台北彌月蛋糕奶油圓餅名店 but. (we love butter) 步入店內的那刻起便是藝術與視覺衝擊的體驗

But.彌月蛋糕

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「but. (we love butter)」這麼美麗的地方是餐廳或咖啡廳嗎？都不是，其實它是隱藏在西裝店下的奶油甜點專賣店，以濃厚的奶油圓餅聞名，是台北頗知名的彌月蛋糕、伴手禮名店。它打破了傳統商店框架思維，從步入店內那刻起，帶領賓客進入一場藝術與視覺衝擊的體驗，並免費提供每人一份迎賓小點享用，這樣佛心的商家實在不多。如果你也喜歡奶油甜點、如果你將分享新生命誕生的喜悅，那就絕對不能錯過這裡，來品嚐一顆酥鬆香濃的奶油圓餅、來體驗but.用心帶給賓客的藝術視覺體驗，相信你會懂得它的用心。

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But. (we love butter)

  • 平日營業時間：13:00 – 20:30
  • 假日營業時間：12:30 – 20:00

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But.彌月蛋糕

But.彌月蛋糕

But.彌月蛋糕

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But.彌月蛋糕

// 隱身於民宅間的奶油甜點店 but.

坐落在民族國小旁，周邊多為舊式的公寓住宅，but. 便位在其中一棟的一樓。充滿綠意的庭園首先吸引了我的注意，接著門口純白與琉璃綠復古的搭配透出神祕的氣息，而更讓人驚奇的是踏入店鋪後映入眼簾的是復古的紳士西裝店！牆上的一段文字「Manners make the man」，來自電影金牌特務中的經典名言，電影中特務們以紳士西裝店舖掩人耳目，實際在店鋪深處另有秘密基地；而 but. 想要帶給人們的正是這樣意想不到的驚喜，進入西裝店內隱藏的密門、緊接的是神祕的長廊與金碧輝煌的鏡子階梯、最後抵達這個純白的奶油甜點世界。

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But.彌月蛋糕

But.彌月蛋糕

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// 充滿藝術氣息的空間

走入幽靜典雅的西裝店背後，突然映入眼簾的是人來人往的工業風空間，巨大的反差讓我一時無法會意過來；西裝店裡的秘密空間每個角落都充滿著藝術的妝點，而靠近出口的那側，窗戶映著外頭的綠意，透露出一股悠閒清新的氛圍。

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But.彌月蛋糕

But.彌月蛋糕

But.彌月蛋糕

But.彌月蛋糕

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// 迎賓小點

but. 提供每位前來的賓客一份小點心，內容有半顆奶油圓餅與一杯飲品，奶油圓餅的口味每天都會更換，我們那天吃到的是巧克力夾心口味，圓餅本身外酥內軟、巧克力味濃厚不過甜，是一款滿出色的奶油圓餅；當天的飲品是跟台中知名咖啡店 coffee stopover 合作的咖啡，覺得迎賓小點內容很有誠意，從小細節都能感受它們的用心。來來往往的賓客，自己隨興找喜歡的位置享用點心，不限時、店員也不會主動推銷，有需要的話再自行至櫃台購買，提供舒適的環境、不給賓客壓力是它們的待客之道。

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But.彌月蛋糕

But.彌月蛋糕

But.彌月蛋糕

But.彌月蛋糕

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// 當代藝術的視覺衝擊

覺得 but. 非常酷的一點是，它們的視覺策劃有別於市面上的店家，不論是店面、官網或是禮品包裝都讓人眼睛為之一亮。其販售的5款的奶油圓餅，每款提供3種禮盒設計，可自行挑選喜歡的設計圖案，這15款圖案屬於當代藝術風格，設計與用色都非常大膽獨特，此外若是彌月禮盒的話還有另一款隱藏版圖案 (上圖橘黃色的拼接圖樣)。下圖左上角粉紅花朵的圖樣則是今年母親節波士頓蛋糕禮盒，設計較為溫柔婉約。

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But.彌月蛋糕

But.彌月蛋糕

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// 離開密室的機關

隱藏的密室，進入特別、離開也特別，在這面牆找找機關吧！

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But.彌月蛋糕

But.彌月蛋糕

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// 彌月禮盒

but. 的彌月禮盒有兩款，一款是「奶油圓餅禮盒」，可常溫保存12天，有 $458/6入 與 $728/10入兩種尺寸，若訂購20盒以上可客製化選兩種口味混搭；第二款是「雙層卡士達生乳捲」，需冷藏可保存4天，價格為 $528/條。

彌月試吃申請

憑媽咪手冊產檢頁32周以上，或是寶寶出生證明1個月內，可享一款「零售奶油甜點禮盒」或「孕媽咪專屬彌月試吃綜合禮盒」，7折彌月試吃優惠。「孕媽咪專屬彌月試吃綜合禮盒」為濃厚奶油圓餅&生乳酪蜂蜜海鹽的混和禮盒。

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預約試吃

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But.彌月蛋糕

But.彌月蛋糕

But.彌月蛋糕

But.彌月蛋糕

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// 奶油圓餅禮盒

不得說 but. 的禮盒包裝非常精美，從拿到禮盒那刻到品嚐甜點都讓人有驚喜感。禮盒外觀剛介紹過，有當代藝術的圖樣或是彌月專屬的圖樣，內層盒子是銀色，以浮刻的方式印上logo，讓質感更上一層。but. 採用最頂級的艾許奶油製做圓餅，撕開包裝就能聞見濃厚的香氣；喜歡濃厚奶油餅乾扎實酥脆的口感，還能嚐的到一點鹹香的滋味，那是來自嘉義州南日曬鹽，有著台灣的味道；而另一款生乳酪蜂蜜海鹽屬於較柔軟的口感，香濃的起司搭配蜂蜜的甜味與海鹽的鹹味，鹹甜香綜合的滋味讓人一口接著一口，難怪是店內熱門的口味！

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But.彌月蛋糕

But.彌月蛋糕

But.彌月蛋糕

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// 雙層卡士達生乳捲

喜歡生乳捲的話，那一定不能錯過這款！採用北海道鮮奶精心製做的雙層卡士達內餡，第一層柔軟綿密、入口即化的濃郁奶油，包裹著第二層像冰淇淋口感的卡士達餡料，而最外層的蛋糕體柔軟有著濃濃的蜂蜜香氣，綜合起來非常美味。是一款自己都很想留幾盒的彌月蛋糕！

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But.彌月蛋糕

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// 後記

從我的隻字片語不難看出 but. 是間非常特別的店，在販售奶油甜點之外，更多的是傳遞生活的風格與態度。你也喜歡這樣的質感生活嗎？不妨挑個晴朗的午後來這走走，感受充滿藝術的神秘空間，還有奶油甜點陪伴的午茶時光。

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< 本篇文章與 but. (we love butter) 合作，內容為真實感受 >

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