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這趟東北旅行大多下塌飯店與溫泉旅館,唯一入住的民宿是在會津若松料理旅館田事,那個木造傳統的日式小屋充滿了老奶奶滿滿的愛心,還記得她摸著我冰冷的手喊著"莎木宜",要我趕緊進浴室梳洗泡熱水澡暖身,雖然是寒冷的天、凍僵的身體,我的心卻被這一番話溫暖了!這天住宿是一泊二食,晚餐是豐盛精緻的懷石料理、早餐是會津傳統的輪箱飯,每一道料理都是精心製作的美味,尤其晚餐為整個旅程中最滿意的一餐!後來查資料時發現料理旅館田事不僅是民宿也是餐廳,難怪餐點這麼厲害!真心推薦到會津若松旅遊的朋友來體驗這裡的一泊二食,無法住宿的朋友也可以考慮來這裡用餐唷!

 

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料理旅館田事

地址:福島県会津若松市城北町5-15

官網:http://tagoto-aizu.com/index.php (可參考菜單)

訂房:Agoda

交通1:距離會七日町車站600m,步行約7分鐘

交通2:搭乘會津若松觀光巴士在藍線七日町中央站下車,距離民宿僅350m

註:需共用衛浴,能用英文溝通

 

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這是一間兩層樓的百年日式老屋,在多戰事的會津區難得有這麼古老的建築被保留下來。大門外有個美麗的小庭院開滿了花朵,穿越庭院拉開厚重的木門映入眼簾的是木造的咖啡色系,以傳統典雅的日式裝潢為主,昏黃溫暖的色調給人回到家的舒服感。服務櫃台、餐廳與浴室在一樓,二樓則是住宿房間與廁所。

 

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老奶奶親切的招呼我們,並詢問早餐、晚餐的用餐時間、預約洗澡時間。這裡共有兩間浴室供下塌客人使用,為避免洗澡時間衝突會先進行預約。浴室寬敞容納一家人一起都沒問題,還有大澡盆可泡澡,這是日本民宿一定要有的設備。我們原先預約晚上八點半洗澡,下午先到附近的七日町(後方介紹)小巷弄閒晃,因為氣溫太低手與臉被凍的冷吱吱,回到民宿後老奶奶不小心碰到我的手喊了一聲"莎木宜",詢問我們要不要提早洗澡去寒,並用她溫暖的手傳遞溫度給我,太讓人感動了!

 

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特別喜歡民宿裡的紙娃娃,有許多尊分別擺放在不同角落,不知道哪裡可以購買,逛了附近的商店都沒有,好想買一個當紀念品。

 

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在充滿復古的木頭香氣中拾階而上,進到我們當晚入住的二樓房間,房門後是個小小玄關,拉開紙門後才看見內部,這樣的設計滿有隱私性。老奶奶為我們倒迎賓茶和簡單介紹周邊環境,從對話中能感受她真誠的心意,在一天的勞累奔波後得到溫暖的回應讓整個心情更放鬆了下來。

 

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二樓有四間房間,共用在外的洗手台與廁所,因為房間不多大家起床時間也不同,不太會遇到其他房客,使用起來滿自在的。

 

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洗完澡後在房間內休息一會便到享用晚餐的時間,餐廳很美,座位中間有日式傳統的烤爐,整體雖然復古卻不陳舊。當晚共有三組享用晚餐的旅客,除了我們外其他兩組分別為日本夫婦與台灣情侶,用餐時一直與台灣情侶聊天,日本夫婦只能默默吃飯,好像這裡不是日本一樣!

 

 

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桌上有小小的立牌,寫著訂房旅客的姓氏,滿貼心的舉動。前幾日的旅程已經吃過三次的懷石料理,都快吃膩的我們在這餐又重拾對懷石料理的熱情,每一道料理精緻又美味,我們全部完食!台灣情侶一進餐廳時直說肚子好飽吃不下,但到後來他們還加點了白飯呢,可見這料理多麼有魅力!

