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台中手工喜餅Candy Wedding, 從裡至外的都散發著浪漫的氣息, 夢幻手工喜餅禮盒
現今參加婚禮，除了期待宴客的餐點外，更期待的是收到喜餅，蘊含著新娘新郎的祝福與心意，我都會好好珍藏品味一番。因此自己在試吃喜餅時，會特別留意每個店家的創意與獨特之處，甚至隱藏於背後的小故事；而這次拜訪台中夢幻手工喜餅店「Candy Wedding」，由裡至外都讓人由衷地喜歡，不論是浪漫的門市風格、精緻獨特的糕點、或是質感滿分的包裝，不僅讓收到的賓客感到驚喜，準新人肯定也能感受到店家的用心。
Candy Wedding
還沒走入門市就被Candy Wedding的外觀所吸引，淺淺淡淡的湖水綠外牆、搭配大面的格子玻璃窗、透著裡頭溫暖的氣息，彷彿走進巴黎街頭那般地浪漫。推開木門，首先吸引我注意的是門旁一席純白輕柔的婚紗，勾起了成為新娘那天的回憶；Candy Wedding的空間佈置讓每位前來的準新人都能感受即將踏上紅毯的甜蜜與幸福感，這裡的手工喜餅除了跟門市一樣夢幻外，主打低糖少油的飲食健康新觀念，在享受美味的喜餅之餘並不會增加身體的負擔；除了喜餅外，還有提供彌月蛋糕與寶寶也能食用的戚風生日蛋糕，生日蛋糕有許多可愛的配件，讓人愛不釋手啊，相信我很快就會用到了。
/ 預約制喜餅品嚐
Candy Wedding喜餅試吃一次僅接待一組客人，所以都需提前預約，在試吃前會提供問卷讓準新人勾選想試吃的品項，共可試吃十個品項，建議搭配介紹小卡更能了解各品項的口味及成分。試吃時每人附有飲品一杯 (可回沖)，我們當天選的是紅茶與花草茶，配上精緻的餅乾糕點，堪比豪華午茶！值得一提的是，當天介紹的店員親切又溫柔，完全感受不到任何的推銷與業績壓力，滿推薦準新人來店內試吃了解，有店員的介紹會更知道一間店的理念與用心，此外預約試吃有額外的優惠唷！
- 喜餅預約品嚐
- 費用$180，上限3人
/ 小卡與頁籤
如果新人沒有準備婚禮小卡的話，Candy Wedding有提供幾款小卡與詩籤樣本，可隨盒附贈；我特別喜歡詩籤的設計，不僅有質感更是實用。若訂購的禮盒數達50盒，可免費客製化小卡或是贈送詩籤。
— 低糖少油健康新理念 —
試吃的十款小點，滿難得沒有一項不喜歡的，且每款都有其特別之處，而品嚐下來很明顯能感受到Candy Wedding的低糖少油理念，這點是既贊同又激賞，畢竟年紀越長越重視健康飲食、也越來越不嗜甜了。在少糖少油的情況下，Candy Wedding還能將糕點烘焙的那麼美味，想必是下了許多功夫。將品嚐的每款點心做了紀錄，給有需要的人參考：
— 迷迭香檸檬脆片 —
餅乾是酥脆帶點硬度的口感，一咬下清新的迷迭香氣與果仁碎片於嘴中綜合，味道獨特涮嘴，以無油的方式烘烤，是道輕盈的小品點心。
— 百香果Q棉花糖 —
一觸碰到就能感受它的柔軟，不敢出力就怕不小心破壞了它完美如雲朵的外表。帶著百香果香氣的棉花糖蓬鬆口感，入口後於嘴裡融化。
— 雪球可可 —
裹上白色細糖的雪球可可，咬下卻是令人意外的鬆軟口感，內裡的巧克力與核桃是絕佳的搭配，佐上細緻糖粉添加味覺卻不過甜。
— 巧克力燕麥脆餅 —
外表灑滿了燕麥與核桃，富有口感與嚼勁，餅乾主體為不帶甜卻有濃郁香氣的巧克力，這款我特別喜歡，是滿少見的餅乾搭配！
— 伯爵沙布列 —
這款是法國布列塔尼的傳統餅乾，有著英式伯爵茶的香氣及芬芳，外表裹上些許的粗砂糖，是手工餅乾中經典會出現的一款。
— 蔓蔓玉米脆餅 —
這款也滿特別的，卡滋卡滋的口感來自玉米脆片的組合，裡頭還嚐的到QQ的蔓越莓果粒，口感與一般餅乾很不相同。
— 鹽之花巧克力 —
這款餅乾採用法芙娜巧克力與法國鹽之花調和搭配，利用鹹鹹的鹽之花滋味帶出更濃郁的巧克力氣息，餅乾相對來的厚實與札實，相信是款很受歡迎的品項。
— 日出布列塔尼 —
原以為是傳統的布列塔尼糕點，但一口咬下卻是出乎意料的鹹滋味，裡頭包裹的是塗上萊姆酒烘烤的鹹蛋黃，這道法式與中式蹦出新的火花讓我非常喜愛！
— 核桃雙嬌蛋糕 —
奶油煎過的香蕉與核桃粒散發出迷人的香氣，散落在焦糖牛奶蛋糕中，讓蛋糕整體口感更上一層，是道健康又有飽足感的糕點。
/ 喜餅禮盒
禮盒款式有最經典的湖水綠與芭蕾粉，每種顏色有不同的尺寸與價格方便準新人依預算挑選；每款禮盒上的緞帶有兩種色彩可選，金色與湖水綠/芭蕾粉，皆為手工打製不加價。現場看禮盒真的滿有質感、且設計不落俗套，連提袋都很美唷！以下將各禮盒的價格資訊列表，方便各位準新人們參考：
— 典藏戀愛禮盒
- [M] 12-13入，$678-718
- [L] 16-17入，$858-898
- [XL] 24入，$1298
— 浪漫香頌禮盒
- [M] 11-12入，$718-758
- [L] 15-16入，$898-938
— 盒數優惠
- 30盒↑ 95折，免運一次
- 50盒↑ 92折，免運兩次
- 100盒↑ 9折，免運兩次
- 150盒↑ 88折，免運三次
- 200盒↑ 85折，免運三次
/ 後記
Candy Wedding有近30款的手工餅乾可挑選，因試吃限制只能挑選其中10款，在離開前店員挑選了幾款沒有試吃到的當小禮物送給我們，貼心地讓人留下好印象。這次的喜餅試吃整體來說，Candy Wedding從裡到外都散發著一股迷人的氣息，不論是門市、禮盒或是喜餅內容物，相信曾收到Candy Wedding喜餅的賓客一定能感受到新娘新郎的用心準備與挑選。
< 文章與Candy Wedding合作，照片及文字為當日實際感受 >