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「The畔」,名字取自其座落於桃園龍潭大池池畔的優雅地理位置。餐廳一側整面落地玻璃窗迎入戶外綠意與水波粼粼的湖光,將週邊自然景緻收入眼底,美得令人屏息。它不僅是咖啡廳,也是一間餐點出色、環境迷人的景觀餐廳,更貼心地設計許多親子友善設施。已經來訪多次的我,每一次都有不同的感動。而今年母親節,我選擇在這裡享用大餐,與家人共享這片湖光山色,也為我們留下一段難忘的溫馨回憶。
The畔坐落於龍潭大池旁一隅幽靜角落,這座純白木造平房搭配遼闊的草皮腹地,在民宅區中顯得格外出眾。我特別喜歡門前那面金色招牌,點綴著象徵湖水波紋的線條,既展現餐廳特色,也為整體空間增添了幾分質感與格調。
推門而入,映入眼簾的是一整面寬敞的落地玻璃窗,映著窗外的青青草與遠方龍潭大池的湖畔景緻,令人心曠神怡。靠窗座位皆為四至六人座,是最熱門的座位區,平日需訂位、假日要營業前抵達排隊,才有機會坐這區喔!
窗的座位無疑是最受歡迎的區域,能一邊用餐一邊欣賞窗外湖畔綠意,是種無可取代的享受。不過,即便不是坐在窗邊,The畔的其他座位區也各具巧思與氛圍,整體空間規劃十分用心。我特別喜歡在入口處與甜點櫃旁擺放的新鮮花卉,那些色彩柔和的花朵,散發著淡雅清香,為空間增添了一絲溫柔與詩意,是讓人心情愉悅的小細節。此外,店家並未為了提高容客量而過度擺放桌椅,即便是假日高峰,也能感受到座位間的舒適距離。這份寧靜與從容,讓人更能放慢腳步,細細品味一頓美好的餐食,感受到店家對於用餐品質的在乎與體貼。
這裡提供義式餐點與下午茶糕點,每人低消一份品項不限金額,算是很友善的低消條件。餐點有排餐、義大利麵、燉飯、披薩等餐食,以這裡的環境與餐點來說,價位算是滿合理的。來這裡用餐過多次,集結幾次品嚐的餐點跟大家分享。
燉飯與義大利麵附贈濃湯與手工麵包,若是點其他餐點可$140加購濃湯與麵包。當天品嚐到的濃湯是巧達濃湯,有著濃郁香醇的味道,湯裡是滿滿的菇類,非常喜歡!手工麵包為軟法,每份兩片,推薦沾濃湯一起享用,美味加成。
鴨胸的份量相當足夠,外皮煎得酥香,肉質保有柔嫩多汁的口感,搭配獨家的橙汁醬,微酸微甜恰如其分,巧妙襯托出鴨胸的風味層次。配菜則選用了櫛瓜、番茄與菇類,火侯拿捏得極好,不僅保留蔬菜的原始鮮甜與水分,也讓整體口感更顯豐富。
閃耀著誘人光澤的鮭魚卵、鮮嫩多汁的大干貝,細緻柔軟的粉嫩鮭魚排,三者層層堆疊、氣勢十足,一上桌便令人目不轉睛。燉飯的基底以奶油緩緩拌炒,香氣濃郁溫潤,並加入松露增加香氣,使整體風味更添深度與層次,每一口都能感受到奢華與美味的交融。
這道海鮮義大利麵可說是誠意滿滿,三隻大蝦、厚實干貝、Q彈花枝與鮮美蛤蠣鋪滿整碗,豐盛得令人目不轉睛!麵體採用番茄醬汁,融合大量番茄丁,酸甜中帶有層次,再以蒜片和香料點綴,既能襯托海鮮的鮮甜,又讓整體味道更為濃郁迷人。
The畔自製的手拍肉丸是店內的人氣商品,每一顆都飽滿紮實,調味帶有獨特香料氣息,讓人一試難忘。這道義大利麵搭配五顆分量十足的肉丸,誠意滿滿,與番茄醬汁相得益彰,是款經典又富有新意的美味組合。也很推薦單點「經典手拍炸肉丸」,可多人分享食用!
The畔的披薩尺寸約為10吋,餅皮厚實有嚼勁,紮實的口感讓人一吃就愛上。從照片中便可看見那份誠意,滿滿的起司與餡料覆蓋整片餅皮,海鮮配料有蝦子、花枝與蛤蠣,熱騰騰上桌香氣撲鼻。整體份量十足,非常適合與家人或朋友一同分享,是來訪The畔不可錯過的經典品項。
幾次造訪下來,每回品嚐The畔的飲品總有驚喜,不僅風味出色,顏值更是高。若是喜歡咖啡類飲品,推薦海鹽焦糖拿鐵,綿密奶泡上鋪著焦糖蜂巢脆片,微鹹微甜的風味與咖啡交織,層次感十足。喜歡果香的朋友則不能錯過這幾款招牌:The畔水果茶、鳳梨柚花鮮果煎茶、百香夕陽氣泡飲,每款都是真材實料,喝得到果粒與天然香氣。
除了供應美味的正餐,The畔同時也是人氣極高的下午茶咖啡廳。甜點櫃裡擺滿繽紛多樣的甜點,讓人每次都陷入選擇困難!藍莓乳酪塔是孩子們的最愛,酥脆的塔皮包裹著濃郁中帶點酸香的乳酪,佐以新鮮藍莓,讓人一口接一口的迷人滋味。檸檬塔則以清爽酸勁征服大人味蕾,微酸中帶著一抹優雅的果香,是成熟系甜點的代表。
我個人最喜愛的是伯爵生乳酪,底層是酥香的餅乾脆片,中層是濃醇滑順的伯爵生乳酪,最上層覆蓋一層巧克力,擁有層次豐富的味覺饗宴。而70%生巧克力蛋糕則是另一款適合大人細細品味的甜點,苦甜交織,口感濃郁厚實,讓人回味無窮。
每一次造訪 The畔,都是一場緩慢而愉悅的心靈旅行。在湖光綠意相映的窗景前,細細品嚐一道道用心料理,感受店家對空間氛圍與餐飲品質的堅持。這裡不只是親子友善的餐廳,更像是一處能讓人暫時抽離日常、沉澱心情的溫柔角落。無論是與家人共享的節日盛宴,還是平凡午後的一杯咖啡與一塊甜點,The畔總能以它獨有的溫度,留下讓人珍藏的片刻。
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位於桃園最南端的「龍潭」,鄰近石門水庫、擁抱龍潭大池,是一座擁有山林湖景與文化底蘊的魅力小鎮。無論你是想規劃龍潭一日遊行程、安排親子旅遊、還是與朋友來趟慢活週末旅行,這裡都有豐富的選擇。本文精選13個龍潭景點,包括免費參觀的藝文空間、秘境咖啡廳、人氣美食餐廳及優質住宿推薦,帶你深度探索這座結合自然、人文與在地故事的桃園旅遊好去處!
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