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新竹橫山走走 | 在地人帶路橫山一日遊新玩法, 野草香氣之療癒鐵道旅程
野草香氣療癒感官之旅
春暖花開的時節，我們踏上了一場以氣味為主題的橫山之旅，沿著山林間的鐵道緩緩前行，感受這片土地的自然氣息。橫山的氣味究竟是什麼呢？我想，最能代表它的，是那綜合野草香氣的獨特芬芳。從內灣老街上的野薑花香、客家料理的香草入菜、到客家文化的野草避邪法寶，每一縷氣味都承載著地方文化與生活智慧。
這趟療癒的感官旅程，搭乘逾七十年歷史的內灣線，穿越層層隧道與綻放的櫻花，最終抵達內灣與合興車站。在在地人的帶領下，走訪了不一樣的內灣老街，品嚐顛覆傳統印象的客家野餐盒，漫步於野草花園步道間，認識與感受野草獨特的氣息。最後，親手製作療癒避邪的野草淨化海鹽，將自然的氣味與純淨帶進了日常。
橫山走走
- 遊程：山野植力，合興內灣野草香療癒之旅
- 集合地點：新竹六家車站 (新竹高鐵旁)
- 活動時程：9:20 – 17:00
- 註：建議自行攜帶耳機 (用於導覽機)
內灣支線
橫山走走這條路線，全程搭乘台鐵六家線移動，雖然一路都是平穩易行的路程，但還是建議穿著舒適輕便的服裝，並注意防蚊。遊程集合地點在新竹六家車站內 (竹北高鐵旁)，報到後每人會領到一張內灣一日周遊券，當日的交通就靠它了！
內灣支線，昔日在經濟上扮演著極為重要的角色，曾承載著煤礦、林木、矽砂與石灰石等天然資源運輸的使命。然而隨著產業沒落，鐵道不再載運物資，轉型成另類的觀光路線。隨著列車緩緩前行，窗外景致由繁華的高樓大廈轉變為綠意的山林風光，這段路程三月時櫻花相伴、四月時油桐花佈滿遠方山頭，春的氣息在車廂裡都感受得到！在穿越重重隧道後，我們抵達內灣線的終點站「內灣」，也是此趟旅程的起點。
你不知道的內灣老街
你是否也和我一樣，對於「內灣老街」的印象停留在車站前方那排總是人潮滿滿的攤販街？這趟行程的第一站「內灣老街導覽」，由在地人領路，探索老街周邊鮮為人知的風貌。我們穿梭於巷弄間，走入在地人的日常生活，透過一則則老故事拼湊出內灣的歷史軌跡。日治時期的木造派出所、不同角度的內灣線鐵道風景、居民的信仰寄託，以及內灣最古老的街道，許多角落都是來過數十次的我從未踏足的隱藏秘境，讓我重新認識了這座充滿韻味的小鎮。
廣濟宮是在地人的心靈寄託
最古老的街道
其中最讓我印象深刻的，是昔日內灣最熱絡的街道「和平街」，這裡曾是旅社聚集的街道，絡繹不絕的旅人曾在此落腳。而今老街回歸寧靜，與熱鬧的主街形成強烈對比。和平老街上僅有兩間咖啡館，「遷徙咖啡民宿」與「橫山青夏」，靜靜等待旅人的駐足與發現。
昔日內灣最熱鬧的街道
內灣的過去與現在
桃竹苗為客家人主要聚集之處，但新竹被桃苗包圍，內灣又是如何打破區域限制以客家特色成功吸引遊客造訪呢？其實他們經歷無數次的嘗試與努力，才有如今的榮景。現今內灣最具代表性的便是「野薑花」，從野薑花粽、炸野薑花到野薑花茶等等，內灣的大街小巷中隨處可見這道結合地方風土的美味。
但你知道嗎？在野薑花成為內灣特色之前，「含羞草」也曾在這裡紅極一時！關於含羞草與工程師的故事，就等你親自參加橫山走走，來聽聽這段被遺忘的老故事。
合興車站
