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今年第一次舉辦的新營糖廠地景藝術節在9/16隆重開幕,為期一個月的精彩活動,身為新營人的我怎麼能不參加呢?台糖的糖業製造帶領台灣經濟起飛,曾經輝煌的歲月深植在許多人的心中,這次的地景藝術節以找尋記憶中的糖廠為發想策畫了一系列的活動,不僅有趣也很有歷史和教育意義。

 

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歷史小故事

在40、 50年代,台糖憑藉著糖業創造了一段風光歲月,帶起台灣的經濟起飛也促成許多小鎮的蓬勃發展,可說是台糖的極盛時期。在之後因為工業的進步帶來產業轉型、國際糖價劇跌等多方影響,糖業已無利可圖,漸漸關閉各大糖廠尋求轉型。

 

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塵封各地的糖廠就這樣漸漸被人們遺忘,過了好幾十年的光陰。直到近期政府推動老舊建築改造計畫,有幾處廠房獲得了重生的機會,紛紛改造成展覽館、文創園區,獲得不錯的評價也帶來可觀的商機。最著名的莫過於高雄駁二園區,其次台東與花蓮糖廠轉型的文創園區也是很成功的例子。

 

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最近一個被重視的就屬台南新營糖廠,為台糖昔日三大總廠之一,過往背負著在地經濟與地方發展的重任,具有重要的歷史文化價值。9/16開始於此舉辦為期一個月的地景藝術節,除了與糖廠息息相關的地景藝術外,周末舉辦許多表演、免費手作體驗、人文講座與小農市集,熱鬧滾滾;除此之外開放了塵封已久的新營糖廠讓大家參觀,有專屬導遊帶領解說糖廠的過往與歷史記憶,較屬於人文知識類的活動,個人非常喜歡。

 

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此次活動主題以「糖、蘊、拾光」三大核心為主題,「糖」代表製糖產業與公司核心精神。「蘊」象徵文化的蘊涵與蓄藏,也取自"運"同音,代表本次鐵道運輸的地景主軸。「拾光」表達重拾過往的時光與記憶,讓歷史的光輝再次重現眼前。

 

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活動地圖(點圖可放大)

活動範圍非常的大,不過有些地方需要申請導覽才能進入,例如咖啡色區的糖廠遺址,有些則是跟糖廠相關的建築但不在這次活動範圍內,例如黃色左下方的南光中學與員工餐廳等。

 

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你知道台糖有創辦學校嗎?其實在各糖廠附近多有設立國民小學,但政府在實施九年義務教育後便陸續將小學轉交給政府接管,唯獨國民中學 - 南光中學仍維持私校的性質,現在是國中、高中、高職三大體系,位置緊鄰新營糖廠。我,國高中便是就讀南光中學,對南光、對台糖有股特殊的情感,能有現在的成就他們絕對功不可沒,一直抱持感恩的心。這次收到2017新營糖廠地景藝術節的邀請,用採訪的角度檢視我的故鄉,尤其對我非常有意義的台糖,更加覺得有挑戰性。以往習以為常的畫面必須丟棄原有印象,試著透過鏡頭捕捉它獨特之美。

 

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這是四大藝術地景之一的「糖耀台灣」,以台灣地圖為底,點出糖廠的分布地理位置,每一間糖廠採煙囪形狀,在夜晚點亮時非常漂亮。

 

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這是四大藝術地景之一的「糖晶體」,以蔗糖晶體結構作為外觀發想,結合Soundscape音景概念創造獨特的地景裝置,收集糖業的環境音讓參觀者用聽覺感受地區與時空的交錯。使用的材料是廢棄的鐵軌金屬,外表層層的鐵鏽訴說著這裡悠悠的歷史。

 

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這是四大藝術地景之一的「糖鐵金剛」,台業鐵路在台糖文化中扮演極為重要的歷史地位,因此此地景藝術將舊有小火車頭打造成金剛造型,佇立在大草原上象徵守護神的意象,非常吸睛。

 

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新營糖廠與一般糖廠不同的是保留了昔日運輸甘蔗用的小火車改造成觀光五分車,轟隆隆的小火車行駛在新營和柳營區間,除了欣賞沿途田園風光還有專人解說導覽(大部分為台語),趣味懷舊性質居多。

 

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大約在我國高中時期新營糖廠正式關閉不再製糖,轉型走觀光路線創了這個趣味五分車,以往空氣中飄著甜甜的糖味也在這年消失不見,取而代之的是鏗鏘有力的台語導覽配著轟隆隆的五分車偶爾經過,上課坐在窗邊時還能聽見導遊介紹著南光中學,隨著五分車的離去心也飄盪到另一個地方。

 

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在搭乘小火車旁有一小片森林,打造成鐵道園區,有幾座復古的小火車點綴著很好拍照。

 

