新竹芎林走走

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芎林，是新竹縣面積最小的鄉鎮，它並非新竹旅遊的熱門區域，許多外地人、甚至新竹本地人對它都是陌生的；但在這純樸的小鎮裡，深藏著許多顯為人知的秘境，值得你我細細品味。我跟著島內散步來到這個既熟悉又陌生的鄉鎮，走訪芎林的大街小巷、探索在地私房景點，以香氣為主題開啟這段小鎮輕旅行；清新的稻香、廟宇的檀香、森林的桂竹香、還有客家的酸菜香，是存在這片土地上百年來的味道。

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遊程：典雅客庄，桂竹林間的人文散步
集合地點：新竹高鐵站，搭小巴前往芎林
活動時程：9:30 – 15:30
折扣碼：hsinchuwalkwalk2024 可折$50 ~113/9/29
註：建議自行攜帶耳機 (用於導覽機)

新竹縣政府偕島內散步推出「新竹走走」這個旅遊品牌，主打以味道開啟一趟旅程。在三年的時間以新竹縣13鄉鎮專屬氣味為主題，累積了13條旅行路線，帶領大家深入地方、探索各竹縣在地好味道。當天參加的是今年2024新推出的芎林線，。

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芎林走走新竹走走系列

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集合地點

參與遊程的旅客會先於新竹高鐵站集合，團長拿著島內散步新竹走走的扇子於四號出口等待大家，再一同搭乘小巴前往芎林。

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搭乘小巴前每人會發放一台專屬導覽機 (因衛生關係建議自備耳機)，整個旅程解說員的聲音會透過導覽機傳達，不用離隊伍太近也能聽得清楚，不喧擾是島內散步對非遊程旅客的尊重與禮貌。這樣的解說模式可以更專注於自己想欣賞的事物上，像我熱衷攝影常常落後或領先於隊伍，但整趟解說都沒錯過！

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芎林水礱間故事館

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依舊美麗的水礱

從新竹高鐵前往芎林的路途，是一片片翠綠的稻田景觀，不論現在或是過往，務農是芎林最主要的生產工作；它擁有純淨的水源與優良的土質，所種植的稻米品質極好，在日治時期被指定為天皇御用米，因此芎林生產的稻米有「貢米」之稱。

遊程的第一站來到與稻米息息相關的「水礱間故事館」，它是間古老的紅磚紅瓦建築，遠遠便能瞧見偌大的水礱佇立於前，深深吸引大眾目光；在無電力時代，農民是以人工方式礱穀碾米，而日治時期出現了水礱，便以水力取代了人力，大幅提升產能。

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過往水礱連結著屋內的碾米設備，將水力轉換為動能帶動機器運作，而進入電力時代後，機器直接使用電力運轉，偌大的水礱在服務芎林農民們近百年後便正式引退，雖然現只剩下溪水獨自地潺潺地流轉，但它的貢獻已深深被農民們惦記在心底。故事館裡保留了舊時代的碾米機器，還原了農村生活的樸實樣貌，娓娓敘述著這裡曾經的風光歲月；除了水礱的故事外，這裡還記載著更多芎林相關的歷史，邊閱讀屋內的老故事、邊聆聽領隊的解說，帶領我進入了那久遠的時空。

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芎林的大街小巷

芎林的信仰中心

離開了水礱間故事館後，下一站來到了芎林老街週邊，印象最深的是我們走訪座落於熱鬧大街上的華麗寺廟、也探訪隱藏於小巷弄間幽靜的土地公廟，小小的市區沒想到廟宇如此密集。在台灣各處，廟宇不僅是在地居民的信仰中心與心靈寄託，更是文化傳承的樞紐與社區生活的中心，因此了解一個鄉鎮怎能不來廟宇瞧瞧。

