新北金瓜石民宿咖啡館「金石新月光」依山傍海的藝術建築, 讓人一訪再訪的溫度旅宿

依山傍海的藝術民宿

水金九獨特的歷史背景與壯麗的自然景觀，是我一直來很喜愛的旅遊區域，這裡的美總是讓人心心繫念，一訪再訪！而金石新月光座落在金瓜石這座被遺忘的山城，離九份僅五分鐘車程，卻沒有九份喧擾的人潮、也沒有水湳洞鹹鹹的海味，有的是寧靜優雅的氣息。重回這幢美麗的民宿，迎接我們的是晴朗的天氣，揮別一訪的細雨紛飛，我們在庭園欣賞這依山傍海的自然景觀，美得令人心醉，而於此的合影替我們留下最燦爛的回憶。

與這裡的緣分

‌兩年前我們來到這裡拍攝孕婦寫真，那是第一次的相遇，當時的民宿還是「我們的家187民宿」。雖然當天是個細雨紛飛的春日，但充滿藝術感的建築與金瓜石的綠意，帶給我們一場難忘的旅行。近期得知民宿易主也換了新的名字「金石新月光」，與之前拜訪過的京華煙雲和新月梧桐同個集團，頗有緣份的我們，促成了第二次的造訪。再次重返這裡，老闆親切的招呼，像是與老朋友見面般地閒話家常，讓我們備感溫暖。

‌▾ 溫暖的木質大廳

步入室內，迎接我們的是沉穩深褐色與純淨乳白色構織的典雅氛圍大廳，這裡是住客下午茶與早餐的用餐處。民宿主人富有獨到的品味，精心替大廳搭配了有溫度的織物，黑白格紋枕頭與可愛南瓜抱枕，讓空間與金瓜石的優雅契合。大廳的兩面窗戶引入金瓜石的綠意，還能瞧見蔚藍的海，許多旅人喜愛躺在這放空或聊天，盡情地享受慵懶的假期時光。

▾ 豐盛的下午茶

身為美食起家的老闆，怎能放過滿足旅客味蕾的機會呢？因原本民宿廚房狹小，重新開幕前將一小塊戶外花園納入了廚房區，添增了廚房設備，在這裡能烹飪更多料理。為了慶祝重新開幕，民宿當天免費提供豐盛的自助下午茶讓旅客享用，有焦糖烤布蕾、巴斯克蛋糕、金瓜石酥餅、新鮮蔬果、帶皮契形薯條、虱目魚塊、當季水果，當然手沖咖啡跟茶類是少不了的，其豐盛度、美味度和用餐環境，更勝於咖啡廳呀！若對下午茶有興趣的話，可以於訂房時預約，也歡迎非住客前來享用唷！

▾ 3F 摩登雙人房

摩登雙人房以美式工業風格為主題，擁有兩側窗戶，帶來明亮的採光與極佳的視野。寬敞的衛浴空間以精緻的馬賽克磁磚裝飾，更顯獨特與雅緻。

• 可加沙發床

▾ 2F 美式鄉村雙人房

以美式鄉村風格為主題，淺木色和乳白色為基底，搭配藍色花紋壁紙和白色家具，營造清新舒服的氛圍。各房間內的沙發椅都可以延伸成沙發床，即使兩人同睡也非常舒適！

• 可加沙發床

▾ 2F 東方雙人房

東方雙人房以深色木質系為主調，它的空間極為寬敞，兩房一衛浴，若要加人則會將另一間和式房鋪設床鋪。衛浴空間寬敞美麗，我很喜歡它跳色的磁磚，有著高雅高貴的氣質。

• 可加床

▾ 1F 西班牙四人房

一樓所有空間都是西班牙房，是所有房型裡空間最大的，含兩房一廳。內部以鮮豔的綠、橘、紅、黃四色搭配，營造西班牙熱情活力的氛圍。兩個房間內各有一張雙人床，沙發也能變成沙發床，很適合小家庭、甚至大家庭入住。我們此次便選擇了這間西班牙房，感受到其獨特的魅力。

• 可加沙發床

▾ 豐盛美味的早餐

早餐提供每人一份班尼克蛋套餐，另有可頌、優格、沙拉、飲品等可自由取用。若有小朋友入住的話，老闆會將小朋友的餐點換成歐姆蛋，小小的貼心卻讓我印象深刻。我很喜歡這裡的餐點，不論是早餐或下午茶，精緻、健康、又豐盛，當天的住客也都極為稱讚。

後記

徜徉於山海間，享受大自然的薰陶與藝術的洗禮，對我來說是最完美的渡假方式，而優雅的金石新月光帶給我的便是這樣的感受，讓心靈得以沉澱然後重新飛揚。能讓我二訪的民宿為數不多，但這裡的一切都值得。我想，我們還會再見面的。

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前往金瓜石會路過的北海岸看海餐廳，用餐時能欣賞北海岸蔚藍海洋，視野遼闊清新。餐點採用新鮮捕獲的海鮮烹調，有適合人少時的單人套餐，也有適合多人的點菜形式，是我還想要再來品嚐的美味餐廳呀！

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鮮來鮮食廚房食記