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在一片廣闊的綠色稻田間,那亮眼橘色的貨櫃屋是那樣地引人注目,靜靜坐落於鄉野,與大自然樂章為舞,它是桃園新屋的秘境甜點店「14F手作甜點。家庭料理」。這裡提供精緻的手作甜點與美味的家庭料理,並使用自然農法栽種的食材,讓來訪的客人吃的安心。它的外觀並不那麼吸引人,但踏入後卻別有洞天,室內以綠色植栽和溫暖木作營造出幽靜溫柔的氛圍,喜歡它每個座位以鮮花點綴、偶爾聞得一陣清香,更喜愛每扇窗望外綠意盎然的景緻,在這裡的時光也變得悠閒放鬆許多。
這裡是由兩個貨櫃組成的L型餐廳,空間並不大、座位也不多,假日提前預約才不會白跑一趟;大部分的座位需要脫鞋,建議穿著襪子前來比較有禮貌。雖然空間不大,但每個座位不壅擠且佈置別具巧思,很讓人喜愛。前陣子店家休息了近三個月整裝再出發,將內部空間做了整理、也新加了一個藍色貨櫃屋,期待未來有不一樣的面貌。
< 這篇食記為整修前拜訪 >
在 L 型貨櫃的夾角庭園有一個戶外座位,那時春天來訪氣候正溫暖,很適合在外頭用餐,於是我們便挑了庭園座位。才剛脫離冬天,庭園附近的大樹多是枯枝,現在想必是綠蔭蔽天,一片欣欣向榮的景象;而再往深處走是一片小森林,栽種各式各樣的植物,很適合餐後來散散步、欣賞植栽。我們才剛踏入庭園,一隻親人的橘貓跑來撒嬌,在我們腳邊轉呀轉,陪伴我們直到用餐結束,可愛到融化了我的心。
14F 的食材來自自然農法耕種,不施農業與肥料,創立一個環境友善、多元生態的地方,也將自己耕種的食材融入每道料理,讓客人食的安心。因為堅持環境友善,若是夏日來訪戶外蚊蟲較多,建議要做防蚊準備,店家也有提供天然防蚊液與藥膏,有需要的話可以跟老闆索取使用。
菜單是線上菜單,掃 QR code 查看,再至櫃台點餐,來訪前可以先看線上菜單。除了線上菜單外,店內的小黑板另有一些限定的品項,如季節甜點、手沖咖啡等。
來訪時為草莓季,店內有許多草莓相關的甜點,我們點的草莓塔本身不大,卻扎扎實實的用了四顆草莓,搭配店家自製滑順的卡士達醬與酥脆的塔皮,簡簡單單的美味。
14F 主打甜點,主餐選擇並不多,僅三項,我們挑了兩項來當早午餐。這道奶油海鮮燉飯非常好吃,濃郁滑順的奶香味與海鮮們完美融合,另外還有灑上一些七味粉增添風味,很快便被我們一掃而空。每項主餐附贈一小杯飲品,可選擇紅茶、咖啡與蘋果汁。
看看那金黃色的蛋多麼柔順絲滑,口感非常柔軟,搭配很夠味的紅咖哩,一樣很快地便被我們清空了!兩道主餐我們都很滿意,只是吃太快讓人還意猶未盡的感覺。
我們來訪是假日的早上十點,那時僅我們一組客人,直到離開仍是,包場了如此幽靜的地方,讓人更加喜愛!這裡有別於一般的甜點店,沒有亮麗的裝潢,有的是質樸的手作溫度與幽靜的田園景觀,讓人感到溫暖放鬆的好地方。
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