餐廳，戶外有廣大的草皮可以讓毛小孩在此奔跑；提供的餐點有排餐、火鍋與下午茶，是間美味與美麗兼具的景觀餐廳。

風景如詩如畫的台72線公路盡頭，隱藏著一處以巧克力為主題的休閒農場「巧克力雲莊」。步入這座莊園，彷彿進入了一幅歐洲鄉村的畫卷，寬廣的腹地清新宜人，彌漫著濃濃的歐式風情。在這裡，你可以探尋巧克力從豆蔻到美味的奇妙旅程、參與華麗的午茶派對、體驗有趣的巧克力DIY活動、並品味創意巧克力料理。

‌

‌ 巧克力雲莊資訊

如果你喜歡這篇文章，那麼就不要錯過這篇也是苗栗特輯的森林系民宿整理。

‌

苗栗森林系民宿特輯

若你也喜歡苗栗景觀餐廳特輯，那麼也推薦來瞧瞧新竹的景觀餐廳特輯。新竹的景觀餐廳跟苗栗很不一樣，較為小巧精緻，有的不需跋山涉水就能抵達，很適合規劃一日遊。

‌

新竹景觀餐廳特輯