Dribs & Drabs 點點滴滴

佈景 White 雙欄式版型，以白與淺灰兩配色營造出簡潔的清新感，與任何色系都能完美搭配。首頁打破傳統的部落格框架，設計的較偏向個人網站佈局，營造獨特個人風格，讓訪客對你印象深刻。

新竹竹北高鐵周邊進駐越來越多藝文空間與質感小店，加上竹北大遠百開幕在即，未來肯定會更加熱鬧，看著它從平凡步向繁華覺得欣慰不已！這篇文章匯整了竹北12個景點 / 餐廳 / 咖啡館，有些已是熱門打卡景點，有些還算私房景點，不私藏與大家分享，喜歡文藝文青風格的朋友，不妨搭個高鐵來趟竹北一日遊！

新竹竹北高鐵周邊，有一個森林系的清幽小市集「厚食聚落」，它是由半畝塘所打造的鄉村生活典範原型，聚集了當地特色小農，讓消費者直接與生產者對話，了解食物的生產過程與辛勞，更能吃的安心與珍惜。在這裡，你可以購入小農手工製作的食品、帶回一盆美麗的植栽、品嚐一碗清涼的愛玉凍、又或是一杯香濃的咖啡，於充滿綠色的環境裡找到城市中那份悠閒。

自製的提拉米蘇實在太好吃了，不用烤箱、不用技術，只要有冰箱和自動攪拌器就行，完全是懶人零失敗甜點！想不到這麼經典的義式甜點，自己也能做的出來，而且比想像中的容易許多，你也可以試試看！

這趟花蓮旅程，循著歷史的步伐拜訪了許多日治時期的建築與景點，撫慰移民者思鄉情懷的慶修院、因林業而興敗的林田山、神風特攻隊最後享樂的松園別館、還有許多日式老宅改建的美麗咖啡廳/餐廳，穿梭於時代的軌跡了解過往的故事，其實歷史也能變得有趣！文章匯集了花蓮八個日系相關建築與景點，分享給未來想造訪花蓮的你、也喜歡日本的你。

在花蓮制高點美崙山上，有一棟披滿藤蔓的灰色建築，四周被百年松林環繞著，幽靜的彷彿畫中世界，它是日治時期遺留下來的軍事建築，現今的名字是「松園別館」；由此向東遠眺是一望無際的太平洋及花蓮港，向西望則是熱鬧的花蓮市區，視野涵蓋了花蓮的陸與海，難怪過往被選為軍事指揮基地。二訪的松園別館，依舊見不到日光，甚至飄起了濛濛細雨，倒給人與世無爭、穿越時空的遐想。

台灣各地於日治時期大規模建立的製糖產業，也就是現今的台糖，在歷史的推移下空氣中已不再有熟悉的甘蔗香與甜甜的氣味。製糖業萎縮後許多廠區力求轉型，有的變身為文創園區、有的與企業共同打造新樂園，而花蓮的光復糖廠則走懷舊風成為新的觀光景點，除了販售回憶中的糖廠冰品外，廣大的日式宿舍群蛻變成餐廳與日系木屋民宿，將人潮與活力帶入了園區。

除了在糖廠品嚐消暑冰品、漫步在古老日式宿舍群中，你還可以至老宅改造的「啄木鳥的家」享用創意義式料理，這裡的餐點絕對與一般餐廳不同，連義大利麵條都是親手製作，並且加入花蓮在地食材與主廚的創意研發出一道道精緻美味的料理，目前雖然因疫情不能內用品嚐，但有推出宅配料理包，在家也能享受高級的義式料理。

每年的這個時候至少要吃上一碗芒果冰來迎接夏天，今年不能在外享用，就自己動手做吧！幾天前收到老朋友從台南寄來一箱自家種植芒果，開心的不得了，便決定挑幾顆做成芒果冰淇淋迎接夏天；芒果冰淇淋又是一個懶人甜點，簡單快速又美味健康，所需的食材只有三種，進果汁機攪拌再放冰箱就完成了，夠懶人吧！絕不會失敗，你也可以試試。

因疫情關在家的這段期間，廚房的使用率大大增加，除了一日三餐外，最近開始手作一些奢侈品，如蛋糕、甜點、飲品等，不僅能療癒心靈、更有大大的成就感。對於蛋糕甜點類沒太多烘培經驗，所以選擇初階烘培不易失敗的巴斯克乳酪蛋糕為初體驗，它真的超簡單根本懶人甜點，僅需五種材料，倒在一起拌勻送烤箱就完成了！實際手作時間不到十分鐘，就能品嚐到濃郁美味的巴斯克，做過一次就不會想買市售的了，快來看看它有多簡單！