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每天早晨安撫完光/知入睡後,我的一天才要開始;習慣性的站在櫥櫃前,挑選適合今日心情的咖啡,煮壺熱水、沖杯咖啡讓空氣中瀰漫著淡淡的咖啡香,這時靈魂才逐漸甦醒過來。啜一口咖啡、咬一口麵包、播首輕柔的古典音樂、躺在柔軟的沙發上放空,是一天中最放鬆的時候,在忙碌的育兒生活中格外珍惜這段難得的獨處時光。
最近喜歡上這款金獎掛耳系列,「戀. 金獎濾掛咖啡 可可烤杏仁風味-深焙」與「戀.金獎濾掛咖啡 野莓榛果風味-中深焙 」,是在7-11挖到的寶。名字之所以有金獎,是因為其中選用的咖啡配方榮獲了義大利「ICT 國際咖啡品鑑大賽」的獎項,白色包裝的可可烤杏仁風味,於2021年獲得金獎,而紅色包裝的野莓榛果風味則於2022年以95分的高分榮獲金獎,並具角逐鉑金獎項資格。
ICT 國際咖啡品鑑大賽
ICT 即是「全球性國際咖啡品鑑賽事」International Coffee Tasting。本賽事是由 IIAC 主辦,以感官品鑑、科學性與獨立性的世界咖啡評鑑賽事,每年來自全球各國專業品鑑師組成評選團隊,透過 IIAC 的感官品鑑系統,以盲測方式進行評鑑,嚴選來全球多達上百款咖啡豆,選出排名前 30% 的風味授予金獎,意味該咖啡產品具有相當的市場濳力;而其中前 10%最頂尖的產品,將被授予鉑金獎殊榮。
白色包裝的可可烤杏仁風味為深焙的咖啡濾掛,初嚐有黑巧克力般的甘醇氣息,隨之而來的是烤杏仁堅果的風味,整體味道濃郁厚實、耐人尋味。
紅色包裝的是野莓榛果風味,入口時有著烤榛果的香氣,接著莓果與焦糖般的酸甜感出現,尾韻則是黑巧克力的苦甜滋味,擁有絕佳的均衡與飽滿口感。
優惠活動期間2/22~4/4在7-11就可以購買,目前有買一送一的活動,原價一盒 $150/5入,買一送一就是 $150/10入,超級划算,喜歡咖啡的話不妨趁這波活動囤個貨吧!
咖啡對許多人來說,已是生活的一部分,不可缺少的必需品,而我好像也漸漸懂得那番微苦微甘的氣息,如同生活的縮影,有苦也有甜,但最重要的是,我們都要享受其中。
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