雲林觀光工廠一日遊推薦｜花香氣的雅聞峇里海岸, 醬香味的瑞春醬油, 肉香味的良作工場, 海味的台灣鯛生態創意園區, 芝麻香的源順芝麻觀光油廠

這回，我們選擇走進雲林，造訪其中五處觀光工廠。在「雅聞峇里海岸」沐浴於玫瑰香氣與南洋風情之中、走進「瑞春醬油」感受百年黑豆純釀的職人手藝、「良作工場農業文創館」以童趣繽紛的風格擄獲孩子的心、「台灣鯛生態創意園區」將蔚藍海洋搬進了室內、最後在「源順芝麻觀光油廠」，品味一杯甘醇的芝麻油，也品味生活中那些最真實的滋味。

領取地點

以下到下列31間觀光工廠消費不限金額+按讚粉專，就可以免費領取旅遊護照，數量有限，送完為止。

• 雲林觀光工廠

  雅聞峇里海岸、丸莊醬油觀光工廠、大同醬油黑金釀造館、瑞春醬油觀光工廠、良作工場農業文創館、興隆毛巾觀光工廠、源順芝麻觀光油廠、福祿壽觀光酒廠、台灣鯛生態創意園區、塔吉特千層蛋糕大使館

• 台南觀光工廠

  虹泰水凝膠世界、萬國通路創意觀光工廠、奇美食品幸福工廠、雅聞湖濱療癒森林、美雅家具觀光工廠、瓜瓜園地瓜生態故事館、隆田觀光酒廠、台鉅美妝觀光工廠、蘭都觀光工廠、彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠、立康中草藥產業文化館、港香蘭綠色健康知識館、天一中藥生活化園區、黑橋牌香腸博物館、康那香不織布創意王國、新百祿燕窩觀光工廠、善化啤酒觀光工廠、和明織品文化館、卡多良食故事館、『腳の眼鏡』足部科學體驗中心、東和蜂文化觀光工廠

餐飲服務 ▾

館內設有餐飲區，並販售自家的豬肉商品，讓旅人不只能參觀，更能用味蕾體驗職人精神。中午我們便在這裡用餐，其中對於「我不是牛肉湯」極為深刻，以豬里肌低溫切成薄片，再倒入大骨熬煮的高湯燙熟，呈現出肉質鮮嫩、柔軟多汁的絕佳口感。這樣的料理方式相當罕見，唯有使用全程嚴格冷藏的豬肉，並在嚴格控管的冷鏈環境下，確保豬肉能以這樣的方式呈現。也只有像良作這樣自飼、自產、自銷的一條龍工廠，才能端出如此獨具風味又令人安心的料理。

整個園區以湛藍海水為設計主軸，從視覺到展覽內容皆圍繞著台灣鯛展開，帶領遊客深入了解養殖歷程、品種特色以及產業應用。不只魚肉是餐桌上的佳餚，連魚鱗也能大展身手，提煉膠原蛋白是基本，甚至還能轉化為製衣的特殊材料，展現出台灣鯛從裡到外的驚人價值。

免費的魚肉湯 ▾

館方對每位來訪的旅人，款待一碗真材實料的魚肉湯，暖呼呼下肚美味又舒服！

伴手禮 ▾

來到瑞春，除了必買的黑豆醬油作為伴手禮外，也別錯過園區限定的創意甜品「黑豆醬油冰淇淋」。冰淇淋口感滑順，甜中帶有淡淡醬香，甚至還藏著完整的黑豆，風味獨特，讓人一試難忘。而近期與太平媽祖聯名推出的醬油口味乖乖更是人氣商品，鹹甜交織的滋味意外地涮嘴，彷彿吃進一份祝福，讓小朋友吃了也更「乖乖」。

而更讓我驚艷的是園區內所供應的餐點，不僅精緻美味，更兼顧健康營養，完全顛覆我對觀光工廠餐飲的刻板印象！餐廳提供義大利麵、石鍋拌飯、燉飯、沙拉、冰淇淋與手沖咖啡等，來用餐過幾次，每次都讓人十分滿足，也讓這裡不僅是觀光據點，更是可以放慢步調、好好享受的生活空間。

源順除了以冷壓工法製作的明星芝麻油系列深受信賴外，也開發出多款結合創意與養生概念的芝麻製品，如香濃的芝麻冰品、滋味樸實的芝麻糕點等，讓人能以更多元的方式品味芝麻的香氣與營養，在日常中自然養生。