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南投秘境美食「貝拉義大利冰淇淋」隱藏在花園裡的冰淇淋小舖, 免費參觀的浪漫歐式建築與繽紛綻放花園
隱藏在花園裡的低調冰淇淋小舖
那是冬日暖陽灑落的午後，我們偶然步入了這片遼闊的秘境花園，雖然緊鄰著車水馬龍的大道，卻不聞喧囂，彷彿城市裡的綠洲，讓人心靈沉靜安然。循著小徑緩行，映入眼簾的是一幅童話般的畫面，優雅浪漫的歐式建築、繽紛綻放的花園、可愛迷你的動物園，這裡的一切皆免費開放讓遊客參觀拍攝，不禁佩服老闆的大器。
而來到園區深處，邂逅了低調卻令人驚艷的冰淇淋小舖「貝拉義大利冰淇淋店 Bella Gelateria」，它以道地義大利手工冰淇淋聞名，不僅傳承義大利師傅的手藝與技術，也研發台灣水果風味的冰淇淋，此外供應多樣咖啡飲品與創意可頌冰淇淋甜點。在這花香與陽光交織的午後，細細品嚐濃厚香醇的冰品，靜靜享受片刻悠閒，連時間都變得格外溫柔了呢！
貝拉義大利冰淇淋店
免費參觀的繽紛花園
沒想到在這微寒的冬日，還能邂逅這麼五彩繽紛的花園，彷彿春日般的繁華景象。這座免費對外開放的複合式園區，座落兩間別具特色的店舖，「文心園花園咖啡」與「貝拉義大利冰淇淋」，此外還隱藏著一間清新雅緻的花舖，園區裡的植栽皆是由花舖維護，大部分展示的盆栽都有販售，喜歡的話可以尋找盆子上的標價。而園區裡最吸睛的莫過於那棟歐式建築，它是園區老闆的私人宅邸，雖然內部不對外開放，但外部庭園歡迎前來參觀欣賞。
隱藏在花園深處的冰淇淋店
若非步入花園裡，不會發現花園深處竟然藏著令人驚喜的冰淇淋店鋪。它身在一片綠意盎然的叢林間，入口極為低調隱密，是這趟旅行中挖掘的寶藏店舖。這裡的一切都充滿著義大利慵懶舒適的氣息，老闆除了向義大利師傅學習經典的手工冰淇淋製作，更遠赴義大利學習正宗義式咖啡的技藝。因此「貝拉義大利冰淇淋店」不僅僅是冰淇淋店舖，也是一間咖啡館唷！
濃郁絲滑的義大利冰淇淋
店裡每日精選十種冰淇淋口味，經典的義大利口味食材皆來自義大利，只為了與大家分享最道地的義大利冰淇淋。此外老闆還研發了數款台灣水果風味的冰淇淋，每款都能試吃，可以試吃一輪後再做決定。雖然說傳統的義大利冰淇淋甜度較高，但試吃一輪後發現甜度對我來說恰好，經典口味是濃郁又香醇、水果口味則是酸甜又清爽，不愧是 Google 評價5.0滿分的店舖！冰淇淋售價以杯計價 $120/杯 (開心果口味+$10)，可以選擇單一口味或是雙拼，老闆在向我介紹的時候提到，如果選不出來要三款混合也不是不行啦！( 老闆人真的很好！)
▴ 開心果+貝禮詩牛奶糖
經過一番掙扎後，最後挑選四款口味！開心果口味是我的No.1，也是店內的獨家招牌，來自義大利西西里的開心果完美呈現濃郁的堅果香，而貝禮詩牛奶糖甜甜的滋味也很喜歡，便搭配組成一杯。最初兩款單獨試吃時各有特色，但沒想到混在一起竟是那麼搭 (真心推薦)！開心果近期在台灣非常火紅，許多甜點都來沾一點邊，不過貝拉早在這股熱潮掀起前，便推出開心果冰淇淋了。老闆還與我分享，在義大利開心果的用途超乎想像，不僅在甜點中大放異彩，甚至各種鹹食料理也頻繁使用，是點綴滋味與提升層次的祕密武器。
▾ 血橙+熱帶假期
另一杯選擇充滿果香的搭配，血橙有著清爽的柑橘香氣與美麗的粉紅色澤，而熱帶假期則是融合了多樣水果，有著豐富多元的滋味，血橙的優雅與熱帶假期的活力，混在一起品嚐也毫不衝突呢！這款加購成甜筒盛裝，甜筒是貝拉自行製作的，酥脆且帶著麵粉的香氣，讓口感更有層次。令人感動的是，貝拉考量不同年齡層的需求，推出了多元化的口味選擇，為注重健康的長者設計了香濃的芝麻口味，為小朋友則準備了純淨的牛奶口味，溫暖貼心地照顧每一位來訪的客人。
阿法奇朵 $180
香草冰淇淋與 Espresso 的經典組合，一直是我的最愛，而在貝拉可以品嚐到最道地的義大利阿法奇朵！當濃郁香醇的香草冰淇淋，遇上熱騰騰的 Espresso 緩緩融化，那瞬間讓人療癒，而品味的時光更是療癒！咖啡的微苦與冰淇淋的甘甜在杯中融合成美妙的滋味，是阿法奇朵讓我從此愛上咖啡的！
▴ 卡布奇諾 $100
卡布奇諾雖然沒有拉花，但有一層厚厚的奶泡，好滿足！這款可以請老闆撒上可可粉，老闆說義大利人灑可可粉是很隨性的，灑出杯緣是一定要的！
▾ 可頌冰淇淋 $160
這是隔壁桌的餐點，熱騰騰的大可頌塞入兩球冰淇淋，冰淇淋口味可任選！以這價格來說還滿超值的，要不是太飽也好想嚐嚐這款。另外還有販售冬季限定的熱呼呼紅酒唷！
迷你動物園
別忘了在園區裡尋寶，這裡有隱藏版的小動物園，小朋友看到一定會很興奮！當天還遇見了一隻小黑兔，牠跑出圍籬享受大餐 (販售的植栽)，老闆無奈地說兔子會挖地洞，圍籬是無法關住牠的。
二訪
因為太喜歡這裡，之後又帶小朋友來此，在隔壁的文心園用餐，再逛逛這座美麗的花園！只可惜當天我感冒，只能望著心心繫念的冰淇淋哭泣！
後記
整座園區比想像的寬廣許多，花舖裡還隱藏著一處世外桃源的小天地，值得多預留些時間細細欣賞。那日雖是在微寒的天氣來訪，但到處是綻放的花兒與欣欣向榮的景象，彷彿將寒意減緩了幾分。待春日來臨之際，這裡肯定更加繽紛多彩！在這慵懶的午後時光，我意外邂逅了一間寶藏店「貝拉義大利冰淇淋店」，好愛這裡的氣氛與餐點，下回再訪的話，再至對面的文心園嚐嚐美味的義式料理。
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