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新竹竹北高鐵周邊,有一個森林系的清幽小市集「厚食聚落」,它是由半畝塘所打造的鄉村生活典範原型,聚集了當地特色小農,讓消費者直接與生產者對話,了解食物的生產過程與辛勞,更能吃的安心與珍惜。在這裡,你可以購入小農手工製作的食品、帶回一盆美麗的植栽、品嚐一碗清涼的愛玉凍、又或是一杯香濃的咖啡,於充滿綠色的環境裡找到城市中那份悠閒。

 

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厚食聚落

  • 地址:新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號
  • 營業時間:11:00 - 18:00 周一二公休
  • 粉絲團:厚食聚落
  • 低消:不使用座位無低消、使用座位一項商品/人
  • 註:注意防蚊
  • 大眾運輸:搭乘高鐵於新竹站下車,或是搭乘台鐵六家線於六家站下車 (以上兩個車站緊鄰著);再至新竹高鐵接駁車第三月台轉乘5900公車,於第一站嘉豐六路口站下車後,步行五分鐘即可抵達。

 

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/ 隱藏於城市裡的綠色淨土

厚食聚落的招牌由一塊樸實的木板釘上鐵鑄文字隱沒於花草間,加上入口處並不明顯,許多竹北在地人路過數次可能都不知道這裡隱藏了一個小市集。高聳蔽天的大樹、蓬勃有生命力的植栽、還有庇蔭的瓜棚與點點小燈泡,這是厚食聚落的入口,穿越棚架後才是真正美麗的開端。

 

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/ 迷人的咖啡香與樸質的店舖▴▾

入口旁的木作咖啡廳,讓園區飄散著迷人的咖啡香,除了點杯咖啡外也有販售甜點與輕食;另一個佈滿綠色植物的角落店鋪,販售著清涼的豆花/愛玉甜品,此外還有自製的豆類產品與各式植栽;除了這兩間小舖外,有更多不同性質的小農商店等著你來瞧瞧。喜歡這裡的一點是園區裡如果未使用座位並不會強迫消費,你可以為了它的美前來純欣賞;如果要使用座位的話,每人低消一項商品,不限種類、不限金額,挺友善的規範;園區內的座位都是戶外區,找個合意的位子很適合與朋友相聚於寧靜的午後,尤其現在疫情尚未清零,未來若開放用餐,戶外的用餐區會比室內來的安全些。

 

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/ 半畝塘構築的綠色世界 ▾

另一區座位位於全然的綠色樹蔭下,偶而有幾聲鳥鳴,讓此處更貼近於半畝塘想要打造的環境共生理念,也因為提倡環境友善,整個園區沒有冷氣,座位及店鋪都為開放式,讓前來的遊客更能貼近大自然;如果你是怕熱的朋友,建議選在春秋兩季來訪,會比較涼爽舒適。從高鐵出發的旅客,在前往厚食聚落的路上會經過幾棟如叢林般的大樓,那是若山,由半畝塘所打造的都市造山計畫,如果你也對這樣的城市綠洲有興趣的話,不妨參觀在若山下的半畝院子,是一個免費參觀的美好藝文空間,與厚食聚落相距不遠。

 

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/ 消暑的檸檬愛玉與午茶司康 ▾

點了一份檸檬愛玉與司康當作那日的午茶,檸檬愛玉搭配的是當季新鮮的水果,有桑葚、鳳梨、芭樂、木瓜,淋上甜甜的煉乳,與微酸的檸檬愛玉好契合,是夏天最棒的消暑聖品。除了愛玉外,小舖另有販售豆花與仙草凍,在櫃檯有三種商品的範例,每樣看起來都好美味!而司康是在門口的咖啡廳買的,濃郁扎實的它中間夾了一層薄薄的奶泡,讓口感更加豐富。

 

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/ 洞穴咖啡 ▾

厚食聚落另一個引起關注的是洞穴裡的咖啡屋,它是園區唯一的室內座位,洞穴裡位子不多僅能容納三、四人,其餘的便得至戶外區;它僅在晚上營業 (19:00-24:00),與其它市集剛好錯開時間,等疫情後再來瞧瞧這裡的夜景,肯定與白天的清新風格很不同!

 

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/ 後記

幾年前曾來訪過,那時厚食聚落剛落成沒多久,還在嘗試各經營方向,這次二訪它更完整、也更有韻味了!於此的綠色午茶時光是那麼的放鬆愜意,尤其在寸土寸金的竹北高鐵區,要有這麼一塊非政府的大自然綠地著實不易,大部分建商擁有土地後都是興建最賺錢的住宅大樓,鮮少像半畝塘留了一片森林於城市中,讓我們這些在地居民能有一塊喘息的空間。

 

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新竹竹北景點特輯

新竹竹北旅遊景點

 

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