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溫煦的日光灑落在庭園裡,替這微寒的冬添了些暖意,特意挑選了室外花園座位區,佐著日光與綠意的餐點更添了大自然的風味,美好早晨的旅行就從這裡開始。再訪日月潭前,我們先在純樸的埔里小歇一會,挑了間特別的咖啡店「微光寓所」,享用一頓健康美味的早午餐;微光寓所是個複合式商店,除了餐廳外,也是間選物店,旁邊另有小型展覽館、販售菜苗菜籽的千陽植物所,餐廳主打的是健康手作餐點,採用埔里在地食材與自家種植的蔬菜為主,讓客人吃的安心又健康。

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微光寓所

  • 地址:南投縣埔里鎮東榮路220號
  • 電話:04-9299-0037
  • 粉絲專頁:微光寓所 Shimmer Cafe
  • 營業時間:7:30 - 15:00, 最後點餐14:00前
  • 休息日:每日不定期公休,請參考粉專公告
  • 菜單:Link
  • 低消:每人一份主餐或飲品
  • 註:假日建議事先電話訂位、付現

微光寓所座位區分成室內與室外,室內區以乾燥花、綠色植栽點綴出清爽舒適的風格,並打破傳統乏味的牆面,以大片玻璃取代,陽光穿透讓空間更加明亮透淨、旅客也能欣賞窗外的綠意;室外座位圍繞著中庭,面對著庭園的花花草草,在此用餐更有悠閒的氛圍。那是個溫暖的冬日,想曬曬暖陽的我們最後決定在室外用餐,一邊享用著美味健康的餐點、一邊欣賞庭園景緻,幸運的是獨佔了中庭一頓飯的時光,這是只屬於我們倆的美好早晨。

 

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微光寓所菜單

微光寓所菜單請參考這裡,餐點主要以西式早午餐為主,漢堡、三明治、吐司等等,飲品部分有咖啡、氣泡飲、果汁、茶類等;每人低消為一份主餐或一杯飲品,需注意的是主餐僅包含漢堡與三明治類,其他餐點不算主餐。因為假日人潮較多,建議事先訂位才不會向隅唷。

 

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微光寓所戶外用餐環境優美、充滿綠意,日光從中庭上方灑落,腳邊還曬的到一點暖陽好舒服,適合現在這個春暖花開的季節。當天人潮雖然多,卻都在室內用餐,僅有我們選擇來到室外,倒也自在愜意。

 

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微光寓所餐點

當天的餐點有「煙燻豬里肌三明治」$180、「海鹽奶油厚鮮奶吐司」$75、「墨西哥酥餅」$130、「柚子氣泡飲」$100,每份餐點量不算多,但能感受到店家用心料理的精神,餐點所搭配食材、佐料都很喜歡;原本就可口的吐司,佐上一縷日光與一抹綠的氣息,似乎更誘人了,你是否也這樣覺得?

 

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「 煙燻豬里肌三明治 」

外酥內軟的吐司包夾了豐富的餡料,豬里肌、起司、半熟蛋、生菜,一口咬下是吐司與生菜喀滋清脆的聲響,包覆著柔軟的豬里肌與半熟蛋,蛋黃汁液緩緩流下更是不能錯過的精華,很喜歡這道樸實卻經典的料理。這份餐點還包含了沙拉、地瓜薯泥、醋飲及紅茶,很健康的組合。

 

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「墨西哥酥餅」

墨西哥酥餅是所有餐點裡最讓我驚豔的,恰到好處的外皮包裹了美味起司及培根,帶著微辣的香氣,單吃就很棒,或是佐上醬料更有不同的風味。這道份量偏少,吃完意猶未盡。

 

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「海鹽奶油厚鮮奶吐司」

外酥內軟的厚片鮮奶吐司,塗上了香氣濃郁的海鹽奶油球,趁著微熱時咬上一口感受最純真的美味。其實微光寓所提供的餐點都很原始簡單,多是食材本身的樣貌加上簡單的調味,但越是簡單原始的餐點就越重視食材的新鮮及美味度,這也是微光寓所想要傳達給旅客的訊息。

 

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中庭的最深處是洗手間,就連廁所都佈置的這麼有格調。

 

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與花園相連的一個小空間不定期舉辦展覽與演講,這次展示的是陶藝品,是在地埔里陶藝家黃筠筑的作品 (粉絲團:陶來福陶藝工作室),簡樸素雅的顏色與外觀,雋永耐看;用餐完後推薦大家來這個空間逛逛。

 

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挑選一間美味又美麗的餐廳享用早午餐已經是我周末的常態,連到外縣市旅遊也不能放棄這樣的習慣;這次到訪微光寓所逗留了好久,都怪綠意盎然的庭園讓人捨不得離去,若你有機會來到埔里小鎮,不妨也在這裡享用一份美味的餐點吧!

 

 

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