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2026最新整理!這些年造訪過許多充滿大自然氣息的新竹景觀餐廳與新竹咖啡廳,特別偏愛森林系餐廳和療癒餐廳。每一次走進這類餐廳,都讓人心胸開闊,城市的煩囂隨著林間微風慢慢消散。如果你也想在新竹美食中找到放鬆的角落,不妨參考這篇精選,帶你探索 22 間新竹森林系餐廳與景觀咖啡廳,同時搭配周邊景點,來一趟身心都能被綠意療癒新竹景觀餐廳之旅。
1.



尖石旅遊
「拉號花園」是今年初新開幕的新竹尖石景觀餐廳、咖啡廳,前身為熟悉的「6號花園」,在原空間重新規劃後,以當地部落名稱命名為「拉號花園」。這間新竹尖石咖啡廳隱身於山林深處,被花草樹木環繞的紅磚玻璃屋靜靜佇立其間,彷彿走進了童話般的精靈國度,也因此成為最具神秘氛圍的新竹景觀餐廳之一。
2.



五峰旅遊
說到新竹最美的景觀餐廳,絕對非「山上人家森林農場」莫屬!這座隱身於新竹五峰鄉深山的秘境,以歐式莊園結合原始森林景觀,打造一座遠離塵囂的桃花源世界。多數人為春日櫻花季而來,卻不知道冬季的山上人家同樣令人驚艷。金黃銀杏點綴山林、雲海在山谷間翻湧流動,構成如畫般的景致,而這裡更是北部少見的銀杏景點。
3.



「上山喝咖啡」是橫山大山背這一帶最早營運的露天咖啡館,位在林道的一側,坐擁尖石五峰高山美景,視野遼闊壯麗。這裡提供咖啡、氣泡飲多樣飲品,並有簡易的麵包與吐司可果腹,若要使用座位低消為一杯飲品。在寒冷的冬日,有像我們一樣喜歡山林的人們、也有熱愛運動騎著單車前來的人們,因為咖啡廳讓這片山林熱鬧了起來。
4.



尖石旅遊
「自然在家書坊」是個非常特別的空間,它致力於環境保護與生態解說,是個大自然的生態教室,同時也是療癒心靈的咖啡館、藏書百冊的書坊。室內充滿著古典優雅的環境,窗外大自然的天籟與室內輕柔的音樂交織成動人的樂章,在這個場域彷彿時間流逝的格外緩慢。挑個靠窗的座位給自己一本書的時間閱讀,品一口溫潤的花茶,享受此刻。
5.



竹東旅遊
「It’s Alice Cafe & Food」是一幢鄉村風格的景觀餐廳,除了唯美的室內座位外,充滿綠意的戶外座位更得我心,一望無際的壯麗山巒景色,是這裡的一大特點。餐廳提供西式料理與午茶甜點,原本對景觀餐廳的料理沒有太多期待,但出乎意料的精緻美味,用餐中途還有可愛的貓貓來串場陪吃,在微寒的冬日融化了我的心。
6.



「藍月山谷」與「上山喝咖啡」位置相距不遠,但兩者是截然不同的氛圍。它位在森林中被綠意環繞著,下方還有條步道通往小溪,環境清幽寧靜。座位區皆為戶外,如果是情侶/夫妻前來約會的話,很推薦緊鄰欄杆這側的高腳椅區,面對著參天大樹純綠忘憂的風景,而耳際傳來清脆的鳥鳴與潺潺流水聲,交織成最動人的大自然交響曲。
7.



尖石旅遊
「Z Cafe」是一棟灰白色建築,佇立於那羅溪畔,被身後蓊鬱的群山擁抱著。被門前風景吸引的我,殊不知玻璃門後的空間更讓人驚喜,灰階的清水模牆面點綴了風格搶眼的藝術品、玻璃落地窗映著遠山的綠意,依稀能聽見森林交響曲呢!而走到盡頭的是一間緊鄰溪畔的玻璃屋,群山景色一覽無遺,彷彿森林藝術館般的建築讓人流連忘返。
8.



芎林旅遊
隱身在山林裡的新竹落羽松景點「小森之歌」,是近年相當受歡迎的近郊療癒秘境。這裡過去名為「心鮮森林」時曾多次造訪,而近期在冬日落羽松季再訪,整片由綠轉紅的落羽松林更讓人深刻,替山林披上溫暖柔和的色彩,也讓人不自覺放慢腳步,靜靜感受季節流轉的美好。
9.



「日木花園」是近期新開幕的園區,擁有唯美日光玻璃屋的用餐環境與無遮蔽270度綠野景觀,將橫山的山林風景帶入了室內。除了餐飲服務,也能在此搭帳露營,深入上方的露營區更擁有遼闊寬廣的視野,店家貼心地設置了可愛的佈景,讓來訪的旅客能在這片美景中拍照留念。
10.



寶山旅遊
寶山水庫旁有處幽靜的「沙湖壢咖啡館」,除了能欣賞水庫風光外,還有寬闊的綠草地讓孩子們自由地奔跑嬉戲。而它不僅是咖啡館,更是一個公益性質的書房,為訪客提供自由借閱的書籍空間,你可以隨意借閱書籍,無需限定歸還日期;也可以帶來書籍與大家分享,便能享受免費的咖啡與下午茶。附近還有寶山水庫步道,是條闔家歡樂的無障礙步道,可以環湖一圈飽覽水庫風光,很推薦餐後順遊。
11.



尖石旅遊
「魯壁一家人」不僅是民宿,也是宇老知名的景觀餐廳,坐在餐廳裡能飽覽宇老最美麗的山景。我們在山林的懷抱中渡過了寧靜的一晚,入住了獨特小巧的水管屋,好喜愛這一泊三食的行程,白天欣賞窗外雲霧快速的變幻、晚上抬頭看著燦爛的星空、享用用心款待的山中美味,在高山上,就是該這麼慵懶放空!
12.



