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「花蓮其實很日本」8個昭和時代日式景點 / 傳統寺院,浴衣體驗,木屋民宿,老宅咖啡廳
這趟花蓮旅程，循著歷史的步伐拜訪了許多日治時期的建築與景點，撫慰移民者思鄉情懷的慶修院、因林業而興敗的林田山、神風特攻隊最後享樂的松園別館、還有許多日式老宅改建的美麗咖啡廳/餐廳，穿梭於時代的軌跡了解過往的故事，其實歷史也能變得有趣！文章匯集了花蓮八個日系相關建築與景點，分享給未來想造訪花蓮的你、也喜歡日本的你。
歷史沿革
花蓮，其實很日本！日本殖民時期這塊靠海的鄉鎮因為人口不多、取得土地較為容易，因此於此創立了許多移民村，配給豐饒的土地與房舍大量吸引日本人來此定居，造就了現今花蓮不論歷史或文化都有著日本的影子，當然也遺留不少那個時代的建築；經過近百年的光陰，有些建築成為歷史古蹟別具意義、有些則被改造賦予了新的使命，讓老房子成為時代的橋樑、還能繼續訴說著它們未完的故事。
花蓮市-森山舍
/ 森山舍
- 地址：花蓮縣花蓮市林政街10號
- 電話：03-835-1987
- 粉絲團：森山舍
- 平日營業時間：10:00 – 18:00 週四休息
- 假日營業時間：9:00 – 18:00
森山舍為一棟日式復古小屋餐廳，前身為林務局宿舍，重整後的它保留了舊有的格局與精神，並加入許多木質小物妝點，打造成古樸雋永的空間，它秉持採用自家田園食材製作成美味健康的餐點，贏得許多在地人回響而知名度大開；你說，這樣迷人的環境與料理，怎麼能不讓人喜愛呢！ ( 森山舍食記 )
花蓮市-松園別館
/ 松園別館
- 地址：花蓮市松園街65號
- 電話：03-8356510
- 粉絲團：松園別館 Pine Garden
- 官網：www.pinegarden.com.tw
- 營業時間：9:00 – 18:00
- 門票：$60/人，可抵消費$30
- 註：花蓮縣民及六歲以下兒童免費
在花蓮制高點美崙山上，有一棟披滿藤蔓的灰色建築，四周被百年松林環繞著，幽靜的彷彿畫中世界，它的名字是「松園別館」，建立至今已八十年，是花蓮保存最完整的日治時期軍事建築；在台灣光復後，長達五十年的光陰一直荒廢著，讓石牆披上了綠色藤蔓、使松林茁壯庇蔭了大地；直到2004年整理後才重現於人們眼前，成為花蓮重要的歷史財產與人文藝術空間。( 松園別館遊記 )
花蓮市-家咖哩
/ 家咖哩
- 地址：花蓮縣花蓮市中美路106號
- 電話：03-834-3290
- 營業時間：11:30 – 14:00, 17:30 – 20:00
- 官網：https://www.jiacurry.com/
- 粉絲團：家咖哩 Jiacurry / 菜單
- 低消：$100/人
- 註：建議事先訂位
步入被大樹環繞的綠意庭院，映入眼簾的是幢古老雋永的日式木屋，即使位在車水馬龍的街道旁卻是如此寧靜安詳，還未到營業時間已經有許多遊客在門口等候，它是花蓮的咖哩名店「家咖哩」；家咖哩不同於一般的咖哩店，利用花蓮在地食材研發出獨特的的咖哩醬料，從辛辣椰香的南洋咖哩、到甘甜樸實的日式咖哩、還有你想不到的原住民風味咖哩，在這裡都品嚐的到！ ( 家咖哩食記 )
吉安-慶修院
/ 慶修院
- 地址：花蓮縣吉安鄉中興路345-1號
- 電話：03-853-5479
- 營業時間：8:30 – 17:00 周一公休
- 門票：全票$30/人、半票$15/人
- 粉絲團：慶修院粉絲
慶修院的建造來自於安定遷徙來台的日本人解鄉思情愁，始於1917年，至今已有百年歷史，是台灣目前僅有的日本寺院中保存很完整的；它遠離了市區的塵囂、座落在清幽的群山下、只聞大自然的天籟，在這裡你可以換上浴衣，恍若身處在日本，回憶起那段出國的日子。( 慶修院遊記 )
壽豐-禾田野
佇立於入口，被這片蓊鬱又寧靜的氛圍所感染，不似尋常的老宅餐廳，禾田野盡可能的保留原有老屋的樣貌，外牆的木作門片滿是歲月留下的痕跡，而裡頭也維持著舊時代的樣貌，來此彷彿穿梭時空來到了過往。它是棟80多年歷史的日式木屋餐廳，主打窯烤比薩與簡餐，是豐田車站附近相當知名的餐廳，想念了那日的老時光。( 禾田野食記 )
壽豐-小和山谷
/ 小和山谷
- 地址：花蓮縣壽豐鄉壽文路43號
- 電話：03-865-5172
- 粉絲團：小和山谷Peaceful Valley / 菜單
- 官網：peacefulvalley.waca.ec
