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在雲霧繚繞的阿里山隙頂,「璟隆製茶」譜寫出新的篇章「璟隆咖啡莊園」。璟隆製茶是在地知名的茶商,在第二代青年返鄉接手家業後,不僅延續茶香,更在山坡間種下咖啡的夢想種子。短短數年,憑藉卓越的風味屢獲獎項,讓這座以茶聞名的山頭,也綻放出濃郁的咖啡香。
近期莊園翻新了老茶廠,打造景觀絕佳的咖啡廳與景觀餐廳。坐落於阿里山公路之上,步入室內便能看見雲海與山巒交織的壯麗景致。除了販售自家種植烘焙的咖啡外,還結合了暖心鍋物,讓旅人得以在山林深處,嚐一鍋美味、品一杯咖啡,邊欣賞這片壯麗的高山美景。
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踏入璟隆咖啡莊園,首先映入眼簾的是窗外那令人屏息的絕美景緻。雲霧輕繞、青山綿延,彷彿時間在此放慢了腳步,讓人瞬間拋卻塵囂。店內一樓座位不多,靠窗的僅有四席,無法指定,依現場狀況安排。而走近吧台,一整排獎狀映入眼簾,這些是老闆近年來在各大咖啡競賽中獲得的榮耀,靜靜訴說著這片土地上咖啡夢的實現。
沿著階梯拾級而上來到二樓,視野更加開闊寬廣。270度環景挑高落地窗,將阿里山的壯麗風光盡收眼底。臨馬路一側,是層層疊疊的翠綠茶園,而另一側,則是山巒起伏、雲霧流轉的遼闊山景,無論坐在哪個角落,都被大自然擁抱。面對群山的玻璃窗,可清楚瞧見象山矗立於雲海之間的身影,來訪這裡不妨仔細瞧瞧它的模樣。
山區人手不足,二樓區域僅假日開放
這裡原是「璟隆製茶所」,阿里山世代的茶農世家,在第二代青年返鄉接手後,在自家空閒的農地播種了咖啡夢想種子,而這個種子就此發光發熱。自此,「璟隆咖啡莊園」悄然誕生,成為茶與咖啡共融的新地標。近期,他們將鄰近的製茶工廠重新改建,讓原本與茶舖共用空間的咖啡館,有了獨立且更具景觀的嶄新空間。自開幕以來,吸引無數旅人慕名而來,在茶與咖啡交織的香氣中,品味山林風光,也讓璟隆成為阿里山備受關注的話題餐廳之一。
璟隆不僅提供自家栽種的咖啡與茶品,還精心準備了甜點與鍋物,無論是想悠閒地享用午後茶點,或在山景環繞中品嚐一頓熱呼呼的正餐,都能在這裡找到滿足。店內用餐每人低消為一杯飲品,三歲以上或身高達110公分者適用。以下為2025年最新菜單,提供給計畫造訪的朋友們作為參考,甜點品項每日不同,依現場供應為主。
我們點了兩份鍋物,一份是嚴選台灣梅花豬,另一份則是美國安格斯牛小排,兩鍋湯底皆選擇清爽甘甜的北海道昆布湯。整體而言,無論是菜盤的新鮮度,或是肉品的品質與份量,都令人十分滿意。肉片給得大方,油花分布均勻,入口滑嫩多汁,搭配山間微涼的空氣,更添美味。
餐後,我們點了一杯香醇的精品拿鐵,搭配一塊綿密濃郁的巴斯克乳酪蛋糕。窗外群山疊翠、雲霧輕繞,在這樣的景致中品嚐甜點與咖啡,彷彿時間都慢了下來,這份悠然與美好,實在令人難以忘懷。
睽違多年重返阿里山,那熟悉的山巒與雲海依舊動人心弦。而這些年,山頭悄悄開設了許多別具風格的景觀餐廳,其中最受矚目的,莫過於璟隆咖啡莊園。它以自家種植的精品咖啡與壯麗山景為亮點,成為旅人們口耳相傳的熱門新地標。在這裡,一杯咖啡不只是味覺享受,更像是一場與大自然的深情對話。無論是初訪阿里山,或像我們一樣久別重遊,都值得在這座山中小莊園裡,停下腳步,讓身心好好沉澱,靜靜感受這片山林所帶來的溫柔與力量。
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