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台北內湖大崙頭草莓園 / 台北近郊高架草莓園, 草莓甜點DIY半日遊活動
每年冬天到春天這段期間，是草莓豐收的季節，許多草莓園趁機推出採果活動或草莓相關的手作課程，很適合帶小朋友前往體驗鄉村生活。那日我們來到離台北市區不遠的內湖山上，沿著蜿蜒的碧山路駛到盡頭是我們今天的目的地「大崙頭草莓園」，它是比較少人知道的私房景點，以高架層疊的方式栽種草莓，方便各年齡層遊客摘採；除了採果體驗外，更推薦來這裡用餐，柔軟美味的草莓舒芙蕾、讓人無法想像的草莓披薩、還有手作草莓蛋糕DIY，每項餐點都好~好~吃，不愧是出自擁有八張烘培相關證照的老闆娘之手！
大崙頭草莓園
- 平日營業時間：用餐/DIY/採果皆需預約，周一二公休
- 周末營業時間：用餐/DIY需預約，採果不能預約
- 車位：請停放於門口外白線處
- 註：山上風大，請注意保暖
當天來訪大崙頭草莓園是從農遊超市購入的半日遊行程，包含草莓蛋糕DIY、草莓舒芙蕾or草莓披薩下午茶、香草水果茶，還能順道欣賞草莓園與採草莓，不論是情侶約會或是親子同遊都很適合。以上行程費用不包含採草莓，採草莓費用是以量計費。另外為了避免招待不周，平日採果或用餐都需預約，假日用餐需預約、採果不能預約，若臨時來訪則依當下情況決定是否接待。購買農遊超市半日遊票券，滿千折百，至2023/12/20為止唷。
// 樸實的農村生活
與一般的觀光果園很不相同，大崙頭草莓園位在內湖草莓區的最深處，沒有亮麗的招牌、沒有太多的商業氣息、更沒有交通打結停車等問題，它給我的感覺是悠閒的農村生活，大搖大擺的鵝在田裡四處閒晃著、幾聲雞啼與鳥鳴演奏了大自然純樸的樂章，一進到這空間時間彷彿慢了下來。穿越了綠色瓜棚廊道後，便能看見草莓園了！
// 高架草莓園
對於採草莓已是兒時的記憶了，長大後便不曾安排這樣的活動，因此這次來訪草莓園既興奮又新奇，一到此就迫不及待先到草莓園採果。大崙頭草莓園的規模不算大，大約6-7個走道，以高架層疊的方式栽種，適合各種身高的人摘採，不論是小小孩或是大人都能輕鬆駕馭；草莓品種有三類，香水、天來、戀香，身在果園裡不用靠近就能聞到濃郁的香氣，帶回家後更讓家中空氣煥然一新，甜甜的氣息讓心情不由得變好。
// 草莓的生長
台灣的草莓季從12月到5月左右，每個果園狀況都不太一樣，一般來說溫室栽種會比戶外效期來的長些；草莓的生長需要陽光，冬日的台北陰晴難以捉摸，若一直下雨就會長比較慢些；與老闆娘聊天時提到今年全台草莓普遍收成不好，因此若要採果需儘早，且不論去哪個果園採果建議都要打電話問狀況，避免到現場失望。
// 如何拍攝草莓園
如果你也喜歡攝影紀錄生活，那麼高架草莓園一定是首選，栽種於地面的草莓園不論是拍攝者或被攝者都需要蹲著，沒那麼優雅外取景角度也很受限，因此挑選果園時務必要注意。另外自備道具也能讓畫面加分不少，照片中的竹編籃是我自己帶的，粉紅色海綿軟墊則是店家提供的，有了它照片是不是更吸睛了呢！
// 大崙頭草莓園菜單
除了採果外，大崙頭草莓園另一項重點是草莓餐點，店內的菜單都為自己研發的品項，寫在黑板上一目了然 (請參考下圖)，其中最受歡迎的便是草莓相關的鹹食披薩與草莓舒芙蕾，購買的農遊超市半日遊行程都有搭配。老實說原本對餐點沒有太多期待，畢竟是果園附屬餐廳可能不太專業，但在享用完餐點後要對老闆娘說：「抱歉，我錯了！」。不論是草莓披薩或是舒芙蕾都好~好~吃 (必需拉長聲音) ！後來才知道老闆娘本身擁有八張烘培相關的證照，經常開授烘培課程，難怪餐點這麼厲害，特地來吃都可以！
// 草莓蛋糕DIY
採完草莓後，我們便開始手作草莓蛋糕，食材部分老闆娘都已事先準備好完美比例，我們便照著指示依序放入食材、攪拌均勻、放入模具中，再撒點自製的草莓果乾，就可以送入烤箱烘培了！出爐的草莓蛋糕香味四溢，熱騰騰的嚐一口超好吃，回家後再用烤箱加熱一樣也很棒。整個製作流程不難，除了大人外也很適合帶小朋友一起來手作體驗，自己製作蛋糕不僅有成就感、吃起來會更香喔！
// 草莓舒芙蕾
舒芙蕾一上桌讓我頗為驚訝，份量很多，約是兩人份的甜點。整體柔軟濕潤、最裡層還有流心，非常好吃！而一旁草莓優格與香蕉杏仁碎片也很出色，草莓優格除了一顆新鮮大草莓外，優格裡還有親自熬煮的草莓果乾，另外杏仁碎片給的毫不手軟。雖然份量很多，但太好吃我們一下就完食了，再來一盤也沒問題！
// 草莓披薩
最初我無法想像草莓做成鹹的披薩會是什麼味道，甚至有點懷疑與抗拒，不過在披薩上桌後心中的疑惑便消失了！淡淡的草莓香氣竟然可以跟鹹食搭配良好，加上薄脆的餅皮、滿滿的起司餡料，讓我一口接著一口停不下來。草莓披薩共有兩種口味，雞腿與海鮮，兩種口味都很棒，農遊超市半日遊搭配的是草莓雞腿披薩。
// 香草水果茶
香草水果茶是大崙頭草莓園的招牌飲品，裡頭用了現摘的香草與自製熬煮的草莓沖泡，飲品色澤紅潤氣味佳，配上舒芙蕾於這冬日享用再適合不過了！稍晚，老闆娘拿了一盒自製的手工餅乾與我們分享，可愛又美味的小餅乾讓我感受到老闆娘的用心與溫暖。
// 後記
安排旅遊行程時，決定我是否到訪店家的其一關鍵是Google評論，瀏覽大崙頭草莓園的評論時，發現除了評價高外，店家也很認真地對每則留言回覆，包含接受缺點並改進，才知道許多餐點都是老闆娘手工製作，並非買現成食材，也因此餐點製作通常都要比較久的時間，建議可先點餐、到採草莓園採果，等採完草莓餐點差不多也快好囉！如果你也剛好想採草莓，可以考慮農遊超市推出的半日遊票券，是我當天體驗的行程，現在滿千折百，至2023/12/20為止唷。
< 本篇文章與農遊超市合作，文字與照片為真實感受 >
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