6間水庫景觀餐廳咖啡館/坐擁大山大水的療癒系景觀餐廳特輯

你可曾造訪這些倚著水庫而建的景觀餐廳或咖啡館？本文精選全台6間緊鄰水庫的特色餐廳，將湖光山色納入視野，無論是晨曦初透、水波蕩漾，或是黃昏暮色、霞光映照，都讓人沉浸在大自然的靜謐與壯麗之中。近期各水庫蓄水量充沛，不妨為自己安排一場與湖光對話的療癒時光，一邊品味佳餚、一邊享受如詩如畫的景色，是多美好的事情。

座落於石門水庫旁新開幕的「環湖咖啡好食2號店」，打造了全落地玻璃窗和日式禪風的優美用餐環境，擁有270度石門水庫絕佳環湖視野，讓人宛如置身湖心，沉浸在壯麗寧靜的湖光山色中。菜單融入濃厚的和風元素，提供精緻飲品、甜點、冰品與拉麵，每一道都非常美味！

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環湖咖啡2號店食記   石門水庫景點

同樣座落於石門水庫的「森林水岸咖啡館」，地理位置較高，能俯瞰整個峽谷和新溪口吊橋，景觀遼闊壯麗！餐廳打造各式風格的座位，大部分為戶外區且緊鄰山坡無遮蔽物，能直接飽覽這片悠悠水色風光。店家貼心設有打卡專區，滿足現代人喜愛拍照的心。餐點有排餐也有下午茶，個人覺得挺不賴的！

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森鄰水岸咖啡館食記   石門水庫景點

寶山水庫旁有處幽靜的「沙湖壢咖啡館」，除了能欣賞水庫風光外，還有寬闊的綠草地讓孩子們自由地奔跑嬉戲。沙湖壢不僅是一家咖啡館，更是一個公益性質的書房，為訪客提供自由借閱的書籍空間，你可以隨意借閱書籍，無需限定歸還日期；也可以帶來書籍與大家分享，便能享受免費的咖啡與下午茶。咖啡館附近還有寶山水庫步道，是條闔家歡樂的無障礙步道，可以環湖一圈飽覽水庫風光，很推薦餐後順遊。

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沙湖壢咖啡館食記

藏身於大埔水庫彌勒佛銅像的身後的「世界幸福咖啡總店」，是棟橘紅色歐風建築，擁有浪漫幽靜的落羽松林，搭配水庫風光構織出宛如國外的風景。而餐廳內部更是讓人驚艷，挑高兩層樓的空間，營造宏偉大器之感，兩側玻璃大窗映著峨眉湖光水色，美的令人心醉。供應的餐點除了美味蔬食料理外，也有提供甜點咖啡，餐後還可以至附近的大自然文化世界和峨眉湖走走，感受很不一樣的水庫風景。

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世界幸福咖啡總店食記

「日新島」非常特別，它位在明德水庫裡，是水庫裡的獨立小島。需穿越長長吊橋後的是一個綠色國度，島上是個小森林，並養殖了許多可愛的小動物，是個很棒的親子景點。這裡僅有一間對外營業的咖啡廳，很推薦外帶一杯咖啡，悠閒地漫步在步道中、找個靠湖的座位休憩，邊啜一口咖啡、邊欣賞湖面波光粼粼的景致，在這裡偷得浮生半日閒。

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日新島食記

較少人知道的霧社水庫，從清境能遠遠地眺望它！推薦的這間清境景觀餐廳「明琴清境莊園」，在觀景台能清楚地瞧見霧社水庫的面貌，此外還能飽覽一望無際的山稜線，讓人讚嘆眼前如詩如畫的景色！這裡除了提供餐飲服務外，同時也是間歐風民宿，房內設施及餐點都很有水準，到訪清境不容錯過的地方！

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明琴清境莊園遊記