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不說還以為來到了哪家飯店或是咖啡館呢!

 

回想成為準新娘的那段期間,複雜又焦慮的心理,只有經歷過的人才懂;這過程其中一個難題便是挑選喜餅,要符合長輩與年輕朋友都喜愛的喜餅禮盒,還真是不容易,而且那時候西式喜餅選擇沒有現在這麼多、服務也沒有那麼周到,只能說現在的新人好幸福呀!

台中喜餅 台中西式喜餅

 

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OOH LA LOVE未來飯店 

  • 地址:台中市西屯區市政北二路55號
  • (店址位置在台中七期於國家歌劇院對面)
  • 電話:04-22510520
  • 平日營業時間:13:00 - 20:30 週一休息
  • 周末營業時間:12:30 - 20:00
  • 官網:https://oohlalove.com.tw/

前陣子收到OOH LA LOVE的邀請,實在太開心了,除了久仰大名外,終於能親眼瞧瞧台中未來飯店門市魔幻的風格,店址位置在國家歌劇院對面,推薦住台中的準新人們一定要來門市試吃喜餅,一生僅有的喜餅試吃機會可別浪費了!OOH LA LOVE提供的喜餅不僅口味多樣、且試吃環境優美,讓人好想待在這裡。(試吃喜餅需於官網預約時間)

 

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/ 關於 OOH LA LOVE

Ooh la love是一句富有寓意法語,「親愛的,你是我人生中最美好的驚喜!」,以甜蜜浪漫的店名祝福著來此的每位新人。它是從台北崛起的法式手工喜餅店,去年才於台中展店,以未來飯店為主題,一踏入室內肯定會被店內的裝潢所驚艷,帶點奇幻、未來的設計讓人眼睛為之一亮,不說還以為來到了飯店或是咖啡廳呢!此外從準新人來訪到試吃結束模擬飯店的入住程序,讓人印象深刻。

 

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/ 金色鑰匙的開端

櫃台後方用金色的鑰匙佈置了一面牆,儀式從這裡開始!首先服務人員會遞上一杯檸檬茶,模擬飯店入住的迎賓飲料,接著準備了準新人名字代表的英文字母串成一把鑰匙交給我們 (我們選擇兩個D,代表著Dribs & Drabs),之後到達小包廂使用鑰匙開啟照明,那瞬間像施了魔法,空間乍亮,滿特別的開場序幕。每層樓都有一間試吃包廂,彼此不會干擾、空間也很有隱密性,我們被帶往三樓的包廂,裝潢如同一樓的感覺,帶點奇幻的佈置,以綠色及金色為主色系,很有質感。

 

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服務人員奉上了飲品 (可選咖啡/紅茶)後,開場介紹OOH LA LOVE製作美味糕點的祕密原料:

  • 奶油採用法國諾曼地優質乳源的奶油及鮮奶油
  • 麵粉採用美國、加拿大生產的優質小麥、日本技術研磨的頂級麵粉
  • 巧克力採用法國、比利時進口,不同出產國或莊園等級之頂級巧克力

 

目前喜餅類共有28款餅乾/糕點可選擇,試吃會挑選其中10款品嚐,另外沒有試吃到的品項服務人員也會口頭說明其特點與口感。試吃的品項原本已經很誘人了,置放在金色鏡面的點心架上更是質感翻倍,好像在享用貴婦下午茶的感覺。

 

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試吃的幾款品項都滿喜歡的,以下挑了印象較深刻的做分享,讓大家參考:

  • 草莓蛋白糖:入口即化的蛋白糖完全不黏牙,混和了新鮮草莓有著淡淡的粉色,酸甜的滋味像遇見了初戀;一包有15入,滿像中式喜餅裡的喜糖,算是必點招牌。
  • 玫瑰馬卡龍:馬卡龍是法式糕點的經典,相較於傳統馬卡龍這款甜度較低,我滿怕吃到超甜牙齒會痠一下的那種,這款甜度可接受,滿符合大眾口味、另外帶著淡淡的玫瑰香氣。
  • 布列塔尼鹽之花酥餅:每次收到西式手工喜餅最喜歡的品項就是充滿奶油香氣的餅乾,如果你也喜歡這款必點!布列塔尼是法國經典的餅乾類,搭配頂級的鹽之花讓口感不僅有甜味,還有鹹味;這款是我的愛,如果收到全都是布列塔尼的喜餅我會超開心♥♥♥ 這款除了鹽之花的口味,另外還有咖啡口味。
  • 抹茶鹽之花蛋糕:這款蛋糕有兩種顏色,非常漂亮!白色的糕體加入了鹽之花,有著鹹香的氣味,綠色的糕體有著抹茶香氣但不苦澀,外緣淋上了白巧克力與抹茶的糖漿,是款味道豐富的蛋糕。除了喜餅外,這款也有出彌月蛋糕,有興趣的話可以到官網購買。
  • 仕女茉莉茶餅乾:外型為甜美的愛心形狀,以茉莉綠茶製作,是款味道清香、口味不重的餅乾;同款還有淋上巧克力的伯爵茶餅乾,味道較濃郁,與有著奶油香氣的英倫早餐茶餅乾。
  • 巴黎堅果塔:這款比起一般市售的堅果塔較少油少糖,因此塔皮吃起來是酥脆的,與一般印象的堅果塔不太一樣;看頗面圖可以知道放了許多堅果,有杏仁條、核桃、蔓越莓等,算是滿健康豐富的小點。
  • Coco巧克力餅乾:這款巧克力餅乾屬於大人口味,加入了核桃與64%頂級巧克力打碎製成,餅乾整體是酥脆的,不甜不苦吃了回甘,滿喜歡這款的口味。

 

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/ 喜餅禮盒 ▾

OOH LA LOVE的喜餅禮盒很有質感,有多種色彩任客戶挑選,清新綠、淺粉、金色、咖啡金、宮廷紅等,下圖的宮廷紅在燈光下有點跑色,實際上是很有質感的紅色;禮盒圖樣富有設計感,用簡單的幾何圖形創造出優雅經典的圖騰,因為是燙金的設計,在不同角度欣賞有不同的變化;值得一提的是禮盒的緞帶採用高磅數硬挺的材質,帶著淡淡的亮粉,別上緞帶更有質感了,我想收到喜餅的賓客一定會很喜愛。淡粉色與綠色的禮盒有重新設計過,下方拍了幾張近照給大家參考。

 

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/ 粉色禮盒 ▾

粉色禮盒的圖騰如俯視著舞會中旋轉搖曳的裙襬,律動感的線條如一首浪漫的旋律,也像是不斷向上綻放的花朵,充滿著輕快喜悅的氣息,利用帶有灰階的粉色層次,與燙金/燙珠光白相互點綴,加上復古的線條呈現帶有復古盒型的設計理念。
 

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/ 綠色禮盒 ▾

綠色禮盒的圖騰以結晶面向去思考,誓言如一句句承諾組合而成的結晶,再累積成一顆堅固的寶石,閃閃發亮的延伸下去,有錯式感六角結晶以及層次感的色彩、視覺上的律動感,整體更加中性,最終呈現復古以及永恆的味道。

 

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/ 後記

當初結婚時沒有試吃過喜餅就這樣下訂了,覺得惋惜,還好成為部落客後能得到一些機會體驗,稍微彌補了缺失的心理;住在台中的準新人們試吃喜餅的時候可別忘了OOH LA LOVE,來場華麗魔幻的下午茶饗宴吧!

 

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