 

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與前幾次享用的懷石料理不同的地方在於有兩種主餐可選,一個為馬肉刺身(左圖)、另一個為海鮮刺身(右圖),馬肉刺身之前在河口湖有嘗試過,這次便沒那麼新奇,捲成像玫瑰花的形狀很吸引人,它的味道清爽淡雅,推薦沒吃過的人嘗試一下。海鮮刺身有牡丹蝦、鮭魚、鯛魚,種類豐富,個人很喜歡這道。

 

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老奶奶遞上現烤的香魚時為我們介紹了一番,說日本在地吃法會先將魚鰭去除,其他部分連同骨頭一起下肚,問我們是否要入境隨俗,還是需要幫忙去骨?既然都來到日本了就遵循他們的方法吧,我是這樣想的,老奶奶露出了微笑!香魚烤的恰好,部分微焦的香氣穿透整身,每隻肚子裡都有魚卵,健康又美味。

 

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印象最深刻的是右上角的玉米豆腐(海鮮刺身右方那碟),綿密的像奶酪一樣,超級好吃!晚餐共有11道,豐富又華麗,因為太多了無法一一憶起每道的味道,只記得這餐吃的又飽又滿意,沒有浪費任何的食材,全部完食!

 

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享用晚餐時老奶奶會進到房間鋪好被子,溫暖又輕的羽絨被給我們一夜好眠,在淡淡的榻榻米香氣中做了場美夢。

 

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隔天早上下起了霰在這初春的季節,地上鋪了一層薄薄的白雪,戶外空氣又更凍了。

 

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早餐依舊是豐盛的一餐,屬於會津的鄉土料理餐點,有輪箱飯、Kozuyu、炸蛋洋蔥、味噌湯極幾碟小菜,以早餐來說份量有點太多,吃完連午餐都省了。

 

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在古會津時期的務農人家,妻子中午會帶著便當到農地給丈夫食用,那個便當就是流傳至今已六百年的輪箱飯。將七分熟的米飯放在圓形木盒中,加上調味料與當季食材一起蒸熟,是會津區域很有代表性的料理!右下角的湯品是Kozuyu,以干貝高湯為基底,加入芋頭、紅蘿蔔、香菇、蒟蒻絲、麵麩等食材熬煮的清爽湯品,也是會津的特色料理,在伴手禮店常看到販售Kozuyu的料理包,有興趣的朋友可以找找看。

 

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輪箱飯有三種選擇,鮭魚、吻仔魚與野菜(素食),我們點了鮭魚與吻仔魚都很美味。吻仔魚飯搭配野菜和一顆酸梅,口味清爽偏淡,若喜歡重口味的朋友可以跳過;鮭魚飯佐雞蛋絲,口味適合大眾,個人很喜歡這道。

 

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在料理旅館田事渡過了令人難忘的一晚,不論是料理還是住宿都值得推薦,還有老奶奶溫暖的手心我會一直記在心裡的。

 

料理旅館田事

地址:福島県会津若松市城北町5-15

官網:http://tagoto-aizu.com/index.php (可參考菜單)

訂房:Agoda

交通1:距離會七日町車站600m,步行約7分鐘

交通2:搭乘會津若松觀光巴士在藍線七日町中央站下車,距離民宿僅350m

註:房需共用衛浴,能用英文溝通

 

附近景點 - 大內宿

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四月初的大內宿有著復古的咖啡色系,還不見綠草如茵的景色,看來我們比春神早一步抵達。走在古日本茅葺屋的聚落中,喜悅的心情全顯露在輕快的腳步上,逐一拜訪百年老屋、傾聽它們的光陰故事。這個月份本該是回暖的季節,福島卻下起了大雪,雪花片片的大內宿迷濛蕭瑟,更有著電影情節般的氛圍,穿梭在一幢幢老屋巷弄中彷彿能看見過往的歲月,古今記憶交錯,畫面重重疊疊在這古老的聚落。( 閱讀更多 )

 

附近景點 - 鶴城

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鶴城 (鶴ヶ城),姿態優雅翩翩、如白鶴自空中降落而得名,現今也稱之為會津若松城,是會津區象徵的地標。在春季城郭內外佈滿櫻花,是福島非常著名的賞櫻名所,被群花擁抱的鶴城看似那般繽紛美好,背後卻有著令人心酸的歷史,自古以來此處是兵家必爭之地,易換過多任籓主,在幕府末年的鬥爭會津發生了讓人悲痛的故事...。( 閱讀更多 )

 

附近景點 - 七日町

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七日町離料理旅館田事非常近,步行約5分鐘就能抵達,這裡的建築物多為大正時期的老屋,有許多咖啡廳與文創小店隱藏在其中,很喜歡這裡復古清新的氛圍,若有時間的話不妨花半小時到一小時來這裡散散步吧!

 

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以下照片都是在七日町所拍攝,給大家參考,若要前往的話建議四點前到,太晚的話許多商店便會關門了。

 

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