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2025苗栗三義景點一日遊, TOP16三義景點推薦, 自然/人文/藝術的慢活小鎮療癒旅程
台灣經典小鎮「苗栗三義」，除了以木雕藝術和三義老街聞名外，還擁有秀麗的山林與豐富的歷史人文景觀，值得花上一兩天細細品味它的美。苗栗三義一日遊、兩日遊怎麼安排，請參考本篇收錄的16個三義景點，包含最熱門的三義鐵道自行車、免費參觀的秘境三義美術館、清幽三義景觀餐廳、特色三義民宿等，來趟包含自然、人文、藝術的療癒旅程。
1.
舊山線鐵道自行車
舊山線鐵道之旅已成為三義必玩的景點，但因為班次及乘載有限，總是一票難求，建議確定前往的話就早點訂票以免向隅。它有三條路線，我們搭乘的據說是最美的C路線，途中會經過七彩隧道、還有讓我深深著迷的龍騰斷橋之南斷橋秘境；經過時光的推移，盤根錯節的大樹深入橋墩裡，用最溫柔的擁抱將它與森林合而為一，散發出幽靜神秘的氣息，這畫面美得令人屏息。
2.
富貴三義美術館
在山城的角落裡，有棟被綠意藤蔓包圍的清水模建築，方正的外觀讓人摸不清它的底細，直到走進裡頭看見了不同的國度，讓人嘆為觀止。它是「富貴三義美術館」，除了不定期的藝術展覽外，建築設計本身就很特別，把一座小小森林藏進了裡頭，再妝點些寓意的藝術作品，每個角落都像有生命般訴說著故事；喜歡藝術或是建築的朋友非常推薦前往，參觀不用門票完全免費，但需提前預約，有專人帶領解說導覽，讓整個體驗更加完美。
3.
櫟莊園美術館
在這緩慢而悠然的山城，一座私人美術館「櫟莊園美術館」悄悄開幕了！這座莊園由建築師主理人花費二十餘年的心血，將藝術、自然與建築融合，打造一處以永續為核心理念、把藝術融入生活的當代藝術空間。美術館不僅免費開放參觀，更有專人導覽介紹，讓來訪的旅人能更深入理解這裡的一切。
4.
憨人書院
隱身於森林中的「憨人書院」是非常獨特的藝術美學空間，也是寂靜放鬆的場域，平日不對外開放，僅能藉由活動來窺探這神秘美麗的地方。那日參加了憨人書院舉辦的憨慢森活節，以有趣敲敲打打的金工體驗揭開了序章，製作獨一無二屬於自己的的紅銅杯托，再踏入以竹子構織的茶屋內品茗茶席糕點，藉由這座寂靜的空間，放鬆心靈、找尋方向、然後療癒自我。
5.
勝興車站
復古的「勝興車站」及老街有著濃濃的懷舊風格，假日時總是人聲鼎沸，如果可以的話建議清晨來這裡漫步，那時的景色幽靜安詳，周遭被大樹環繞、映著早晨的日光風景美極了！推薦下到鐵軌處、隧道口附近，這邊更有大自然原始的氣息，是整個勝興車站裡最喜歡的角落。勝興車站是舊山線鐵道自行車A路線的搭乘點，周邊有許多特色餐廳，連同鐵道自行車行程可以安排半天的時間。
6.
3 Hills Cafe 三丘景觀餐廳
它是三義非常熱門的「3 Hills Cafe 三丘景觀餐廳」，位在高點的它飽覽勝興車站與周邊山林景緻，搭配遠方飄渺的山嵐與濛濛霧氣，讓風景更加清幽迷人。此外咖啡廳種植了許多綠意植栽，更加融入這片山林，我特別喜愛戶外座位區，像於花園裡用餐般的浪漫，且餐點很令人驚艷呢！
7.
天空之城景觀餐廳
如同它的名字「天空之城」，是座傲視群山的唯美古堡，從頂樓能遠眺鯉魚潭水庫與大湖鄉連綿不絕的山景，視野遼闊清幽；古樸的外牆攀附著綠意藤蔓，像瀑布般傾瀉而下與森林融為一體，遠遠地看見它就被外觀所吸引，而內部裝潢也同樣讓人欣羨，這裡的種種像是電影裡歐洲中古世紀的場景，美的不真實！走訪過這麼多的景觀餐廳，原以為見多識廣了，但天空之城不論是建築或是景色仍讓我驚艷不已。
8.
綠葉方舟
在熱鬧的三義老街附近，有這麼一個世外桃源的地方「綠葉方舟」，如同它美麗的名字，放眼望去全被綠色所覆蓋，走在裡頭裡就像身處一個完全的綠色世界。整個園區占地遼闊，有十公頃之大，每一處風景都是經年累月才有的成果，在四十多年前開始，這裡持續了三十年的土地休養、不栽種作物、不使用農藥，種植更多樹木，才成就現今的美麗樣貌。
9.
