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花蓮鳳林鹿羽咖啡花蓮店/在夢幻的童話城堡花園裡喝咖啡, 走入繪本的奇幻世界
在夢幻的童話世界裡喝咖啡
在純樸的花蓮鳳林田野間，隱藏著一座腹地遼闊的城堡花園，裡頭的建築夢幻的不可思議，彷彿闖入了童話繪本的奇幻世界。園區曾是「鷺鷥咖啡」咖啡館與「雪雲城堡」民宿的所在地，但老闆因生涯規劃遠赴海外，於2023年底結束一切營業，讓人惋惜。
而今年初園區進駐了「鹿羽咖啡」，聽聞這個消息後立馬排入此趟花蓮行程，彌補心中的遺憾。鹿羽咖啡目前只於週末營業，且為預約制，整個園區除了城堡外其餘區域皆可自由參觀。園區內充滿著迷人童話的氣息，除了可愛的建築，花園景觀更是佈置的別有用心，漫步其中不禁放緩了腳步，好好感受花蓮的慢步調。
鹿羽咖啡 Deers Feather Studio
綺麗的落羽松大道
鹿羽咖啡的停車場位在花蓮輕航機場地的旁邊，幸運的話還能看見小型飛機起降的過程！停車場對面即是園區入口，質感低調的門牌很符合這裡的氣質，步入裡頭首先迎接我們的是一排的落羽松大道，待入冬後這裡肯定更加地繽紛綺麗。
充滿異國風情的咖啡廳
轉過彎角，映入眼簾迎接我們的是一棟以大石頭砌成的美麗建築，在一片綠意婆娑中是那麼的醒目，它便是園區唯一營業的咖啡館「鹿羽咖啡」。目前咖啡館僅於週末營業且採預約制，低消為一人一杯飲品，便能擁有整座花園，覺得是滿親民的規範。
走入童話繪本裡的奇幻世界
園區各角落妝點了幾座可愛的童話建築，搭配小橋流水、花園迷宮等場景，帶領遊客走入了童話繪本的奇幻世界。當天來訪僅有我們一組客人，悠閒地漫步在花園裡，一方面雀躍著獨享了這片美景，卻又忍不住惋惜，這麼棒的地方應該讓更多人知道！
花園迷宮
整個園區整理的有條不吝，看得出花費極大的心力維護，實在不容易。其中這座花園迷宮我們相當喜歡，以桂花構築修剪成一層層的矮牆，與小朋友的身高相仿，看著他們穿梭其中，興奮地奔跑嬉戲，那天真無邪的笑容與銀鈴般的笑聲迴盪耳裡，讓人心生暖意。
城堡民宿
園區裡有座高聳的城堡，那是雪雲城堡的前身，可惜現在已無住宿服務，若能在這裡住上一宿，替自己撰寫一頁童話篇章，肯定是是未來璀璨的回憶。
咖啡廳
我們在花園待了許久後，才回到咖啡廳用餐。這裡的室內座位不多，不過人潮也不多，倒是不用太擔心沒座位。室外也提供些許座位，以現在的天氣來說很適合於戶外用餐呢！鹿羽咖啡提供自家烘培的手沖咖啡、酸種麵包和甜點，麵包和甜點每日有不同的款項。在我們入座後陸續來了兩組客人，不過整間店鋪只有一人作業，等待了較長的時間才完成出餐，這點還需改善。
OREO香蕉麵包 $180
酥脆的麵包上頭有著甜甜的焦糖，與美味的奶油內餡、香蕉、巧克力碎片，完美的搭配融合！附上一朵藍色的夏瑾和清爽的香草，增添香氣也更加柔美了畫面。
提拉米蘇 $250
這道份量非常大，一人絕對吃不完！它是現點現做的甜點，花了較久的時間才上桌，不過跟傳統印象的提拉米蘇不太相同，除了味道較為苦澀外，濕軟的手指餅乾口感較差，覺得滿可惜的。
飲品
飲品點了香蕉奶昔，覺得不夠濃郁，另一杯蘋果醋風味還不錯。手沖咖啡系列是他們的強項，也許點選咖啡會比較無雷。
後記
雖然部分餐點尚有改善空間，但以園區的豐富度和親民的低消來說，這裡依然是滿值得前往推薦的景點！期待未來能進駐更多商家，打造一個多元化的園區，讓每個角落都充滿著活力與熱鬧。
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