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台中ZEBRA義式餐廳, 沒有招牌超低調的隱藏式餐館, 鄰近台中國美館, 大毅老爺行旅
昨天到台中國美館走走，午餐時段想起了之前入住大毅老爺行旅時享用早餐的「ZEBRA義式餐廳」，便漫步來到這而用餐；時隔一年再訪，品嚐了經典的義式料理，更加喜歡這裡的一切。ZEBRA義式餐廳是間沒有招牌的餐館，隱藏於大毅老爺行旅一樓，普通遊客路過真的很難發現它；這裡不僅餐點美味，環境更是清幽，正對著國美館綠意盎然的風景，於此用餐是件非常愜意的事。
ZEBRA義式餐廳
- 平日營業時間：11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
- 假日營業時間：12:00 – 14:30, 17:30 – 21:30
// 低調的外觀
如果你曾經路過國美館前的英才路，那麼肯定會被大毅老爺行旅特殊的外型所吸引，但你知道在一樓的空間裡，隱藏了厲害的「ZEBRA義式餐廳」嗎？它沒有招牌，僅在玻璃窗格外貼了斑馬圖騰、搭配低調隱密於紋路間的ZEBRA字樣，許多路過的民眾應該會以為是住宿設計的藝術裝置吧！之前入住過大毅老爺行旅一晚，住宿的早餐是由ZEBRA義式餐廳提供，當時便留下很好的印象；時隔一年再訪，品嚐了它的義式料理，更加喜歡這裡的餐點。
// 清新的綠意與沉穩的風格
進入大毅老爺行旅後右轉，便能看見ZEBRA義式餐廳，內部裝潢以斑馬的兩原色黑與白做搭配，表達沉穩寧靜的氣息，空間中可瞧見幾隻可愛的斑馬裝飾，有的慵懶地趴在桌子上、有的俏皮的攀著牆壁等等，不禁讓人會心一笑。座位偏好靠窗的區域，能欣賞對面綠意盎然的國美館，即使在雨中也別有一番風景。值得一提的是，自從懷孕後便開始注意周邊育嬰相關的訊息，這次才發現ZEBRA義式餐廳提供的兒童椅舒適又高級，有別於一般餐廳的兒童椅，攜帶小朋友用餐可於訂位時備註使用。
這裡提供的餐點種類包含前菜、披薩、義大利麵、燉飯、主菜、甜點與飲品，大部分的餐點都很適合多人分食享用，服務生也都會提供分享盤與餐夾方便用餐，若對餐點有興趣的話可以到這裡瀏覽菜單，近期才將菜單做了些許調整。我們當天兩人用餐，點了兩份前菜、兩份湯品、一份義大利麵與一份主菜，整體吃下來滿有飽足感。
// 前菜-爐烤野菇帕馬火腿 $180 ▴
前菜我們點了一冷一熱兩盤，其中爐烤野菇帕馬火腿為熱食，上菜時放置於熱呼呼的烤盤中。它採用三種特色菇類 (鴻喜菇、秀珍菇、杏鮑菇)，將其烤至香氣逼人，上桌時都能聞見飄散出來的香氣，再於上頭撒上清爽的帕馬火腿與芝麻葉，多種不同的滋味於口中綜合。
/ 前菜-炙燒燻鮭魚柚香檸檬優格沙拉 $220 ▾
這道為冷盤，採用水耕蔬菜為基底，並搭配幾朵美麗的炙燒煙燻鮭魚，讓畫面更加華麗；佐以清爽的柚子優格與橄欖油為調味料、並撒上些許起司，整體口味清爽無負擔，是道適合多人食用的開胃菜。
// 爐烤12oz美國帶骨牛小排 $780 ▴
帶骨牛小排取自牛的脊肋部位，本身油花分布均勻，肉質比起一般無骨牛小排來的多汁有彈性，且經由主廚適當的煎烤後，更散發牛肉濃郁的香氣，淋上特調的紅酒醬汁，整體味道更上一層樓。主廚貼心的將帶骨牛小排的骨與肉分離，並將其切片，可從中瞧見牛小排粉嫩的色澤，好誘人的顏色。盤中搭配的蔬果也滿多樣化的，另有奶油洋芋泥，可沾點一起食用也很不錯。
// 亞德里亞海鮮龍蝦醬細圓麵 $580 ▾
這道義大利麵一上桌便能聞到濃郁的海鮮香氣，是道色香味俱全的餐點；除了使用大量的海鮮食材外( 槍烏賊、黑虎蝦、北海道大干貝、西班牙辣味臘腸 )，最重要的是義大利麵吸收了濃郁的蝦蟹膏湯，讓整體風味豐富有層次，連單吃義大利麵都很美味！喜歡海鮮料理的朋友滿推薦這道。
// 榛果南瓜奶油濃湯 $160 ▴
南瓜濃湯已是粥的口感，非常地濃郁濃稠，雖然小小一碗，喝完卻很有飽足感；除了鮮明的南瓜味外，加入了榛果油與麵包丁搭配，讓整體味道不單一，嚐起來更為順口豐富。
// 後記
看著窗外綠意盎然的國美館，許多樹梢剛長出了綠葉，那是春天獨有的新綠色彩，有種讓人放鬆的魔力；雖然當天天氣並不好，窗外偶而來場即時大雨，但在ZEBRA裡的我們，內心卻是平靜安詳的，也許是美味的餐點安撫了我們、也許是用餐的環境讓我們平和，總之，是一趟令人難忘的用餐體驗。
< 本文與ZEBRA義式餐廳合作 >
大毅老爺行旅
如果有一扇窗能容納這城市的景色，那麼我願意從白晝到黑夜伴著它。位在台中國立美術館正對面的大毅老爺行旅，擁有絕佳遼闊的視野，遠眺國美館綠園地與台中西半部城景，最特別的是頂樓星光客房，從外觀就能看見一格格不規則排列的方塊，是客房內夢幻觀景窗，挑高的設計讓窗戶望外的景色離天空更近了些，好愛這扇窗帶來的視覺享受！
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