苗栗卓蘭山里廚房｜隱藏在山裡的秘密景觀餐廳, 歐式華麗空間裡的義式料理(橘舍三食餐廳)

在苗栗卓蘭的山林深處，隱藏著一間鮮為人知的義大利料理餐廳「山里廚房」。它座落於豪華露營區「橘舍三食」內，原本只提供住客餐食，如今也對外開放農村午餐與無菜單晚宴。園區腹地廣闊，環境清新怡人，還有一座夢幻的「風之教堂」能遠眺山巒美景。而推門走入餐廳，氛圍截然不同，以粗獷原木搭配華麗水晶燈構築的歐風空間，彷彿置身歐洲莊園，開啟一場視覺與味覺的雙重饗宴。

山里廚房

餐廳外觀看似低調樸實，沒想到一踏入室內又引來一陣驚呼！挑高的兩層樓空間，以粗獷的巨大樑木與華麗的水晶燈交織出主視覺，搭配紅磚牆、圓形包廂座位，以及細緻的編織裝飾，彷彿置身浪漫的歐洲莊園。二樓區域還設有專屬舞台，若能遇上現場演奏，想必將會是更難忘的用餐體驗。

開放式廚房

以紅色簾幕區隔出的，是餐廳核心的廚房空間。從用餐區望去，宛如一座舞台，廚師們的一舉一動都成了精彩的表演，賓客在享用美食的同時，也能欣賞烹調過程，增添幾分安心與樂趣。餐廳內的座位數不少，並設有多間類包廂 (依現場情況作安排，預約時可許願)，無論是浪漫約會或多人聚餐，都能找到合適的氛圍。

山里廚房菜單 ▾

山里廚房最初是提供露營住客的專屬餐廳，如今也對外開放，午間供應義式風格的「農村午餐」（菜單見下圖），晚上則是需事先預約的「無菜單晚宴」($1300/人)。我們在平日中午前來，整個餐廳僅有兩組客人，知名度還不算高，用餐氛圍顯得特別悠閒自在。

套餐 ▾

每份餐點只要加價 $139 就能升級成套餐，內容包含手工麵包、田園沙拉or主廚濃湯、手作甜點，還附上一杯 $100 以下的飲品（若想升級也能補差額）。以這樣的份量與品質來說，真的超值到不可思議，根本是成本價了。而且每一道附餐都非常用心，完全不是隨便搭配的配角，光看照片就能感受到滿滿誠意！

青醬蛤蠣細扁麵 ▾

這道義大利麵選用細扁麵，完美吸附了主廚自製青醬的清香，口感清爽卻不失層次。蛤蠣給得相當大方，每一口都能品嚐到海味與青醬交織出的鮮美滋味。

頂樓風景 ▾

沿著階梯還可以抵達餐廳頂樓，可以俯瞰園區景色，不過部分路段感覺沒有很穩，行走時要特別留意。

園區一隅 ▴▾

餐後我們在園區裡悠閒散步，可以感受到整座園區以「融入自然」為核心理念而打造，許多建材也多採用木頭等天然元素，讓人走在其中更貼近大自然，同時也展現對環境的友善與愛護。園區種植了一片梨子園，若想支持在地小農永續經營，可以認養梨樹或訂購，請參考以下活動。

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梨樹認養活動

除了山里廚房，苗栗的山林中還隱藏著許多靜謐有特色的景觀餐廳，我好喜愛這類結合森林景觀的景點，除了能親近大自然外、寬廣綠色的視野格外讓人放鬆、療癒。將拜訪過的二十多間苗栗森林系景觀餐廳收錄在這篇文章中，分享給同樣喜愛大自然的你。

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苗栗景觀餐廳