卓也小屋
穿越蓊鬱的樹林，幾棟雅緻小屋隱身其中，還在那悶深山怎能建造這麼完美的小聚落，卻被眼前的美景吸引來到了池塘旁，鋪著茅草屋頂的小木屋圍繞著池畔，肥美的鯉魚及鵝悠游其中，唧唧的蟲鳴聲在耳語低喃著帶來了幽靜；這裡是苗栗三義的「卓也小屋」，是景觀餐廳也是民宿，那天我住在穀倉改造的小屋裡、參加了有趣的藍染DIY體驗、夜晚觀賞一閃一閃螢火蟲在花園裡飛舞著、清晨漫步在桐花樹下感受飄雪的浪漫，這裡值得花一整天的時間慢活。
10.
新月光
「新月光」是非常特別的藝廊咖啡館，使用大型的銅雕燈飾點綴空間，藝術家將銅雕與燈光、琉璃等元素結合，創造出光影交錯的迷離空間，為咖啡館增添了一股神秘而浪漫的氛圍。咖啡館提供多樣飲品、甜點與輕食，其中咖啡與調酒尤為出色！置身其中，不論是啜飲一杯香濃的咖啡，亦或是品味一杯精心配製的調酒，在這靜謐的角落，時間彷彿放慢了腳步，每一秒都變得更加珍貴。
11.
鹿角Cafe
這間獨特咖啡館「鹿角Cafe」座落於三義的不遠山莊裡，是由廢棄巴士改造而成的植物系咖啡館，裡裡外外佈滿了各式觀葉植物，每一處細節都展現出兩位型男老闆的巧思與創意。鹿角Cafe除了供應美味甜點和飲品，所有植栽都有販售，對於熱愛植物的人來說，絕對是個流連忘返的天堂。在離開之前，不妨於不遠山莊園區逛逛，這個被群山環抱的露營區，靜謐而安詳，讓人格外喜愛。
12.
桐花村
在三義熱鬧的水美街上，除了林立經典木雕工藝店舖外，還藏著一間深受在地人喜愛的客家料理餐廳「桐花村」。它以創新手法演繹傳統客家風味，主打少油少鹽、健康清爽的料理風格，不僅保留古早味，更契合現代人對飲食的講究。它多年來深耕在地，靠著實力與口碑累積了超過八千則Google評價，仍維持高達4.6顆星的亮眼成績，平日也常見絡繹不絕的訪客，是三義不可錯過的美食名單之一。
13.
新月梧桐
「新月梧桐」是苗栗三義非常知名的景觀餐廳，擁有遼闊清幽的花園景緻與美味的中式料理，深受遊客青睞，是許多家庭前往三義旅遊用餐的首選。菜色以中式料理為基礎，融入在地客家菜，並將傳統客家風味進行改良調整，更符合現代人對健康與清新飲食的追求。我們點了五菜一湯，大約是四人左右的份量，每道菜色都很出色，展現了廚師的精湛手藝和對食材的用心。
14.
漫步雲端廚房
漫步雲端廚房的建築非常具有特色，彷彿走進古堡般，擁有拱型圓窗、紅磚古牆、還有窗外的綠意景色，讓人沉浸在山間裡的世外桃源。它是個寵物友善餐廳，戶外有廣大的草皮可以讓毛小孩在此奔跑；提供的餐點有排餐、火鍋與下午茶，是間美味與美麗兼具的景觀餐廳。
15.
雅聞香草植物工廠
每年的春季與秋季是玫瑰花綻放的季節，若於這兩個季節來訪三義，就別錯過了擁有廣大玫瑰花園的雅聞香草植物工廠，免費參觀！這裡不論玫瑰花的數量或種類遠比想像的多太多，佔地兩公頃的園區約有三分之一被花海佔據，能自由穿梭於花園裡、盡情享受花朵芬芳的氣息。
16.
三義木雕博物館
三義以木雕聞名世界，除了在商店街能欣賞許多木雕的作品外，滿推薦到「三義木雕博物館」逛逛。我們參訪時展示著當年度木雕競賽的作品展，打破了我對傳統木雕的刻版印象，結合異材質創作出現代藝術品，讓人耳目一新的感覺。除了木雕比賽作品外，新落成的木雕博物館二館建造的很美，展示著抽象的展覽空間，其中握著蒲公英降落的小木人，吸引了我的注意，太可愛了！
推薦三義民宿
向草語蟲
為了舊山線鐵道自行車我們在三義住上一晚，選擇了離勝興車站最近的民宿「向草語蟲」，步行至勝興車站只要五分鐘、開車至龍騰車站10-15分鐘，如果是搭乘九點第一班次的舊山線，滿推薦像我們一樣先在這裡住一晚，不用早起趕到三義，也玩得較盡興。向草語蟲位在往勝興車站必經的大馬路旁，三面被樹林包圍著，每個房型都有獨立的陽台與大片落地窗，在房裡也能感受到戶外欣欣向榮的綠意。
卓也小屋
前方介紹過的「卓也小屋」的住宿很特別，白色可愛的圓形建築原是農家生活裡的穀倉，卓也小屋將它改造成住宿區，讓旅客能體驗古早農家生活的一部分。可別以為穀倉小小的住起來不方便，其實穀倉只是臥室，另外還有客廳與其它空間是在與穀倉相鄰的木屋裡，住宿空間寬廣舒適。
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