彰化松柏軒景觀餐廳｜成美文化園餐廳推薦, 擁有大器不凡的日本庭園風景

「松柏軒景觀餐廳」是間非常獨特的景觀餐廳，戶外承襲了日式庭園的細膩格局，以蒼翠松柏與靜謐枯山水勾勒出一幅東方詩意畫卷。來訪時正值紫薇盛開的季節，淡粉與緋紅點綴其間，為庭園披上一層浪漫的柔紗，環繞著建築，夢幻得令人屏息。餐廳隸屬於彰化成美文化園，是園區附設的中式料理餐廳，即使不購票入園，也能單獨前來用餐。無論是漫步於庭園，或在窗邊靜享美食，都能同時感受日式美學與在地飲食文化的交融。

日式庭園景觀

「松柏軒」與比鄰的「松園會館」共用同一方庭園，由日本庭師石田京市規劃，借鏡島根縣足立美術館的巧思，讓人在室內也能欣賞如畫般的景致。庭園中高大的松柏林立，皆為相當稀有的百年樹木；餐廳以挑高的落地玻璃窗，將壯麗的景色完美入框。邊用餐、邊賞景，不僅是味蕾的饗宴，更是視覺的享受。

▾ 松緣會館

與「松柏軒」相鄰的是婚宴場地「松緣會館」，兩間建築的庭園相通，即使不用餐也很推薦來這裡逛逛。

四季皆美的成美文化園

兩次在松柏軒用餐，都是為了成美文化園，初次於火紅的冬日落羽松季來訪、再訪則是浪漫的仲夏紫薇花季。除了四季花卉風情外，它是全台少數擁有百年歷史古宅與優美遼闊庭園的私人文化園區，園區的核心建築「成美公堂」，至今已有140年的歷史，橫跨清朝、日治時期與現今三個世代，靜靜見證時代更迭。環繞古宅四周是極為遼闊的庭園造景，每一處都精心雕琢，讓人流連忘返，是當代台灣名園的經典代表！

‌

落羽松季    紫薇花季

後記

松柏軒的景觀至今讓我難忘，它也是我遇過最獨特風景的景觀餐廳。置身其中，彷彿被一幅會呼吸的畫包圍，四季流轉間皆有不同的韻味。無論是靜坐品茶、細嚐佳餚，或只是靜靜凝視庭園，都能感受到時光在這裡變得格外緩慢。這份靜謐與美好，值得親自來體會一次。