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被譽為「札幌最好喝的咖啡」、「到札幌絕對不能錯過的咖啡廳」,擁有許多頭銜的MORIHICO.,深受市民的喜愛,在札幌陸續開了13家分店,除了販售咖啡外,美味的蛋糕及麵包也是不容錯過的;它的故事起源於這家森彥咖啡,位在円山公園附近,隱身於住宅區中,白牆紅屋頂的外觀是一棟60幾年的古民宅,佈滿了藤蔓,等春天過去一定是綠意盎然;剛營業便客滿,遲來的訪客只能在外稍候,可見它有多受札幌市民的喜愛。

 

 

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MORIHICO. 森彥咖啡

  • 地址:北海道札幌市中央区南2条西26丁目2-18
  • 營業時間:10:00 - 21:00
  • 官網:https://www.morihico.com/
  • 交通:地鐵"円山公園駅"下車後步行約4分鐘
  • 註:不接受預約
  • # 室內照片經過店家同意拍攝

MORIHICO. 其他分店與子品牌

 

 

這段影片是官方替森彥咖啡紀錄的生活日常,飄著咖啡香的空氣、透著微光的窗外綠蔭景緻,還有溫暖黃光下老宅獨有的韻味,搭配輕柔舒服的音樂,影片完全呈現出森彥咖啡迷人之處,好喜歡這樣的氛圍。

 

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那天清晨離開百花盛開的円山公園及北海道神宮後,我們轉往住宅區的小巷弄前往森彥咖啡,與熱鬧的円山公園週邊很不相同,多了悠閒清幽的氣氛;這裡多是兩層樓的別緻矮房,房門前翠綠的新葉迸出枝枒、不知名的花朵齊放,一幅春日美好的景象。特別喜歡日本屋舍樸實簡潔的外觀,即使非同時期建造,在色調及外觀上是諧和的,不會感覺突兀。

 

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在円山公園逗留了太久,比預期時間晚了些抵達,那時是10點7分,沒想到10點開始營業的森彥咖啡居然已客滿!排了候補第一順位,幸好沒有等太久便入席。日本人不像我們用餐完會在餐廳多留一些時間聊天,這裡的翻桌率很高,通常不會等候太久。

 

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內部空間的佈置很有味道,以溫暖的大地色系與米白搭配,帶出咖啡館那股迷人的氣息;天花板上幾盞典雅的吊燈、溫柔日光從窗戶灑落明亮了空間,還有注意到米白色牆壁上刻意抹上的紋路,每個角落都值得細細品嚐。咖啡館空間不大,座位也不多,但濃郁的咖啡香一直吸引著訪客的到來,從我們抵達到離開,門外排隊的訪客未曾間斷過。

 

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這裡販售著飲品及蛋糕兩類,如果點套餐 (飲品+蛋糕) 可以省下100日幣;飲品部分有咖啡、茶及氣泡果汁,蛋糕類分成甜食及鹹食,也是約六七項,種類每天都可能不同;雖然選擇沒有太多,但還是陷入了選擇困難中。

 

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如果喜歡森彥的咖啡,也可以額外跟店家購買咖啡豆,架上1號至6號咖啡豆的區別可以至官網查看,對於每個品項都有詳細的介紹。

 

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二樓座位區

等候約15分鐘我們被帶至二樓的座位區,這棟六十多年的古民宅樓梯每當有人通過時都會嘎吱茲嘎吱作響,好像個鈴鐺提醒著有人來了!穿越狹窄的通道後溫馨雅致的二樓就在眼前,首先吸引我的是古老木窗外清新的綠色景緻,這是初春欣欣向榮的氣息,等幾個月後的夏日綠意會佈滿整個窗格,秋日則逐漸轉紅飄落,冬日就欣賞銀白色的雪之童話世界。這裡沒有華麗的擺設,一張張樸實優雅的木桌椅在這空間更凸顯了老宅的韻味,一切是那樣簡約卻雋永。

 

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餐點

不喝咖啡的我,卻喜歡這樣迷人的咖啡館氣息,飲品部分點了唯二不是咖啡的項目,紅茶及果汁氣泡飲,味道都不錯但容量不大就是了;蛋糕類點了一甜一鹹,起司戚風蛋糕與白醬焗烤土司,兩款蛋糕比飲品來的更讓我喜愛!在日本只要是土司類的餐點都不會讓人失望,吐司烤的外酥內軟恰到好處,配上白醬起司真的好好吃!起司戚風蛋糕有著濃郁的香氣,裡頭鑲著一顆顆小塊的起司,配著戚風蛋糕入口化在嘴裡。

 

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後記

你也喜歡這樣的老房子嗎?

每到一個城市,總會想看看老房子,它們是城市的開端,傳承著過往的歷史記憶,有許多許多的故事在這裡發生過。但隨著城市的開發、高樓大廈的興起,有一段時間它們被遺棄了,成了無人使用的空屋,漸漸頹敗。幸好,這幾年來老宅活化越來越受到重視,大家也愛上了這樣迷人復古的氛圍,在日韓台各處正蓬勃發生著。老宅重新利用不僅是資源再生的一部分,也保留了城市最初的美好回憶,再添加各地風情文化的點綴,每棟老建築都能有自己的獨特的地方。

 

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札幌推薦住宿 

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我們在札幌的住宿就在大通公園旁的Best Western Sapporo Oodori Koen,會選擇它的最主要原因是地理位置,交通非常便利,最近的地鐵站與電車站步行不到5分鐘,甚至走到札幌車站也不遠,15分鐘就能抵達;坐落在充滿綠意的大通公園旁,擁有清幽遼闊的視野,加上周邊景點密集,如札幌市資料館、北海道廳舊本廳舍、札幌市計時台、北菓樓、札幌電視台等都是預期拜訪的景點,住在這裡是我們最佳的選擇,且價格不貴,CP值很高!( 閱讀更多 )

 

INFO 

飯店:札幌最佳西方飯店

地址:北海道札幌市中央区大通西8丁目2-36

訂房資訊:Booking.com / Agoda

房價:低價位

Check in: 15:00後

Check out: 11:00前

註:24小時接待櫃台、櫃台支援英文日文

特色:質感飯店、CP值高、地理位置佳、交通便利

 

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