- 營業時間：11:30 – 16:30
- 低消：飲品一杯/人 (三歲以上)
- 註：採預約制、寵物友善
小和山谷座落於花蓮的田野鄉村中，放眼望去四周都是農田與鄉間小路，享用它的餐點沒那麼容易，僅提供網路預約，即使如此仍是座無虛席！它是由一間歷史悠久的日式老宅改造的咖啡廳，外觀為日式混搭台式的白色矮房，重新修繕後重生散發著光彩，給人一股清新又懷舊的氛圍；這裡提供日式餐點、下午茶、精釀啤酒等料理，不定期推出季節限定餐點，此外還是一間寵物友善餐廳唷！ ( 小和山谷食記 )
鳳林-林田山林業文化園區
/ 林田山林業文化園區
- 地址：花蓮縣鳳林鎮林森路99巷99號
- 電話：03-875-1703
- 粉絲專頁：林田山林業文化園區
- 開放時間：9:00 – 17:00 周一公休
- 門票：免費
- 停留時間：1.5小時
- 註：注意防蚊
曾是台灣四大林場的「林田山林場」，於日治時期被稱作「森坂」，它的日文讀音為「MORISAKA莫莉莎卡」，如同這裡的樣貌帶著神秘森林的氣息。因伐木業興盛的林田山一代，過往有小上海的稱號，難以想像這麼深山的區域當時居住了2000多人；不過隨著林業沒落漸漸蕭條，人潮離去後，時光靜養山林回歸於最初的容貌，現在的它除了蓊鬱的森林外、還有許多日治時期遺留下來的痕跡。 ( 林田山林業文化園區遊記 )
光復-光復糖廠
/ 光復糖廠
- 地址：花蓮縣光復鄉糖廠街19號
- 電話：03-870-4125
- 糖廠平日營業時間：9:00 – 17:00 周三公休
- 糖廠假日營業時間：8:00 – 20:00
- 日式木屋民宿：Agoda / Booking.com
台灣各地於日治時期大規模建立的製糖產業，也就是現今的台糖，在歷史的推移下空氣中已不再有熟悉的甘蔗香與甜甜的氣味。製糖業萎縮後許多廠區力求轉型，有的變身為文創園區、有的與企業共同打造新樂園，而花蓮的光復糖廠則走懷舊風成為新的觀光景點，除了販售回憶中的糖廠冰品外，廣大的日式宿舍群蛻變成餐廳與日系木屋民宿，將人潮與活力帶入了園區。( 光復糖廠遊記 )
花蓮推薦民宿
/ 故事所鹽花
- 地址：花蓮縣花蓮市海濱街71號
- 電話：0978-225-433
- 查詢房價：Agoda / Booking.com
- 入住房型：海景雙人房 (4F)
- 註1：沒有私人停車場，但民宿對面都可以停車
- 註2：免費提供腳踏車
- 註3：迎賓午茶 15:00-17:00，非此時間不供應
猶記得那晚，熄了燈之後窗外依舊明亮，原來是海上映著月光，波光粼粼的景象在黑夜裡是那麼耀眼，顧不得睡意抓起了相機為這幕留下了紀念，便伴著海浪聲入睡。隔日，雲褪去了迎來唯美的日出、蔚藍的海洋，在陽台欣賞這一切，讚嘆鹽花給予的美好早晨。「鹽花」，位在花蓮市區靠海的街道上，緊鄰著太平洋、擁有超棒的海景視野，最深得我心的是房內與公共空間的佈置，還以為來到哪家咖啡館呢！( 故事所鹽花遊記 )
/ 薩爾茲堡莊園
- 地址：花蓮縣壽豐鄉月眉路三段127號
- 電話：0921-688-139 (9:00-21:00)
- 官網：www.salzburg.com.tw/
- 訂房：Agoda / Booking.com
- 入住房型：小白花雙人房
- 註：附有停車場
一路往東跨過月眉大橋後，映入眼簾的是樸實的鄉間小路與佇立於前方的海岸山脈，在這片田野間看不見海，是被花蓮溪與山脈包夾著的丘陵地帶，「薩爾茲堡莊園」就位在這裡；獨特的城堡建築與遼闊的青青草地是我對它的第一印象，莊園四周圍被稻田與山巒包圍著，沒有城市的喧囂只聞大自然的天籟，完全讓人身心靈得到放鬆的地方。 ( 薩爾茲堡莊園遊記 )
/ 依山午民宿
- 地址：花蓮縣壽豐鄉中山路101巷17號
- 電話：0975-737-169
- 粉絲團：依山午 afternoon resort
- 訂房：Agoda / Booking.com
- 交通：豐田火車站步行10分鐘
依山午 Afternoon Resort，民宿的名字很有意思，一面來自花蓮身後的大山、另一面則是民宿Check in的時間點下午，組合出這個富有詩意的名稱；這裡有充滿綠意的花園景觀、寬敞的渡假房型、清幽的魚池造景、還有花蓮獨有的大山水與新鮮空氣，若厭煩了城市汲汲營營的步調，不妨來這裡轉換心情、放慢腳步、重新出發。 ( 依山午遊記 )
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