2025湖景咖啡廳推薦Top9｜飽覽湖光山色的夢幻景觀餐廳, 情侶約會首選

台灣山林與湖泊交織出壯麗的自然風光，也孕育了一間間風格獨特的湖景餐廳與景觀咖啡廳。無論是想欣賞山嵐縈繞的靜謐景致，或在湖畔邊享受悠閒的下午茶時光，這些餐廳都能讓你徹底放鬆、慢下生活的步調。本篇精選全台 9 間依山傍水的景觀餐廳與咖啡廳推薦，每一處都擁有開闊視野與療癒氛圍。不論是情侶約會、閨蜜下午茶、家庭聚餐，都能在這些台灣湖景咖啡廳裡找到屬於自己的風景與味覺記憶。

座落於龍潭湖畔的「Herbelle Tea 湖畔茶屋」，憑藉著靜謐風景、親民低消和寵物友善，自開幕以來便成為熱門打卡景點，假日時更是一位難求！它是茶屋也是咖啡廳，建築以木質結構搭配落地玻璃窗打造，三面皆有絕美景觀能欣賞。我們悠然地倚坐在沙發上，靜看湖面波光粼粼，微風拂面，配上香氣柔和的咖啡與可愛甜點，讓時間在此緩緩流動，享受一段難得的悠閒時光。

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 Herbelle Tea 湖畔茶屋

座落於石門水庫旁新開幕的「環湖咖啡好食2號店」，打造了全落地玻璃窗和日式禪風的優美用餐環境，擁有270度石門水庫絕佳環湖視野，讓人宛如置身湖心，沉浸在壯麗寧靜的湖光山色中。菜單融入濃厚的和風元素，提供精緻飲品、甜點、冰品與拉麵，每一道都非常美味！

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環湖咖啡2號店

同樣座落於石門水庫的「森林水岸咖啡館」，地理位置較高，能俯瞰整個峽谷和新溪口吊橋，景觀遼闊壯麗！餐廳打造各式風格的座位，大部分為戶外區且緊鄰山坡無遮蔽物，能直接飽覽這片悠悠水色風光。店家貼心設有打卡專區，滿足現代人喜愛拍照的心。餐點有排餐也有下午茶，個人覺得挺不賴的！

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森鄰水岸咖啡館

「The畔」名字取自其座落於龍潭大池池畔的優雅地理位置。餐廳一側整面落地玻璃窗迎入戶外綠意與水波粼粼的湖光，將週邊自然景緻收入眼底，美得令人屏息。它不僅是咖啡廳，也是一間餐點出色、環境迷人的景觀餐廳，更貼心地設計許多親子友善設施。已經來訪多次的我，每一次都有不同的感動。

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 The畔

寶山水庫旁有處幽靜的「沙湖壢咖啡館」，除了能欣賞水庫風光外，還有寬闊的綠草地讓孩子們自由地奔跑嬉戲。沙湖壢不僅是一家咖啡館，更是一個公益性質的書房，為訪客提供自由借閱的書籍空間，你可以隨意借閱書籍，無需限定歸還日期；也可以帶來書籍與大家分享，便能享受免費的咖啡與下午茶。咖啡館附近還有寶山水庫步道，是條闔家歡樂的無障礙步道，可以環湖一圈飽覽水庫風光，很推薦餐後順遊。

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沙湖壢咖啡館

藏身於大埔水庫彌勒佛銅像的身後的「世界幸福咖啡總店」，是棟橘紅色歐風建築，擁有浪漫幽靜的落羽松林，搭配水庫風光構織出宛如國外的風景。而餐廳內部更是讓人驚艷，挑高兩層樓的空間，營造宏偉大器之感，兩側玻璃大窗映著峨眉湖光水色，美的令人心醉。供應的餐點除了美味蔬食料理外，也有提供甜點咖啡，餐後還可以至附近的大自然文化世界和峨眉湖走走，感受很不一樣的水庫風景。

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世界幸福咖啡總店

「日新島」非常特別，它位在明德水庫裡，是水庫裡的獨立小島。需穿越長長吊橋後的是一個綠色國度，島上是個小森林，並養殖了許多可愛的小動物，是個很棒的親子景點。這裡僅有一間對外營業的咖啡廳，很推薦外帶一杯咖啡，悠閒地漫步在步道中、找個靠湖的座位休憩，邊啜一口咖啡、邊欣賞湖面波光粼粼的景致，在這裡偷得浮生半日閒。

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日新島

「向天湖咖啡民宿」座落於風景旖旎的苗栗南庄，靜靜依偎在向天湖中心，三面臨湖的它需通過一座木橋才能抵達，因此保有神秘又隱世的氛圍。猶記得那年夏末，造訪了這座湖心咖啡館，彷彿與世隔絕的湖中小屋，綠意盎然的景色依舊在心裡閃閃發亮；而令人回味再三的莫過於以純淨的山泉水飼養的鱒魚大餐，一整尾鱒魚上桌時讓人讚嘆不已，那是當地孕育獨有的珍寶呢！

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 向天湖咖啡民宿

在日月潭伊達邵碼頭旁，隱藏著一間鮮少人知道的湖景咖啡廳「力麗咖啡廳」，它位在遊客中心二樓，擁有居高臨下的視野，能飽覽整個日月潭湖光山色。力麗咖啡廳主打平價路線，提供多樣飲品、輕食與蛋糕，是旅人散步後歇腳放空的理想角落。無論是想遠離人群、靜靜欣賞湖景，或與友人閒聊賞景，這裡都能帶來一場悠然自在的午後時光。