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位在園區附近金山街裡的LALA Kitchen是我一直很喜歡的餐廳,它的前身是紐奧良小廚,在還是紐澳良小廚的時候就吃過至少五次以上了,完全是鐵粉來著,今年四月正式改名為LALA Kitchen,味道還是一樣美味!餐廳提供傳統美國南方菜混搭新美式料理,是一般餐廳較少見的餐點,很推薦大家來嚐嚐!

 

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會知道這家餐廳是幾年前同事的推薦,沒想到吃過一次後就成主顧。餐廳內部為Loft工業風格,搭配微暗的燈光與慵懶的爵士音樂,低啞的嗓音配上爵士鋼琴的緩慢節奏,營造一種私人又帶著美國南方復古的氣氛,我常常下班來這裡放鬆一下。

 

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大部分人對金山街的印象應該是難停車與塞車,下班時段常常是一位難求啊!不過LALA廚房沒有這個問題,它位在金山街的尾端,園區三期邊陲地帶,正對面就是公有停車場(需收費),四周綠意盎然,與金山街的小巷弄生活大不同。

 

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這張長桌讓我想起了某次與朋友的聚會,我們在這裡聊到餐廳快打烊了才離去,好懷念以前的時光啊。

 

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這次來看到了新玩具,鱷魚、粉紅豬、海豚是吹泡泡的工具喔!老闆說餐廳客人常帶小朋友來用餐,為了避免小朋友坐不住就放置了小朋友超愛的吹泡泡,家長可以帶小朋友到旁邊的小空地玩耍,真是太貼心了。

 

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右方飲料是 | 特調蜂蜜鮮果茶 | ,有著美麗的漸層與豐富的水果丁,酸酸甜甜的好滋味在這盛夏非常消暑解渴。

 

左方飲料是餐廳的招牌 | 菊苣咖啡歐蕾 |,不知道大家有沒有聽過菊苣咖啡 Chicory Coffee 呢?它源自於法國大革命時期,當時咖啡的價格高不可攀,而有人發現菊苣根磨碎曬乾後的味道跟咖啡非常相似,因此在咖啡中參雜了菊苣增進咖啡的色澤跟口感,自成一種獨特的咖啡口味,可緩和咖啡的苦味,也能減少咖啡因的攝取。至今許多曾受法國文化影響的區域,包括美國南方的紐澳良及東南亞的越南等,仍然保有飲用菊苣咖啡的習慣。而最廣為接受的喝法是佐上牛奶,也就是Café Au Lait 咖啡歐蕾。

 

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這些是C套餐的前菜,飲料(有升級)+湯品+沙拉+薯角。我們非常喜歡薯角,有厚度的馬鈴薯經過酥炸後有著香脆的外皮和鬆軟的內餡,口感升級。右方的沙拉醬採用凱薩醬,吃起來帶著蒜味與辣味,特別又美味。

 

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薯角雖然小小一盤,卻很有飽足感。

 

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| 夏威夷鳳梨海鮮雞肉飯 | 這道是新推出的菜色,微帶酸甜的滋味讓人在夏季炎熱的天氣胃口大開。食材配料豐富,使用了雞肉、鮮蝦、花枝、蛤蠣,加入了鳳梨、番茄一起烹煮,讓米飯吸收水果的香氣,使人一口接著一口停不下來,在夏季是很開胃的料理。

 

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這道料理旁邊有兩碟小菜,一個是醃漬的鳳梨番茄水果丁,與主菜互相輝映,另一小碟是健康的蜜番薯。

 

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| 招牌肋眼牛排 | 這道一上桌時完全吸引我們目光,採濕式熟成肋眼牛排,肉質柔軟多汁,切面中心粉嫩的顏色好美,我們非常喜愛這道料理!配菜為花椰菜、蜜番薯與烤番茄,牛排底下鋪滿了薯角,分量十足。

 

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旁邊附贈的兩小碟為牛排醬料,肉汁與芥末籽。牛排單吃味道已很足夠,但佐上肉汁風味更棒,建議搭配使用。

 

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| 手工布朗尼 | ,這是C套餐附贈的甜點,擺盤也好美。布朗尼有別於一般常吃的口感,屬於扎實有彈性,是LALA Kitchen自己手工製作,有濃厚的巧克力味道。小蛋糕上頭搭配著不甜膩的奶油和一片清爽薄荷葉,很喜歡以這份甜點當最ending。

 

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盤子上散落著水滴形狀的巧克力,喜歡這個小細節。在園區上班的朋友若要聚餐或洽公,很推薦來LALA Kitchen,交通與位置都很方便,聚餐完還能回公司繼續加班呢(誤)。

 

《 本篇文章為 LALA Kitchen 邀請試吃,文字為實際體驗心得 》

 

LALA Kitchen 科園店

地址: 新竹市金山18街2-3號 1 樓

電話: 03 - 5637662

營業時間: 11:00 - 21:30 

官網:https://www.lalakitchen.com.tw/

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菜單: 請參見下圖,點圖可放大。

LALA Kitchen 交大店

地址: 新竹市大學路1001號

電話: 03 - 5737162

LALA Kitchen 央大店

地址: 中央大學松苑餐廳二樓

電話: 03 - 4207787

 

 

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