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在美如詩的洞爺湖畔北方,有一間美麗的咖啡廳溫暖了我的心,是這趟旅程中對北海道人們印象最深的事!這間咖啡廳咖啡廳位在浮見堂公園附近,周邊是純樸的田園風光,茵茵綠草地搭配遠方洞爺湖蔚藍湖水,這寧靜的畫面多麼迷人。老闆娘得知我們來自外地,很親切地替我們介紹周邊有哪些很棒的景點、餐廳,並詢問我們接下來的旅程、推薦可以去哪裡等等,覺得窩心,跟她的談話很愉快、能感受到誠懇真摯,好喜歡在咖啡館的這段時光。
茶洞庵 INFO
從洞爺湖畔轉個彎往小山坡駛去,這一路上綠草如茵、百花盛開,像畫中世界的那般美好,寧靜安詳的使人陶醉其中。湖畔北方相對於南方較少人潮,風景也較為靜謐清幽,如果自駕的話很推薦來這邊瞧瞧,若非自駕似乎沒有巴士可直達,建議租台單車遨遊也很愜意呢!
駛小一段路便到了今日享用午餐的地方 – 茶洞庵,是一間小而美的咖啡廳,它的外型獨特,銀色圓球狀的屋頂搭配紅磚瓦屋牆,看見它的第一眼就被吸引了,決定要來這裡瞧瞧。它比網路上的照片還漂亮,坐落在如畫的風景中,背後淡淡的藍天白雲與一旁盛開的連翹花構織出童話般的世界,讓我迫不及待想走進屋內瞧瞧。
咖啡廳內部是溫馨的木造裝潢混搭復古紅磚牆,最先注意到的是空氣中飄著迷人的咖啡香,室內藉由多扇窗引進明亮陽光,帶著小清新的氛圍,空間不大卻很精緻,很喜歡這樣的質感小店。除了氣氛很棒外,最喜歡的是那扇玻璃門外的畫面,遠眺青青草地與洞爺湖,邊用餐邊欣賞這如詩的風景非常很享受!上上張照片就是玻璃門外的風景,這樣寧靜的景色讓我想起了紐西蘭。
室內的座位安排得很好,讓訪客都能透過窗戶欣賞戶外景色,桌椅帶著些日式復古的氣息,點上一盞溫暖的黃燈倍感窩心,在這裡的時光總是讓人特別想念。
茶洞庵主要提供的是咖啡、蛋糕與簡單的飲食,品項沒有很多但每一樣都很吸引人;因為是咖啡廳下午時後會較多客人,我們於中午前來至始至終只有我們,獨佔了整座咖啡廳!點了Japanses Pasta日式義大利麵、Toast吐司、Milk tea奶茶與Chiffon cake of mugwort手工蛋糕,都很喜歡,餐點價格有些忘了但不會太貴。
日式義大利麵是使用甜味醬料為基底,與培根、洋蔥、四季豆一起拌煮,第一次吃到這麼特別口味的義大利麵。另一道餐點吐司是將厚片土司烤到表面帶些微的焦香,外皮酥脆但內裡柔軟,抹上嫩黃奶油更添香氣,讓人意猶未盡的一道料理!
甜點一上桌就讓人驚艷,好春天的畫面,以溫柔的粉紅色器皿盛裝著精緻的手工蛋糕,盤邊點綴了濃郁的奶油與幾朵可食用的美麗五色堇,還未品嚐前就被它的外表收服了!不僅外表滿分,蛋糕本身也很美味,它是帶著濃郁香氣的乳酪蛋糕,表面有一些堅果顆粒增加口感,配上底部是酥脆的塔皮,非常喜歡這道甜點。
享用甜點的同時老闆娘過來與我們交談,當她知道我們來自外地,很親切地替我們介紹周邊有哪些很棒的景點、餐廳,並詢問我們接下來的旅程、推薦可以去哪裡等等,我們就此找到幾個不在安排中的景點,覺得窩心!滿神奇的地方是,我們不太懂日文、她也不太懂英文,但居然聊了半小時,而且能完全理解對方的意思,拜科技所賜有偷用線上翻譯軟體(雖然有時翻譯還是怪怪的),才能跨國界溝通,覺得真是一項偉大的發明!
老闆娘介紹的私房景點中,有幾個因為時間關係無法到訪覺得可惜,這是翻拍其中一本老闆娘推薦的雜誌畫面,在苦小牧市的市場中有幾間超棒的海鮮丼飯餐廳,不過只營業到中午,大家若有經過可以穿插這些景點,另外室蘭的工業區夜景非常知名,也是老闆娘極力推薦的攝影地點。
旅行除了美麗的風景讓人心情開闊外,遇見溫暖的人也會使人開心好一陣子呢!在咖啡館的這段時光非常深刻,感受到老闆娘的誠懇真摯、感受到北海道的人們溫暖的一面,期盼自己也能成為溫暖別人的人。
用餐完後,我們走到咖啡廳前的空地拍下了這張照片作為紀念,在如詩如畫的風景中遇見了美麗又溫馨的咖啡館,感到非常幸福。
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