微熱山丘鳳梨酥

說到台灣經典伴手禮你會想到什麼呢?我認為鳳梨酥非常有代表性!去年常至韓國出差,最後一趟從台灣帶了幾盒鳳梨酥當伴手禮謝謝當地同事的照顧與幫忙,他們對於鳳梨酥的反應非常好呢!今天主要想分享發源於南投八卦山的台灣在地品牌「微熱山丘」,今年是十週年紀念日,秉持發掘在地的美好,與特色農產品結合、保留食材最真實的滋味呈現在消費者面前,最經典的鳳梨酥以陽光滋味的鳳梨醬為基底,微酸、微甜、微熱的溫度讓許多人愛上它!近期微熱山丘進駐了 101 台灣伴手禮區,不論是要送禮或是國外遊客的伴手禮都更方便購買了!

 

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微熱山丘101 

地址:台北101購物中心B1 (台灣伴手禮專區)

營業時間:週四至週日11:00 - 21:30

週五、週六與國定假日前一日至22:00

電話:(02) 8101-7667

官網: https://www.sunnyhills.com.tw

微熱山丘 101 的櫃位就在捷運「台北 101/世貿站」4 號出口對面的 101入口,進入入口後右手邊是鼎泰豐,往前直走一下,第一個路口就能看見台灣伴手禮區,地點很方便醒目。微熱山丘的櫃位就在伴手禮區的左側,主打的是鳳梨酥、蜜豐糖脆蛋糕、FORBIDDEN D24 榴槤蛋捲等常溫伴手禮(2019 中秋限定的鳳梨奶黃月餅也可以買得到,只到 9/13號哦~),以旅客能長途好攜帶為考量,冷凍商品目前沒有販售。

 

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櫃位整體設計非常吸睛,第一眼看見的是每間分店都會有的溫暖橘紅色牆面,以自於南投八卦山的紅土砌成,是孕育美味鳳梨的溫床,顏色也與經典鳳梨酥的外表相呼應。而桌子與展示櫃與台灣新生代團隊「MIZUIRO 」合作採用全台首創的素材紙塑板為主結構,結合木材製作出高低層次的櫃檯,有趣的是最高的櫃檯是以101層板材相疊組成,呼應著台北101。除了販售的商品外,點綴了幾盆清新的綠色植栽,讓整體展現高雅有活力的氣息。

 

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店內最熱門的就屬近期中秋節送禮自用兩相宜的鳳梨酥 與鳳梨奶黃月餅。鳳梨酥外包裝為微熱山丘經典的布提袋,不僅實用且環保,非常適合上班族;此外,每年春節、中秋節微熱山丘都會與該年度合作的台灣新銳設計師推出應景的限定包裝,展現微熱山丘溫暖、真切的品牌風格。今年更首度推出鳳梨奶黃月餅,以台灣土產鳳梨製成的酸甜內餡,搭配滑順不膩口的傳統月餅口味-奶黃,讓熟悉微熱山丘風味的你,在今年中秋有更多送禮選擇!

 

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櫃上除了經典的鳳梨酥與最近中秋節主推的月餅外,還有一項商品吸引了我,墨綠色優雅包裝內的是口味特殊的榴槤蛋捲!微熱山丘適逢十週年推出全球果實計劃,陸續發展出與各地特色農作合作製成的天然美點;首發品牌《FORBIDDEN 馥餅殿》以馬來西亞最具特色的水果之王「榴槤」為首製作出美味的 D24 榴槤蛋捲與貓山王榴槤冰心蛋糕,蛋捲有著清香的榴槤味與酥脆的口感,非常好吃,如果喜歡榴槤的朋友一定會喜愛,害怕榴槤味的朋友也可以嚐試看看,味道不會太刺鼻;貓山王榴槤冰心蛋糕是冷凍商品,僅供體驗門市限定販售,目前全台限定三家門市販售,包含台北民生公園門市、南投三合院門市、高雄駁二特區門市,很想嘗試看看。

 

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我從小就很喜歡鳳梨酥,不過在土鳳梨酥盛行前並不知道原來裡頭的餡料是用冬瓜製成,直到微熱山丘席捲全台後大家才知道:「啊,原來這才是真正的鳳梨酥!」非常喜歡這款鳳梨酥帶著金黃酥脆的餅皮,是採用健康飼養的雞蛋、天然奶油與精選麵粉揉製成,香味濃郁;而內餡以南投八卦山生產的鳳梨為原料,微酸微甜的滋味讓許多人愛上它,配上一杯茶,正好!

 

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從外包裝可以看出微熱山丘的用心,每個節慶都會重新設計讓顧客收到都有不同的驚喜,在新年著重家人團聚、中秋則感謝家人朋友一年來的陪伴。微熱山丘與傳統的糕餅店很不相同,以活潑的 logo 設計和溫暖的橘紅色調帶出青春有活力的感覺,讓人一眼便印象深刻;較為特別的是門市空間設計以南投八卦山紅土漆成的牆面、陳列保留原木真實樣貌的木長桌供休憩外,也為每個到訪的客人,奉上一杯好茶及一塊鳳梨酥,讓訪客都能品嚐精心製作的美味,並體驗片刻的清幽; To Go 櫃位也各自具有不同的設計巧思,並保有微熱山丘門市經典元素-紅土牆,讓每一個旅客都能感受台灣在地特色。在現今充斥著西式文化的社會中,微熱山丘以門市體驗的方式,將台灣鄉下純樸親切的奉茶文化,讓許多國外旅客認識到不一樣的台灣風情。

 

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還在煩惱該選購什麼節慶禮盒嗎?不妨來趟微熱山丘門市挑選,讓你送禮也很有面子!

 

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《 本篇文章為 微熱山丘 邀請,文字為實際體驗心得 》

 

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