新埔旅遊
離市區不遠的「墾園山水生態園區」,宛若一座世外桃源,腹地遼闊清幽、有著純樸的鄉村風光,最讓小朋友瘋狂的莫過於被兔子與天竺鼠包圍的小動物區,可愛又療癒!園區內有兩座餐廳,一座是俄羅斯夫妻經營的手工窯烤披薩西餐廳,另一座是適合多人聚餐的中餐廳,各有特色,是個很棒的親子景點,可安排半日遊來此親子同樂。
13.



香山旅遊
如果曾來訪「LUAU PIZZA柴寮披薩」,定會為它著迷!它是獨具特色的窯烤披薩店,精心調配多樣獨特的口味,並巧妙融合在地特色,打造一場驚喜連連的味蕾饗宴。我們來訪時正值百花勝放的春日,屋頂上紫紅色九重葛如同絲帶般垂落,更添增這裡神秘魔幻的氛圍。穿越入口的紫藤花廊後,一片寬廣的景致展現於眼前,這裡不僅有引人入勝的異國風建築,更有一片遼闊的後山可餐後漫步,讓訪客在品味美食之餘,也能沉浸於大自然的懷抱中。
14.



湖口旅遊
「疣豬山寨」是新竹賞紫藤花的秘境,我們在大雨後來訪,於地上、桌上編織了浪漫的紫藤花毯,帶領我們進入粉紫色的花花世界。雖然疣豬山寨以紫藤花聞名,不過景觀與餐點即使在非花季也值得前往,是個頗具巧思與大自然野性美的山中秘境。
15.



竹北旅遊
在古厝林立的客家文化學院中,「花院子」特別地與眾不同,可愛的歐式建築被綠意包圍著,像座小森林似地,讓人想入內一探究竟。這裡提供室內座位與露天座位,不論在何處享用餐點,眼前的景色都是一貫清新的綠;在步調繁忙的竹北城市,難得有如此淨化心靈的咖啡館/餐廳,沒時間往山林走的話,不妨來趟花院子,短暫地享受大自然的洗禮。
16.



尖石旅遊
「北角森林河狸咖啡館」位在油羅溪的河谷地帶,恰如其名是個森林中的小木屋咖啡館,室內有著溫馨的北美風格,而森林的綠意透過窗戶包圍了整個空間,與手繪的森林小動物們相映成趣,如此可愛獨特的地方怎讓人能不喜愛!北角森林除了河狸咖啡館,還提供露營地與包棟民宿,整個園區近三千坪,讓來訪的旅客盡情沉浸於純粹的大自然中。
17.



峨眉旅遊
「世界幸福咖啡總店」藏身於彌勒佛銅像的身後,橘紅色歐風建築與幽靜的落羽松林構織出宛如國外的風景,而內部更是讓人驚艷,挑高兩層樓的空間,營造宏偉大器之感,兩側玻璃大窗映著峨眉湖光水色,美的令人心醉。已營業多年的它,是如此低調隱密,餐點除了精心製作的美味蔬食料理外,也有提供甜點咖啡;我們於此享受了一頓美好的午餐時光,沒有太多人潮更顯峨眉的清幽,是值得再訪的好地方。
18.



竹東旅遊
「蕭如松藝術園區」由五棟日式木屋組成,至今仍保存的良好,園區有提供和服體驗,供喜愛攝影的朋友拍照留念。這區宿舍建立在時代紛亂的台灣光復前夕,除了日式木屋外,外牆使用常見的中式紅磚堆砌而成,時代更迭下混和出獨特的建築風格。園區不定期有展覽,也有提供餐飲服務,很適合安排半日遊。
19.



新竹市旅遊
在大遠百後方的小小巷弄裡,隱藏了一間復古充滿綠意的日式小木屋,也許你曾經路過、或是曾站在巷口張望,但卻這麼錯過了!這棟建築近80年的歷史,原是李克承博士故居,現在由A-moom進駐經營,提供單品手沖咖啡、小農飲品還有可愛的山形吐司等等小點,聽聞著清脆的鳥鳴聲不間斷、欣賞慵懶的貓咪趴在圍牆邊打盹著、享用著美味餐點,好一處鬧中取靜的地方。
20.



橫山旅遊
「大山北月」原是一棟廢棄的森林小學校,經過20多年的山林靜養,重生成富有人文氣息的咖啡館。這裡寧靜安詳、有著森林的氣息,每個角落都佈置的充滿詩意、富有童趣。「小時候,我們都渴望長大,長大後,儘管離夢想越來越近,卻也越來越記不清楚那些小時候深埋心底的寶藏。」牆上一段有意思的話,或許道出了許多人的心聲,願我們都還能記得那最初的純真。
21.



「風之所」是一間結合咖啡、甜點和植栽的複合式景觀餐廳,由竹北的欣悅甜法式點心、屏東的大和頓物所、和蕨類植物量販店所構成。用餐環境打造的唯美夢幻又充滿綠意,而甜點、咖啡也是非常厲害!一開幕便爆紅,成為新竹的熱門打卡景點。
22.



竹東旅遊
浪漫蜿蜒的台三線,穿梭於丘陵地中,長年來孕育了豐饒的穀物與客家文化精神;連結許多小鎮的它,近幾年慢慢地在改變,開設了許多有趣的餐廳呢!其中位在竹東與北埔間的「莫內咖啡」,以熱情的峇里島風格吸引大眾的目光,提供許多戶外座位,讓路過的騎士們有個休息歇腳、相聚聊天的地方。

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