新竹竹北健康餐盒Miss Su均衡廚倉, 少油少鹽健康新選擇, 竹北高鐵美食

近幾年提倡少油少鹽清淡口味的健康飲食，比起傳統的烹飪方式更讓人吃的安心無負擔，你有跟上這一波風潮嗎？在我經常光顧的早午餐咖啡館「Mr. Moon月亮先生」隔壁悄悄開了一間姊妹店「Miss Su 均衡倉廚」，主打健康餐盒，不僅嚴選食材的品質、產地，烹煮的過程更是透明公開，有信心讓客人看見最真實的一面！而最讓我喜愛的是多元化的便當種類與烹調的好味道，是間還想要回購多次的好店，推薦給也喜歡健康飲食的朋友。

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竹北景點

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Miss Su均衡廚倉

地址：新竹縣竹北市嘉豐五路二段31號
電話：03-658-2750
營業時間：11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00 周末公休
粉絲團：Miss Su均衡廚倉 / 菜單
外送：Uber Eats

Miss Su為兩層樓的店鋪，一樓販售著各式有機產品、健康飲品，特別的是在櫃檯後方的透明的窗格為廚房區，烹飪過程公開透明，讓客人吃的更加放心。便當除了外帶，於二樓提供用餐區，讓商旅出差的朋友、讓整天在外奔波工作的朋友，可以有個安心用餐的空間，尤其在竹北高鐵區，這樣的需求是非常重要的！

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/ 食材履歷 ▾

稍微瀏覽了一樓的店鋪，在牆上發現了各式食材的檢驗報告書，清楚的標明來源與檢驗內容；不僅如此，菜單上的各式便當旁都有標示主菜的來源產地與熱量，一目了然，讓人感受到店家的用心。食材選用來自祥興畜牧場、金豐盛雞肉、龍宮大廚、元家水產、一洋水產等等，都是非常著名供應商，連雞蛋都是選用有機的！

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/ 一個便當兩個餐盒，大大的滿足 ▾

Miss Su的餐點使用兩個餐盒包裝，一個裝主菜與主食、另一個則是蔬菜盒，將蔬菜獨立放置可避免水份影響到米食或肉類的口感，很貼心的舉動；餐盒整體份量比一般便當還要多，採用紙盒包裝不僅環保、冷藏後可直接進微波爐加熱食用，非常方便！當天點了三個餐盒，分別是海鮮總匯、迷迭香黑豬松坂、慢燉泰式綠咖哩，三款口味都好喜歡！

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/ 海鮮總匯 $350▾

海鮮總匯是三個便當裡最吸睛的、也是新推出的口味，三隻大蝦、三塊干貝、還有一塊鯖魚，拚成一個便當視覺好美，都要看不見底下的五穀紫米飯了；它不僅美還很美味，蝦子肉質有彈性、干貝富有鮮味，最讓我驚豔的是表皮煎的金黃的鯖魚，完全沒有腥味！三款海鮮我覺得單吃就很棒，不過店家還還貼心地附上一小盒海鹽，若覺得不夠味的話可以沾點。

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/ 迷迭香黑豬松阪 $320▾

黑豬松坂的產地來自桃園的祥興畜牧場，曾榮獲百年十大神農獎的肯定，肉質很有保障，因此僅是簡單的煎烤就很美味；值得一提的是，一般市面上松阪豬油脂較多，吃多容易膩(尤其是單吃)，但這款完全沒有這個問題，能盡情的享受松阪豬有彈性的口感又不怕熱量太高！

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/ 慢燉泰式綠咖哩嫩雞 $200▾

Miss Su除了提供清淡口味的餐盒外，另外有重口味餐盒的選擇，這點在一般健康餐飲店是少見的，但我覺得非常棒；與家人或朋友用餐，很少有口味一致的時候，畢竟清淡健康的餐點不是每個人都能接受，而這時候餐點的多元化就很重要了！雖然說是重口味，但整體來說還是以少油健康為主、熱量也偏低，滿適合初步想嘗試健康餐盒的朋友。我超喜歡這款泰式綠咖哩，微微辣辣的味道超級下飯，除了柔軟的雞肉外，另外還有洋蔥、香菇等多種食材一起燉煮，豐富又美味！

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