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附近的天橋 - 雲天陸橋,是新營第一座天橋,以往小火車頻繁經過為了安全而建立。在我的記憶裡小火車已不那麼頻繁,因此不曾走上橋過,這是第一次看見橋上的風景。

 

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盛開艷麗的九重葛、古老的榕樹與天橋交織的畫面是如此的美麗,年少的我沒有心欣賞這片風景。

 

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週五黃昏來到了這熟悉的街頭,遠方下課鐘聲響起,年輕的學子們迫不及待衝破學校大門奔向回家的路程,而我走進對面的冰店找尋青春的記憶。還記得那年炎炎夏日被熱情的太陽曬的暈眩,放學總會走進台糖冰店點一杯冰淇淋紅茶或是紅豆香蕉冰消暑,再心滿意足的回家。這段青澀的記憶總讓人懷念。

 

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現在冰店裡已沒有販售香蕉冰也沒有紅茶可以加冰淇淋,但紅豆鮮奶冰淇淋也不錯啦,只是想念記憶中的味道。來到這裡別忘了進台糖冰店裡消暑一下!

 

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在洋灰軌枕工廠裡展示了這裡過往的老照片,斑駁灰色水泥牆面搭配老舊的黑白照片更凸顯這段歷史歲月的滄桑。也許我還太過年輕,雖然在這塊土地上長大,但照片裡的年代已與我不同。

 

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藉由這次的地景藝術節,封閉已久的新營糖廠對外開放(需報名導覽),終於有機會目睹風光一時的廠區,有專人帶領解說新營糖廠的歷史,裡面的老建築耐人尋味,雖然荒廢已久仍透著高雅的氣息,以往每天上下學經過的地方卻不知裏頭藏有這般風景,希望有朝一日此處也能有重生的機會。

 

《 糖廠漫步趣 》

活動期間每天兩梯次,上午11:00-11:45、下午15:00-15:45,每梯20名額,至雲天陸橋下的服務台報名。

 

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塑膠工廠,在台糖的全盛時期,全台的糖袋皆為新營糖廠內的塑膠工廠製作,廠房非常的大,絕不止照片看到的這樣,可以想像以往繁華盛況。之後因為砂糖產量減少、包裝材質替換等因素,塑膠工廠於民國93年裁撤,至今沉靜了13個年頭。現在工廠內部皆已清空,雖然天花板與窗戶破損,但其他地方仍保存得還不錯。

 

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在塑膠工廠旁這棟帶著日本味道的兩層樓建築是塑膠工廠辦公室,保存得非常完整,前後有一小區的庭園。即使窗戶破損、牆面斑駁,還看得出是一棟漂亮的屋舍。

 

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庭院的小樹經過十幾年的成長已綠蔭蔽天遮蓋了屋舍、突出城牆,光陰毀壞了一切,卻唯獨茁壯了樹木。

 

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塑膠工廠辦公室的對面是一座仿歐洲古典式建築 - 原鹽水港製糖株式會社辦八室,為日治時期建造,至今已有百年歷史。美麗的迴廊與圓形拱門凸顯了它的特別,豐富的色彩和幾何造型更是與眾不同,混和了日、台、歐的風格卻不突兀,是一棟極具歷史價值的建築。

 

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整個園區比想像中的大許多,連守衛阿貝都要用摩托車來代步,注意此導覽是用徒步的方式遊覽園區,皆為平地,一趟約45分鐘,要注意防曬與補充水分。

 

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喜歡這裡頹廢滄桑的痕跡,也喜歡這裡融合不同民俗風情的建築,伴隨著蟲鳴鳥叫聲覺得與世隔絕,彷彿來到另一個世代。

 

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地景藝術節的活動最喜歡的就屬這個導覽,如果你對人文歷史有興趣或是喜歡老舊建築的朋友,很推薦報名這個導覽活動。當然其他的活動也很精采,像是有關"糖"的體驗,拉糖、吹糖、畫糖等都很有趣,適合親子共同體驗,可以到粉絲團看看其他精采的活動喔!

 

* 2017新營糖廠地景藝術節

住址:台南市新營區中興路31巷4號

粉絲團:https://www.facebook.com/Sinying2017/

交通:新營火車站,步行約10-15分鐘

新營糖廠導覽-糖廠漫步趣:請至雲天陸橋下報名,每天兩梯次11:00-11:45、15:00-15:45

活動-音樂會:每周六日、國定假日(9/30除外) 10:00-11:00、14:00-15:00、16:00-17:00

活動-劇團表演:《 天馬行空歌仔戲 - 戲說糖廠-灶王也吃糖 》2017/09/16(六) 15:00-16:00

活動-劇團表演:《 班芝花劇團 - 花期 》2017/10/4(六) 18:00-19:00

小農文創市集:每周六日、國定假日(9/30除外) 10:00-17:00

活動體驗:畫糖 10/1 15:00-17:00、版畫印刷 10/8 15:00-17:00、甘蔗造紙 10/15 15:00-17:00

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