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隱身在民宅的無國界甜點
「拾肆蒔雨 See You Pastry 」是連在地人都鮮少知道的桃園市甜點店,隱身在靜謐巷弄的民宅中,低調的招牌搭配歐風建築外觀,讓人想入內一探究竟!我推開寶藍色的大門,迎面而來的是夢幻的甜點空間,鵝黃與粉紅交織出柔美的異國色調,也喚醒了內心深處的少女情懷。
這裡主打無國界甜點,不用環遊世界就能品嚐到各國特色甜點。甜點櫥窗擺滿了琳琅滿目的糕點,絕對讓你選擇困難!拾肆蒔雨由兩位女老闆共同創立,從店內擺設到甜點設計都充滿著細膩溫柔的氣息,很適合來場姐妹們的談心約會。
「拾肆蒔雨 See You Pastry 」隱藏於民宅巷弄間,外牆以淡雅的鵝黃色為主調,點綴著不規則馬賽克磁磚,道出了它的與眾不同。小小的招牌與門口的立牌,不張揚地向每一位路過的旅人輕聲招呼:「歡迎光臨」。那股神秘與溫柔氣息,為這座城市開啟了一扇通往甜點國度的祕密入口,讓我不自覺被吸引、想一探究竟。
踏入室內,被眼前繽紛的糖果色吸引,與兩扇垂掛柔紗的窗戶相互輝映,讓甜點櫃中琳瑯滿目的糕點更加誘人了呢!這裡以無國界甜點為特色,販售著各國的特色甜點、餅乾,許多糕點都是我不曾知道的。主廚每週製作的菜單都不同,你今天想要去哪個國度品嚐呢?除了一般的下午茶外,拾肆蒔雨每個月都會舉辦飽實節甜點吃到飽活動,也會不定期舉辦手作活動,有興趣的話可以加入官方Line獲得活動消息。
用餐空間以溫暖的鵝黃色為基調,搭配質感木作傢俱與可愛的小物妝點,營造出南法鄉村小屋般的溫馨氛圍,每一處細節都流露著主人的品味與巧思。室內僅設有四席座位,空間小巧而溫馨,若想於週末造訪建議提前預約。
那日我們來到了心中的雪之國度「俄羅斯」旅遊。這款蜂蜜蛋糕看似千層蛋糕,但跟市面上常見的千層蛋糕完全不同!它是20世紀才風靡俄羅斯的國民甜點 Медовик,以蜂蜜為靈魂,將蛋糕層層堆疊、靜置潤化,交織出溫柔細緻的口感。蛋糕體蓬鬆輕盈,夾層奶油微甜而不膩,頂層灑上餅乾碎粒增添酥脆層次,口感豐富並散發著蜂蜜清淡的香氣。這款甜點在台灣較為少見,味道獨特清香,我個人滿喜愛的。
除了販售蛋糕外,還有主廚麵包盤可以選擇,它是麵包和蜂蜜堅果優格的組合,麵包種類豐富,有歐式肉桂捲、史多倫麵包、葡萄乾杏仁歐包、洋蔥橄欖核桃歐包、松露鹽可頌、司康。我們點了歐式肉桂捲,肉桂香氣溫潤迷人,口感柔中帶勁,表現得也很不錯。
這款茶飲以知名紅茶為基底,融合店家自製熬煮的果醬、蘋果丁,並佐以獨特香氣自家種植的土肉桂葉片,沖泡出一壺層次豐富的蘋果紅茶。較為特別的是,自製果醬除了添加蘋果外,還加入了酸櫻桃一起熬煮,除了讓味道更多元,也讓茶色帶著美麗的粉紅色澤。它的香氣撲鼻,入口更後果香與茶韻交織,溫潤清新是午後時光裡最迷人的陪伴。
在甜點店中竟能品嚐到普洱茶,實屬難得。販售的普洱茶以超過十年的老茶為主,有三款風味各異的選擇:品味、甘露與古寨祥雲。除了可單點品茗外,也貼心提供三款試飲組合,讓人一次探索不同層次的普洱風味。我們此次初嘗「甘露」,採用來自雲南秘境原始森林的古樹茶葉製作,因製程繁複、技術門檻高,市面上十分罕見。茶湯色澤紅褐透亮,散發淡雅蜜香,入口溫潤滑順,餘韻中帶著自然回甘與柔和甜潤,與甜點相襯也毫不搶味,令人驚艷。
內用飲品都會招待一塊小糕點,我們拿到了可頌和酥餅,不僅可愛也很好吃!
幾年前拜訪過很喜歡的新屋秘境甜點店「14F手作甜點」,從那兒得知老闆在市區開了新店「拾肆蒔雨」,果然不負期待,依舊是讓人心動的甜點空間。以獨特的異國糕點為主題,不僅僅滿足味蕾,更帶領訪客進行一場環遊世界的甜點之旅。喜歡甜點和旅遊的你,不要錯過這個甜美的地方,更不要忘了還有甜點吃到飽的「飽實節」唷!
在一片廣闊的綠色稻田間,那亮眼橘色的貨櫃屋是那樣地引人注目,靜靜坐落於鄉野,與大自然樂章為舞,它是桃園新屋的秘境甜點店「14F手作甜點。家庭料理」。這裡提供精緻的手作甜點與美味的家庭料理,並使用自然農法栽種的食材,讓來訪的客人吃的安心。
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