Dribs & Drabs
台灣旅遊 Taiwan
設計 Design
其他 Others
森林秘境,享得一方自在。
那個溫煦的冬日,離開了夢幻的沐心泉休閒農場後,便來到附近以落羽松聞名的「享自在」景觀餐廳用餐。享自在的入口是一條水塘上的落羽松木棧道,午後的陽光穿越樹梢灑落,柔和的光影與繽紛的風景,完美地映在了水面上。
穿越這片如詩如畫的落羽松林,映入眼簾的是清新迷人的複合式園區。園區內匯聚三間不同類型的餐廳,分別是主打健康蔬食的「澄石享自在」、結合中西創意料理的「鹿寮享自在」、以及提供暖心鍋物的「歲月山丘享自在」。
這條落羽松水上步道,雖然腹地不大,但獨特的設計與之字形步道,讓畫面呈現靜謐唯美的氛圍。步道下的水域養殖了色彩斑斕的鯉魚,牠們會隨著遊人的腳步相伴一小段路,更添此處神秘夢幻的氣息。而這短短的路程,卻怎麼也捨不得走到盡頭。園區裡因為水塘貫穿其中,非冬日時蚊蟲特別多,請做好防蚊準備。
我們在鹿寮享自在用餐,它是一幢橘色的小屋,入口周邊環繞著清澈的水塘,鯉魚悠游其中,有著恬靜別緻的氣息。室內的一樓以古樸和現代融合的氛圍,二樓則是擁有綠意風景的玻璃景觀座位,兩區各有特色。而餐點以結合中式與西式精髓的創意料理為主打,注重健康、低負擔的飲食理念,此外也有下午茶的選項。以下提供園區三間餐廳的菜單供大家參考。
我們點了兩份套餐「新社香菇干貝雞 $488」、「鮮菇文烤爐魚 $448」,餐點包含了開胃小品、湯品、主餐、飲料、甜湯。整體來說餐點的口味與烹調我們都很喜歡,餐點精緻且提供的菜量非常多,有符合餐廳健康少油少鹽的核心理念。但份量對女生來說稍多,我們後來飽到沒吃完。
園區腹地並不大,但有許多獨特的建築和風景讓人流連忘返。下方照片中的大泥窩造型建築格外吸睛,其圓潤的外形彷彿自然與藝術的結合,內部則是一處溫馨的小空間,可供包場活動使用,別有一番趣味。 此外,園區中還有數個類似大泥窩設計的可愛建築,每一處都隱藏著驚喜,等待著旅人去探索與發現。
整個園區由池塘貫穿,水波蕩漾間,五彩斑斕的鯉魚悠然穿梭,彷彿為這片靜謐添上一抹靈動之美。小橋流水的景致與冬日落羽松的絕美風光相映成趣,每一處角落值得細細品味。
目前享自在的落羽松已逐漸轉紅中,每年的一月是最佳觀賞時期,若有來訪新社周邊,可以順道來此瞧瞧、用餐,感受這獨特的落羽松水上步道。
「沐心泉休閒農場」隨四季更迭展現不同風情的花海景致,而冬季白雪木與黃金楓翩然共舞的景象,將整座農場化作優雅靜謐的雪白仙境,是一年裡最夢幻的時節。漫步於園區小徑中,不禁讚嘆這滿山滿谷花兒綻放的盛況,令人陶醉於這專屬於冬日的浪漫中。
推薦閱讀