接近午餐時刻，我們離開了內灣來到了「合興車站」。多年未訪，它依舊維持記憶裡的模樣，但多了緋紅櫻花的點綴，讓車站更加撫媚迷人。車站曾有過一段浪漫勵志的真實故事，也因為這個老故事，將合興車站打造成愛情車站，很適合戀人或戀人未滿的朋友來這裡走走。
可愛親人的站貓
野草餐盒
每次參加新竹走走路線，午餐都會讓人眼睛發亮！橫山走走利用合興車站美麗遼闊的公園腹地，將午餐設計成野餐提籃，旅人可以在設置好的餐椅用餐，亦或拎著提籃隨意尋找一處綠意環繞的角落，靜靜品味。餐盒以傳統客家料理為主軸，結合現代健康飲食概念，製作出美味無負擔的餐點。
打開提籃，首先映入眼簾的是一張手繪卡片，細心介紹當日菜色，讓人感受到滿滿的誠意與用心。當日品嚐的餐點包括客家版碗粿「水粄」、口感軟糯的「艾草甜粄」、客家版天婦羅「客家烰菜」、客家經典的「梅干扣肉」與「紅糟肉」，每一道是特別又美味。餐點採當季食材製作，依時令菜色會不同唷！
好喜歡野餐餐籃的用餐設計
水粄
艾草甜粄
餐盒裡有艾草、月桃葉、肉桂葉、萬芳香草、樹薯等等，這些都是客家料理中常見的野草，入菜不僅能增添香氣、也富含許多營養。
野草花園步道
客家人百年來的智慧傳承，除了將野草入菜外，在生活中還賦予它更多用途，如藥用、避邪與祈福等。餐後，我們從合興車站緩緩前行，步入隱藏於車站旁的野草花園步道。在導覽老師的精彩解說下，對於客家野草文化有了更深刻的認識。特別令人印象深刻的是，客家文化裡將有刺的植物用於避邪，如裹白樬木、藤相思與含羞草，這些植物在接下來的手作體驗中，成為了主角。
筆筒樹
律草
野草淨化海鹽
這趟步道導覽帶我們認識了野草在客家文化的意義，接下來要將野草帶回我們的日常。銜接於後的是手作「野草淨化海鹽」，它是這趟行程的壓軸活動！手作體驗的地方位在合興車站裡一台嶄新的蒂芬尼綠車廂，車廂裡外改裝的明亮又有質感，讓人一踏入不禁發出驚嘆！
汰舊的臺鐵車廂蛻變為手作教室
十種香氣野草
這次體驗共挑選了十種具有獨特草本香氣的避邪植物，在開始手作前，老師再次細心介紹各種野草的特性與用途。製作野草淨化海鹽的過程簡單而有趣，無論大人或小朋友都能樂在其中。每人依照喜好抓取適量的野草放入碗盤，再倒入海鹽混合，將草本香氣融入鹽粒之中，打造專屬於自己調香配方的淨化海鹽。
接著將野草與海鹽倒入缽中搗碎，搗製的過程草本香氣隨之展開，瀰漫於空氣中，讓人心情舒暢。完成後的野草海鹽裝入玻璃瓶中，並貼上特製貼紙與小卡，一罐精美獨具意義的紀念品便完成了！
成品太滿意了
淨化海鹽用途
淨化海鹽不僅可做為入浴、泡腳用途，也能淨化空氣與避邪，讓生活更添儀式感。回家後，將一部分的淨化海鹽倒於非金屬容器，並放置於入口或通風處，讓天然芳香瀰漫於家中，達到空間淨化與能量調頻的效果。若想更快速轉換空間能量，也可以點燃海鹽，透過火元素進行淨化儀式。而淘汰後的海鹽亦可作為刷洗馬桶等居家清潔用途，讓每一粒鹽都發揮最大價值。
讓人難忘的感官之旅
後記
這趟旅程，以氣味來詮釋橫山，從內灣的野薑花香、客家料理的香草入菜、到客家文化的野草避邪法寶，以野草香連貫整趟行程，每個小細節都很令人驚艷和佩服。你也喜歡這樣的深度旅行嗎？來橫山走走吧，你會跟我一樣更喜歡這片土地的。
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