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新竹峨眉「世界幸福咖啡總店」峨眉秘境景觀餐廳/蔬食料理, 於快樂路尋一處幸福
造訪過新竹峨眉湖周邊數次，竟不知有這麼間獨特又大器的景觀餐廳「世界幸福咖啡總店」，我相信你也沒發現過。它藏身於彌勒佛銅像的身後，橘紅色歐風建築與幽靜的落羽松林構織出宛如國外的風景，而內部更是讓人驚艷，挑高兩層樓的空間，營造宏偉大器之感，兩側玻璃大窗映著峨眉湖光水色，美的令人心醉。已營業五年的它，是如此低調隱密，餐點除了精心製作的美味蔬食料理外，也有提供甜點咖啡；我們於此享受了一頓美好的午餐時光，沒有太多人潮更顯峨眉的清幽，是值得再訪的好地方。
世界幸福咖啡總店
- 平日營業時間：11:00 – 16:30 周一公休
- 假日營業時間：11:00 – 18:00
- 停車資訊：停放於大自然文化世界停車場
- 註：不能攜帶寵物
// 駛入快樂路尋一處幸福
風景秀麗的峨眉鄉，擁有全世界最高的彌勒佛銅像，佇立於峨眉湖畔，是那麼的雄偉壯觀，讓人不容忽視的存在！有趣的是，前往大自然文化世界 (天恩彌勒佛院) 的道路名為快樂路，而我們今天要造訪的餐廳就位在快樂路的盡頭、大自然文化世界停車場的後方。平時較少涉獵蔬食料理，來訪後才知道，世界幸福咖啡是個連鎖的蔬食餐廳，於北中南各處都有分店，而位在峨眉的總店打造成景觀餐廳，飽覽峨嵋湖光水色，且擁有不小的腹地，我很喜歡這裡清幽的氣息。
// 宛如國外的風景
園區裡共有兩棟紅磚建築，其獨特木造的三角屋頂非常吸睛，搭配著園區的落羽松林與青青草地，彷彿國外風景；過些時日秋末來臨轉紅，一定更加浪漫。有趣的是，餐廳前木版上的文字「主食：飽覽湖光山色、品飲清新空氣」，的確，風景是這裡最佳的賣點，即使於陰天來訪，依舊不減它迷人的風采。
// 快樂彌勒佛
餐廳並非大自然文化世界的一部分，但經營者似乎有虔誠的信仰，因此於園區放置了幾尊彌勒佛石像點綴；來訪時看見工作人員進入木作拱門前膜拜了好一陣子，因為我們沒有宗教信仰、也不懂這些禮俗，我想只要保持禮貌與尊重來參訪即可。
// 大器的空間
在外頭欣賞建築時，原以為餐廳內部是兩層樓的設計，但推開木門的那煞那眼前突然一片開闊，挑高兩層樓的空間與天花板竹編設計第一眼給人獨特大器的視覺感，我很喜歡座位區採用高低差的設計，讓所有訪客都能欣賞窗外的湖光景色，也保有較佳的隱密性；另外要大力稱讚無障礙坡道，讓帶著推車的我們方便許多。
// 飽覽湖光水色的用餐空間 ▾
靠湖邊的座位非常多，我很喜歡無障礙坡道旁的靠窗四人桌，除了獨立的窗景外，座位前後有柱子遮蔽，很有小包廂的感覺；而另一區三面落地窗的座位更是熱門，周邊湖光水色盡收眼底。佇立於窗邊欣賞美景的同時，我不禁那悶著，這麼棒的地方為什麼鮮少人知曉？來訪前查閱過網路上的分享，僅有一篇多年前的食記，就再也沒有任何資訊，店家也沒有相關的新聞或是廣告，走隨緣佛系經營路線。
// 世界幸福咖啡總店菜單
這裡提供的餐點有蔬食料理、輕食、咖啡飲品、甜點系列，可以瀏覽線上菜單；餐點為景觀餐廳價格，稍高一些，但以美味度和環境來說是值得的。雖然說是蔬食餐廳，但口味上與一般料理無異，只差沒有肉而以，因此若非得吃肉的朋友，可能當成下午茶餐廳會比較適合。
// 幸福豆乳麵 $340 ▴
豆乳麵份量非常多，湯頭香醇甘甜、麵條滑順軟Q，搭配份量也不少的新鮮蔬菜與炸豆皮，是道清爽很有飽足感的餐點。這道也很適合讓小朋友食用，沒有過多調味、能嚐的到蔬菜的鮮美。除了麵之外，還附有兩樣小菜與一杯甜湯。
// 幸福南洋咖哩烤餅 $340 ▴
咖哩的主食有米飯跟烤餅二選一，個人大推烤餅，一進門就聞到濃濃的麵包香，讓人迫不及待想嚐嚐。咖哩雖然標示三個辣椒，但覺得是小辣而已，可以放心食用，咖哩香濃夠味，裡頭有許多的蔬果；烤餅豪邁的提供三大塊，一上桌麵粉香氣撲鼻，帶點嚼勁的餅皮，沾上 咖哩醬汁很好吃。附有一碗湯與一杯甜湯。
// 綠草如茵松露燉飯 $360 ▾
燉飯口味為青醬，米飯軟硬適中，上頭點綴了許多蔬菜，是滿中規中矩的菜色，附有一碗湯與一杯甜湯。另外點了冰釀蘋果茶，可回沖一次，店員貼心的提供三個杯子與三片餅乾，就甘心！事後有打開茶壺看了一下茶包，裡頭塞著滿滿的蘋果粒，難怪香氣十足，餅乾也香濃可口！
// 後記
因為園區很大，飯後又於庭園逗留許久，讓光&知練習走路，之後原本想至大自然文化世界走走，但中午竟然閉館，只好作罷，想要前往的人要留意一下閉館時間。來訪後滿驚訝這麼棒的地方人潮卻如此稀少，與店員的談話間得知，這裡營業五年，但因疫情閉關了一陣子，好不容易挺過疫情卻也不見人潮，可惜了這麼美的地方。如果你也喜歡，歡迎分享給更多人知道，特別是素食主義者，相信這裡會是他們的天堂！
新竹峨眉鄉
新竹峨眉鄉，一處有山有水的丘陵地帶，孕育了許多瑰麗的自然風景與健行步道，適合喜愛大自然的你來趟深度旅行。文章收錄了峨眉鄉三大旅遊勝地，峨眉湖周邊、十二寮週邊、獅頭山風景區周邊，很推薦安排一日遊或兩日遊的行程，好好欣賞峨眉這塊寶地。
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