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走入寧靜蜿蜒的小巷弄尋覓一間特別的老屋,差點迷了路,要不是循著麵包香氣而來,就要錯過「穎村食光」了;繞過綠意盎然的庭院來到它的門口,漆白的石磚搭配著古老的木門與木窗,有著淡雅的日系雜貨風格。這裡販售的餐點較為特別,以鄉村歐式料理與義式料理為主,每道餐點多為2人以上的份量,建議多人一同享用吃得更盡興。以簡單的食材呈現料理最豐富誘人的一面,帶給人們在老屋子裡感受美好美味的時光,是穎村食光希望帶給人們的回憶。
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穎村食光的座位不多,只能容納五組客人,建議事先訂位才不會向隅;另外鄉村歐風的主食皆需兩天前預約,義式料理可以當場再點,低消的規定如上述,也要特別留意一下。門外放著一台大烤箱,原來麵包香氣就是從這裡散發出來,現場也有販售麵包與甜點,都是親手製作。
小巧精緻的穎村食光,每個角落的擺設總是能吸引大眾目光的停留,老屋不老舊,反而有股雋永耐看的氣氛。值得一提的是,每個座位間用了一簾布幕隔開,不僅讓顧客更有隱私感,也讓大家在防疫期間吃的更安心。
餐點
穎村食光的餐點比較適合多人一起享用,除了義大利麵為一人份外,其餘的歐式鄉村料理都是兩人份起跳,且多為台灣少見的料理,讓人每樣都想嚐嚐!因為我們只有兩人前來,僅點了「蜂蜜酒醋香料餅皮悶烤半雞」、「隨興沙拉盤」、「蘋果紅茶」,共三樣,原本怕吃不完,結果太好吃完食了。
蜂蜜酒醋香料餅皮悶烤半雞
這道菜是穎村食光的招牌,份量為兩至三人,價格為時價。將上了蜂蜜與香料的雞肉表面烤至金黃,再用一層麵皮裹覆送入烤箱悶烤;上菜時老闆會親自用刀叉將麵皮切開,麵皮底部存有精華的雞汁與軟爛的馬鈴薯塊,撕下一片雞肉與麵皮配著吃最對味。稍為可惜的一點是,可能經過兩次燒烤,雞肉某些部位稍微乾了些,需蘸點雞汁比較好吃。
悶烤半雞本身附有一些生菜,不過我們額外再點了一盤沙拉讓餐點更豐富,將蘿美葉包著雞肉一口塞入嘴中,清新的蔬菜味與鮮美的雞肉混和讓味道更有層次,不知不覺半隻雞就這樣被我們兩人完食了。
店內另有販售自己製作的麵包與甜點,一籃一籃擺在桌上看起來可口美味,從戶外烤箱傳來的麵包香氣可想像它一定很好吃。
喜歡這樣有韻味的老屋,也喜歡穎村食光帶來的美味餐點,鶯歌之旅因為到了這哩,更加深刻。
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