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隱藏在鄉野的人氣美食
在宜蘭冬山鄉的山腳鄉間小路,隱藏著一間充滿韻味的老宅餐廳「二漁咖啡-鮮魚定食」,以每日直送大溪海港漁獲所烹製的鮮魚定食聞名。結合木造老屋的樸實氛圍,自開幕來便成為宜蘭的人氣美食。二漁咖啡的定食內容十分豐盛,除了澎湃的主菜外,還搭配了四道小菜、湯品、甜點及飲品,每一樣配菜皆用心製作,精緻可口外,份量也相當足夠,讓人感受到滿滿的誠意與溫度,是一定還會再回訪的美味餐廳。




那是一個微涼的雨日,雨水洗滌了鄉野的空氣,使得空氣顯得格外清新澄澈。我們驅車來到存在口袋名單許久的「二漁咖啡」,位於我們當日下榻的「三富農場/紫森林」附近。它隱藏在山腳下的鄉間小路旁,一幢被綠意環抱的老宅,老宅外觀以竹編農具、魚簍點綴,樸實自然地勾勒出傳統農村的生活氣息。而推開門扉步入室內,迎面而來的,是截然不同的氛圍,





步入室內,首先映入眼簾的是那顆鑲嵌於牆壁的月球燈,在微微昏暗的空間中散發出溫柔的光芒。餐廳內部以原木構築而成,無論是天花板、樑柱、座椅或窗框,都散發著清新的木香,營造溫馨富有質感的氛圍。而各處的燈飾更是畫龍點睛,牆上的月球燈溫柔地照耀,天花板垂掛著酒瓶製成的創意燈飾,還有點點燈泡裝飾於各角落,微光流轉間,使整個空間瀰漫著靜謐而安詳的氣息。



二漁咖啡的食材都是大溪漁港直送的新鮮漁貨,老闆會依據當日預約的人數採買數量,因此鮮魚定食是限量的,當日賣完就沒有了,只能點非海鮮的定食!平假日都建議預約,特別是假日經常是客滿的狀態。鮮魚定食菜單是根據當日漁貨和時令做調整,每天菜色跟價格都不同,以下列出我當日看到的菜單給大家參考:
定食+$79,升級成咖啡飲品任選



海鮮皆用最能展現鮮味的鹽烤方式烹製,並佐以海鹽簡單提味,將食材的原汁原味完整地呈現。端上桌時沒有額外佐料,僅附上胡椒與七味粉供選擇,但我認為直接品嚐最能感受其純粹的鮮美。
定食中有數款搭配中卷的雙拼組合,一次滿足饕客對多重海味的渴望!我們點了黑喉尬中卷,兩者都烤得恰到好處,黑喉肉質細緻帶點彈性,油脂豐盈香滑,而中卷則彈牙鮮甜,每一口都充滿了大海的氣息。而讓人更滿意的是,並沒有因為雙拼減少任何一款的份量,肉量滿滿、CP值爆表呢!
有著「魚肉中的奶油」美譽的午仔魚,肉質細嫩柔滑,且魚刺稀少,特別適合孩童與長輩品嚐。不得不讚賞,二漁咖啡將午仔魚烤得恰到好處,上桌時仍保有那抹動人的銀白光澤,不僅外觀誘人,魚肉更是水分飽滿、細緻滑嫩,太好吃了!




除了主打的鮮魚定食外,二漁咖啡也貼心準備了數款非海鮮的常規餐點,讓海鮮過敏的訪客也能安心享用。我們這次品嚐了松阪豬定食,表現同樣出色,絲毫不遜於鮮魚系列。松阪豬肉質緊實帶有彈性,烹製得恰到好處,份量也十分豪邁。撒上些許七味粉提味後,香氣更加濃郁。
每份定食除了主餐和白飯外,還有四道小菜、湯品、甜點與飲品,份量頗多,讓每位訪客能心滿意足的離開!當日的小菜很讓我驚艷,半熟溫泉蛋、宜蘭古早味西魯肉為固定菜色,第三、四道有鮮蝦沙拉、芥末魷魚沙拉與生菜沙拉三種變化,每一道都精緻又美味,讓我大為讚賞!而湯品也毫不馬乎,瓜子雞肉湯清澈甘甜,溫潤順口,連小朋友都喝得津津有味。





每份定食皆附贈一杯紅茶,亦可加價79元升級為其他飲品。對於愛好紅茶的我而言,基本款紅茶已十分順口;另外兩份定食則分別升級為芋頭奶奶與水果茶,兩杯加價飲品皆是真材實料,尤其是芋頭奶奶,杯底厚厚一層綿密芋泥,入口濃香滑順,讓人一喝便愛上!



來訪宜蘭必須品嚐的在地傳統小吃糕渣!熱呼呼時享用最美味,外頭炸得酥脆,裡頭是超柔軟的口感。如果你沒有吃過這道地小吃,一定要點來試試,這道是二漁咖啡自己做的喔!




滿滿的柴魚片鋪在大阪燒蛋上頭,配上美乃滋一同入口,鹹香甘甜交織在舌尖,滋味實在迷人!
玉子豆腐外皮炸得酥脆、內裡柔軟,配上柴魚片很對味!



除了室內的溫馨空間外,二漁咖啡在戶外半露天庭園也設有幾席座位,並貼心地備有玩具車與搖搖馬,讓孩童們也能自在嬉戲。這趟走訪二漁咖啡,不論是環境氛圍或餐點品質,都讓人讚賞連連,尤其烹烤技巧更是出色,火候掌握得恰到好處,將海鮮的鮮甜滋味完美呈現。也難怪在這鄉野間,每到中午便高朋滿座,大家都是口耳相傳來這裡尋找美味定食的呢!

那日我們住在二漁咖啡附近的「三富休閒農場/紫森林」,它擁有十多頃的森林腹地,整個園區放眼望去全是綠色視野,清新又舒服的畫面。在這座小森林裡,穿插著幾幢獨特的清水模建築,設計簡約而自然,每間客房皆擁有寬闊窗景,將森林的寧靜與綠意引入室內,宛如住進自然深處。
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