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在新竹生活這麼久,蒐集了不少特色咖啡廳/餐廳,其中最讓我喜愛的莫過於充滿大自然氣息、鳥語花香的綠意咖啡廳,每回造訪總讓人神清氣爽、充滿朝氣,你也喜歡這樣的地方嗎?收錄從以前到現在拜訪過印象深刻的新竹自然系咖啡館十間,很適合假日串聯周邊景點,來趟擁抱大自然之旅。
在森林裡邂逅一間咖啡館,是多美好的一件事。自然在家書坊是個特別的地方,它致力於環境保護與生態解說,是個大自然的生態教室,同時也是療癒心靈的咖啡館、藏書百冊的書坊。室內充滿著古典優雅的環境,窗外大自然的天籟與室內輕柔的音樂交織成動人的樂章,在這個空間中時間彷彿過的特別緩慢。挑個靠窗的座位給自己一本書的時間閱讀,品一口溫潤的花茶,享受此刻。
定居在竹北這麼久,每次都路過的客家文化學院,終於第一次踏入,為的是這座美麗的花園餐廳「花院子」;在古厝林立的客家文化學院中,花院子特別地與眾不同,可愛的歐式建築被綠意包圍著,像座小森林似地,讓人想入內一探究竟。在步調繁忙的竹北城市,難得有如此淨化心靈的咖啡館/餐廳,沒時間往山林走的話,不妨來趟花院子,短暫地享受大自然的洗禮。
在大遠百後方的小小巷弄裡,隱藏了一間復古充滿綠意的日式小木屋,也許你曾經路過、或是曾站在巷口張望,但卻這麼錯過了!這棟建築近80年的歷史,原是李克承博士故居,現在由A-moom進駐經營,提供單品手沖咖啡、小農飲品還有可愛的山形吐司等等小點,聽聞著清脆的鳥鳴聲不間斷、欣賞慵懶的貓咪趴在圍牆邊打盹著、享用著美味餐點,好一處鬧中取靜的地方。
一棟灰白色建築佇立於那羅溪畔,被身後蓊鬱的群山擁抱著,而門前綻放的山櫻花捎來了春的消息,低頭呢喃著緋紅色的浪漫情話。被門前風景吸引的我,殊不知玻璃門後的空間更讓人驚喜,灰階的清水模牆面點綴了風格搶眼的藝術品、玻璃落地窗映著遠山的綠意,依稀能聽見森林交響曲呢!而走到盡頭的是一間深入那羅溪畔的玻璃屋,群山景色一覽無遺,彷彿森林藝術館般的建築足以讓人流連忘返。
它是位在竹東山林間的鄉村風景觀餐廳,除了唯美的室內座位外,充滿綠意的戶外座位更得我心,一望無際的壯麗山巒景色,是這裡的一大特點。餐廳提供西式料理與午茶甜點,原本對景觀餐廳的料理沒有太多期待,但出乎意料的精緻美味,用餐中途還有可愛的貓貓來串場陪吃,在微寒的冬日融化了我的心。
好客好品希望工場位在內灣車站後方的山坡上,穿越神秘的地道後來到充滿綠意的小森林,與喧囂的老街截然不同,幽靜的只聞大自然的私語、還有噗噗來訪的火車聲。它是個複合式的園區,除了咖啡廳外,另有「台灣水色」、「虎帽金工」及「剛剛。好」等品牌進駐,門票僅需 $50 可抵園內消費,不限時還有上千本的漫畫陪你渡過午後時光呢!
那日早晨,蔚藍的天空捎來了好消息,驅使著我們來到了新竹橫山,一個海拔不高、丘陵遍布的鄉村。於此邂逅了一處美麗的地方「上山喝咖啡」。咖啡廳的位置非常巧妙,在拐個彎穿越林道後,視野遼闊了起來,它就建立在邊坡上,坐擁尖石五峰的高山美景外,是難得的露天咖啡館,即使在冷冽的冬日,仍是吸引不少遊客專程前往呢!
藍月山谷,是一間咖啡館也是小木屋民宿,在森林中被綠意環繞著,下方有條短步道通往小溪,環境清幽寧靜;我們在初春的季節來到山上,感受溫暖的日光、欣賞新綠的嫩葉、呼吸山林的芬芳,抒解不少無形中的壓力。
魯壁一家人不僅是民宿,它也是宇老知名的景觀餐廳,坐在餐廳裡能飽覽宇老最美麗的山景。我們在山林的懷抱中渡過了寧靜的一晚,入住了獨特小巧的水管屋,好喜愛這一泊三食的行程,白天欣賞窗外雲霧快速的變幻、晚上抬頭看著燦爛的星空、享用用心款待的山中美味,在高山上,就是該這麼慵懶放空!
山上人家,坐落在五峰山區的白蘭部落及和平部落中間,擁有精緻的歐式木屋及廣大優美庭園,四季景色豐富多變,最著名的莫過於翻騰的雲海與即將到來的櫻花季,是這裡的招牌景色。住在新竹多少都有耳聞它,礙於路途遙遠顛簸一直無法成行,終於在這趟觀霧之旅順道拜訪,遇見了雪白雲海及嫩黃銀杏佈滿山頭,即使沒有藍天的加持依然美麗動人。
浪漫蜿蜒的台三線,穿梭於丘陵地中,長年來孕育了豐饒的穀物與客家文化精神;連結許多小鎮的它,近幾年慢慢地在改變,許多大地藝術的進駐、單車/重機騎士的奔馳,連帶著漫漫長路的台三線也漸漸熱鬧了起來,開設了許多有趣的餐廳呢!其中位在竹東與北埔間的「莫內咖啡」,以熱情的峇里島風格吸引大眾的目光,提供許多戶外座位,讓路過的騎士們有個休息歇腳、相聚聊天的地方。
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