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▾ 廣福宮

拜訪的廟宇間，最久遠也最華麗的莫過於廣福宮，它已有兩百多年的歷史，是當初劉氏與姜氏兩大家族開墾芎林區域後，集結地方雅士與民眾興建的廟宇，供奉的是三山國王，為客家庄常見的福神。還未走進廟宇便被巨大的牌樓所吸引，上頭佈滿精緻的交趾陶藝術，而廟宇內部更是氣宇軒昂，其雕刻與交趾陶工藝栩栩如生。

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▾ 芎林老街裡的秘密

漫步於芎林老街上，兩旁看似平平無奇的兩、三層樓透天建築，鑽入小巷後一路往下竟直達小溪，才知道建築竟是四、五層樓之高，真正的一樓後門緊鄰著溪水，是過往婦女洗衣、洗菜的場所。這樣別有洞天的小巷弄，在芎林街上非常多，我們跟隨著領隊步入窄巷探險，覺得特別有趣！

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百年古橋呈甘橋

呈甘橋橫跨九芎溪，它的歷史可追溯至清朝嘉慶年間，從最初簡便的木橋、到現在已有百年歷史堅固的石橋，乘載著各時代人們通行的軌跡。從木橋到石橋的這段路程，其建造經費來自當地居民的捐獻，為此特地建立了紀念碑答謝；有趣的是，經過百年時光流轉，紀念碑雖然建立在呈甘橋附近，一般人卻怎麼也找不著，因為它現在已被屋舍包圍，隱藏在附近的小巷子裡了。而更有趣的是，橋上曬滿了酸菜，路過都能嗅到酸菜濃烈的氣息，很有傳統客家庄的風格。

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▴ 芎林文林閣

‌老街巡禮最後一站來到供奉文昌君的芎林文林閣，據說對於求學與求職非常靈驗，許多人特地從外縣市來祈福！在文林閣的牆壁上，寫滿了許願成功的榜單，除了各大學各高中的榜單外，有趣的是竟有台積電錄取榜單，不愧是新竹科技城！在來文林閣之前，領隊會帶我們走訪當地知名的新美珍布丁蛋糕店，想要祈福的話，可以於新美珍買些伴手禮給文昌君唷！

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紙寮窩

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繽紛美味的客家便當

當巴士駛入紙寮窩入口，即能感受空氣變得清新涼爽，小徑旁是高聳的竹林，帶來舒適的綠色視野，與前一站老街的氣息截然不同。上午的老街巡禮消耗了許多體力，飢腸轆轆的我們迫不及待享用午餐；餐點是每人一份小農餐食便當，以客家傳統花布包裹著，看著精緻又期待！便當為社區媽媽親手製作，除了採用當地小農種植的蔬菜烹煮、更有紙寮窩的特產桂竹入菜，內容有一樣主菜與五樣配菜，當天的主菜是雞腿或豬腳，我拿到的是豬腳便當，滷的入味又軟爛，非常美味！除了便當外，還有甜湯與水果，每個人都吃的飽到不行。

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製紙體驗DIY

過往芎林地帶遍地是桂竹，來此開拓的劉氏家族發現桂竹是製紙的絕佳原料，便開啟了芎林百年製紙的風華歲月。午後時光，我們在紙寮窩體驗了製紙的後半段過程，將紙漿倒入清水再用細網撈起，傾斜瀝乾後灑上喜愛的植物裝飾，用毛巾壓乾後於太陽下曝曬，便完成了具有紀念意義的「竹紙」。

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紙寮窩經歷過多代的傳承，在百年後也不敵現代造紙工業的興起，迫使紙寮窩走向了歷史。為了保存手工製紙的工藝與文化，在政府的協助下轉型為觀光農場，讓古早的技藝得以重現。我們體驗製紙的過程雖然簡單快速，但真正繁複的是前半段的製作紙漿過程「如何將桂竹變成紙漿？」紙寮窩負責人圓圓帶領我們一一介紹、體驗過往移留下來的農具。

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