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嘉義咖啡廳「泰勒瓦生活 Terroir La Vie」結合建築美學與藝廊展覽的靜謐咖啡館
在風景如畫的蘭潭水庫附近，隱藏著一間結合建築美學與藝廊展覽的咖啡廳「泰勒瓦生活」。它座落於落羽松環繞的庭園中，與一座私人豪宅莊園相連，不顯眼的招牌很符合它多年來低調經營的態度。若非從網路得知這秘境咖啡廳，路過也難以察覺在這片綠意中竟藏著一處值得停留的靜謐空間。
「泰勒瓦生活」不僅是咖啡館，更是關於建築美學的場域，館內收藏了大量與建築相關的書籍，還有展示精緻的建築模型。而二樓更規劃為展覽空間，不定期更換藝術作品。窗外綠意盎然，館內寧靜悠然，在這樣的氛圍中，點上一杯咖啡、品味午茶時光，感受建築、藝術與自然結合的美學，格外令人心生嚮往。
泰勒瓦生活
- 地址：嘉義市東區大雅路一段368巷100號
- 電話：05-271-3288
- 營業時間：10:00 – 18:00 週一二公休
- 低消：一杯飲品/人
豪宅莊園裡的咖啡館
這趟嘉義之旅入住了超棒的「新悦花園酒店」，還挖掘了一間低調卻極富美學氣息的咖啡館「泰勒瓦生活」，讓我們心滿意足！這間咖啡館與私人豪宅莊園「泰勒瓦莊園」相連，原為莊園的建案銷售中心，如今則單純作為一處靜謐優雅的品味空間，等待懂得欣賞的人前來細細體會。
步入咖啡館前，會先經過一段長長的落羽松步道，沿途庭園修整精緻，讓人感受到靜謐清幽的氣息。它低調的招牌與門牌合而為一，草寫字樣「Terroir La Vie」優雅地映入眼簾，正如這棟建築本身，內斂有質感。外觀沒有任何關於咖啡館的明顯標示，甚至讓人懷疑是否走錯了地方。直到推開門扉，迎面而來的是溫潤沉穩的木質空間，細膩的光影流轉於樸實而富設計感的裝潢之中，讓人沉浸於這份靜謐美好。
慢步調空間
咖啡廳內的氛圍靜謐而舒適，緩緩流淌的爵士音樂充滿空間，窗外是一片盎然的綠意，映襯著沉穩細膩的木質裝潢，讓人不自覺放緩步調。館內規劃了多座書櫃，宛如一座小型書店，陳列的皆是與建築相關的書籍，而精緻的建築模型點綴於空間各處，悄悄地訴說著這裡的故事。出於好奇，向店員詢問這座咖啡館的來歷，才得知它原是結合咖啡廳的建案銷售中心，當建案售罄後，便作為一處純粹的美學咖啡空間。
泰勒瓦生活餐點
這裡販售的餐點有飲品與甜點，低消為一杯飲品/人。餐點價格不貴，相比其他咖啡館來說親民許多。可惜我們當天來訪太早，甜點選擇只有餅乾和磅蛋糕，於是點了兩份單人組合套餐 $220 ($140飲品+磅蛋糕or瑪德蓮)，覺得非常划算呢！飲品跟蛋糕口味覺得中規中矩，也許蛋糕有更多選擇會更棒，但環境是無可挑剃！
2025泰勒瓦生活菜單
咖啡
- 美式咖啡 $100
- 那堤 $130
- 卡布奇諾 $130
- 調味那堤 $140
- 焦糖瑪奇朵 $140
- 冰磚那堤 $150
- 單品手沖 $150
茶品
- 皇家伯爵茶 $130
- 伯爵鮮奶茶 $140
- 菊香薄荷茶 $140
- 曼寧康福茶 $140
- 竹山瑪黛茶 $140
- 野莓果茶 $140
- 高山茶 $150
特調
- 抹茶歐蕾 $130
- 可可歐蕾 $130
- 黑糖歐蕾 $130
- 泰檸檬 $120
- 鮮果牛奶 $140
- 綜合果汁 $140
甜點
- 手工餅單 $50
- 瑪德蓮 $100
- 磅蛋糕 $100
- 格子鬆餅 $100
- 輕乳酪蛋糕 $130
- 飲品+磅蛋糕 $220
- 飲品*2+甜點*2 $480
二樓藝術空間
餐後我們搭乘電梯來到二樓，電梯門打開的瞬間讓我們頗為驚訝，沒想到會是戶外的景色！眼前是一片落羽松林，儘管已過了最美麗的時節，仍在藍天映襯下散發著迷人的氣息。二樓電梯外是一個小小的戶外露台，有水池、有綠地，一個很舒服的空間，而室內則是藝廊展覽。
目前，二樓展出的主題聚焦於「泰勒瓦莊園」的生活理念，以及「仰喆建設」25年來如何透過建築融入日常，為生活注入美學與質感。展廳的一側為落地玻璃窗，從這裡可看見泰勒瓦莊園真實的模樣，真的是頗具格調和規模的豪宅莊園呢！
後記
在連續假期的繁忙早晨，這座獨特的咖啡館竟然只有我們一組客人，稍微可惜了這個美麗的地方。但正因如此，更能細細品味這裡的雅緻與寧靜，無論是環境氛圍、建築美學，還是細膩而沉穩的設計，都讓人深深著迷。這處低調而獨特的空間，值得細心品味，也推薦給喜愛建築美學的你們。
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